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水菜の育て方

  • アブラナ科
  • アブラナ属

水菜の基本情報

ジャンル

野菜

形態

一年草

学名

Brassica rapa var. laciniifolia

別名

ミズナ,京菜

原産地

欧州

水菜の性質

栽培難易度

やや易しい

耐寒性

強い

耐暑性

強い

耐陰性

時期

種まき

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

収穫

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

水菜の育て方

水やり

乾燥に弱いので水切れには注意します。

肥料

植え付け時に緩効性肥料を混ぜ込んでおきます。その後は月1〜2回程度追肥します。

用土

市販の野菜用の培養土を使用します。

栽培方法

発芽から1〜2ヶ月で収穫できます。葉が柔らかいうちに収穫します。株元を5cm程度残しておけば、もう一度収穫できます。

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