初めてのハーブ生活!ローズマリーの花を咲かせよう!


徳原鉄二

徳原鉄二


公開日:2016.10.19

お料理やアロマでも多くの方がご存知のローズマリーですが、育てるとなるとやっぱり難しそう…。でも環境さえ整っていれば大丈夫です!

手間をかけずにローズマリーの花を栽培する方法をご紹介し、初心者の方でも挑戦できるハーブ生活を応援します。

ところでローズマリーって?

ローズマリーの名を耳にしたことある人は多いかと思いますが、実際のところ、どのような植物なのでしょうか?

ローズマリーは地中海沿岸地方が原産で、シソ科に属している常緑性低木です。

一般的に葉は香辛料として用いられており、も食べることができます。

丈夫で暑さや乾燥に強く、夏越しも越冬も可能なため、比較的育てやすい植物の部類に入ります。

用途別の効果と特徴

消臭効果抗菌効果抗酸化作用があり、肉の鮮度を保つ効果があるため、古くから肉や魚料理で使用されるスパイスハーブとして有名です。

また、血行を促進する効果があるということから、脳活性若返りなどの薬効を生み、アロマでは集中力のアップ精神の高揚筋肉の強壮の効能があるとして利用されています。

ローズマリーを育ててみよう

植え付けの場合、真夏や真冬以外の時期が適しています。

庭なら花壇などに穴を掘りポットから苗を出し、根を崩さないように浅く埋め込んでください。その後土を被せて、軽く押さえながら固定し、根を定着させるために水をたっぷり与えます。

植木鉢を使う場合は、鉢底石を2cm~敷いて、土を7分目くらいに入れ同じように植えましょう。

ローズマリーは過保護に扱ってはいけません。放置するくらいがベストです。

湿気を嫌うため、水の与えすぎには要注意です。

収穫と使い方

葉の収穫は、真冬を除けばほぼ一年中可能です。わき芽を残すようにハサミで切って収穫します。

収穫した花や葉は料理ハーブティーに。乾燥させて保存することも可能です。

また、精油を抽出してアロマに使うことはもちろん、入浴剤代わりや、防虫剤としても使用することができます。

まとめ

ローズマリーの花を育てることで、ガーデニングはもちろん料理やアロマ、その他様々な用途でハーブを楽しむことができるなんて、まさに一石二鳥ですね。

初心者の方でも気軽に育てられる植物ですので、ぜひ挑戦してみてください。

 

 

※トップ画像はPhoto by SEISHINさん@GreenSnap

徳原鉄二

徳原鉄二

ロードレースに興味を持ち始めた33歳。 好きな漫画は「弱虫ペダル」。好きな食べ物は焼き鳥。 週末は園芸店周りを積極的に行って、情報収集に努めたいと思います。

『初めてのハーブ生活!ローズマリーの花を咲かせよう!』の記事をみんなに紹介してみましょう

ハーブに関連するカテゴリ

ハーブの関連コラム

新企画!『ハーブ男子への道』〜GreenSnap男性社員、ハーブの心得を学んでみた〜 序章の画像

新企画!『ハーブ男子への道』〜GreenSnap男性社員、ハーブの心得を学んでみた〜 序章

こんにちは、GreenSnap編集部です。 次回から新コーナーがスタートします! その名も・・『ハーブ男子への道』 ハーブとは無縁の2人の男性社員がベテランハーブ男子のナビゲートによって、 ハーブの育...

GreenSnap編集部

2018.05.23

天然植物で「蚊取り線香」「夏せっけん」が手作りできるよ。WSレポの画像

天然植物で「蚊取り線香」「夏せっけん」が手作りできるよ。WSレポ

green と handmade の 好きなhanaです。 夏にかかせない「蚊取り線香」と「涼やかな石けん」 天然の、自然から採れるもので手作りできることを 知っていますか? 今回は ハーブプランナ...

hana (a piece of dream*)

2017.07.10

葉の効能ばかりじゃない。ハーブの花はココロを癒してくれる!?の画像

葉の効能ばかりじゃない。ハーブの花はココロを癒してくれる!?

こんにちは。ライターのariです。 初夏は、ハーブがモリモリと元気に育つ時期。 ハーブと言えば、 葉っぱの部分を料理やお茶、 薬草、アロマなどに使うイメージですね。 でも、葉がどんどん育っていくと、 ...

内田アリ

2017.06.16

セージの育て方の画像

セージの育て方

歯肉炎や口内炎などの症状を和らげるといった、抗菌作用が高いハーブの1種セージ。 私の私生活でも大いに役立ってくれているハーブは風水といった観点からも非常に高く評価されています。 今回はそんなセージにつ...

takenaka

2017.04.27

イタリアンパセリの育て方の画像

イタリアンパセリの育て方

イタリアンパセリはヨーロッパの地域では料理によく使われいてるパセリです。 このパセリはセリ科の野菜であり、ハーブとしても使用することができます。 そんなイタリアンパセリの育て方について紹介します。 ...

takenaka

2017.04.27

ハーブのみどりのまとめ

河口湖ハーブフェスティバル2018

藍の蒅作りに挑戦中

🌿ハーブでお料理⑧🌿

2018.バジルの成長記録🌱yunchan

種からワイルドストロベリー

ブラッククローバーとキャットミント

ハーブの新着投稿画像

karin

27

6月21日 本日のお買い得商品は 苗物のローズマリーです。 店頭価格200円+税のところ 本日限りなんと! 120円+税 にて販売させて頂きます。 入荷の数量に限りがありますので お早めにご来店頂け...

robo

11

おはようございます! ベルガモットの花が満開🌸です。 葉や花は香りが良くハーブティーやポプリとして利用するといいみたいです(^^)

BLANKA

7

アップルミントの花✨ てっぺんにてんとう虫さん💗

BLANKA

6

可愛い💕風情です。 アップルミントの花✨

BLANKA

4

アップルミントの花が咲き始めました✨

prunier

16

オレガノ・ケントビューティーよりも小さくてかわいい花が咲いています。 葉もうぶ毛が生えていて繊細な感じ。

momoko

36

ミントの花を拡大して見ました❣️ やっぱりちっちゃいです😊

momoko

27

ミントの花も咲きました❣️ 白くてちっちゃいです😊

人気のコラム

簡単DIY!vol.9「100円製氷ケース」で多肉ポット作り方の画像
小さな多肉がギュギュぎゅっと。魅惑の「多肉畑」へようこそ!の画像
カット苗を買ってきたら?購入後の手順と根を出させるコツの画像
360度ぐるりと可愛い! フライングリースって知ってる? の画像
簡単DIY!vol.6.「タマゴの殻で簡単ポット」作り方(多肉を植えてみよう)の画像

開催中のフォトコンテスト

GreenSnap

植物の名前を調べるなら

アプリで聞いてみよう!

★★★★★
ダウンロード