小さな庭の投稿画像 by ソメさん｜シンボルツリーと和風ティストとマダム倶楽部とキュンキュン乙女倶楽部と俺は男だ！とシンボルツリーと和風ティストとマダム倶楽部とキュンキュン乙女倶楽部と俺は男だ！ (2017月8月18日)｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

なみ

2017/08/18

わっ何でしょ〜♡︎ʾʾ
桃とマンゴーなんて絶対美味しいですよね😋
でも何で3で割るんだ⁉︎笑

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Asako

2017/08/18

ヤマボウシだぁ！さくらんぼみたいな？たべたいなー！

Kiimi

2017/08/18

あっ！ヤマボウシ… そう言えば
うちの今年なってない🤣

ちこもか

2017/08/18

足して３で割るって😆
美味しそうなのはわかります。

たーぼー＊

2017/08/18

！！(゜ロ゜ノ)ノヤマボウシの実って、食べられるんですか⁉
知らなかった～💦

2017/08/18

@クリロ @なみ @Asako @Kiimi @ちこもか @たーぼー＊

たくさんのコメントありがとうございます‼️
正解しかありませんでしたね😍

そうです❗️ヤマボウシです💚

この春にはたくさんの花が咲いてくれたので、
さぞたくさん実が生るとほくそ笑んでいました😊
ところが、花後、次から次に花柄から落ちてしまい心配していました。落ちずに残ったのがたくさんあってホットしました💓

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Asako

2017/08/18

@ソメさん、ヤマボウシのエピソードと一緒に覚えていましたよ。何年も前の旅行の思い出が毎年思い出させてくれる素敵なヤマボウシ！
そういうものを私も庭に残していきたいものです♡

2017/08/18

@Asako さん
覚えて頂けてありがとうございます😍

Asakoさんはこれからたくさん作れますね👍

coco

2017/08/18

@ソメさん　やまぼうし　変わった味？？　美味しそう！✨　　　　　　　フォローありがとうございます！　ヨロシクお願いします！

2017/08/18

@coco さん
リフォローありがとうございます❗️
よろしくお願いします‼️

ヤマボウシの実は、ねっとりと癖のない甘さです😋👍

ぷく

2017/08/18

ヤマボウシの実って、柔らかくて美味しいですよね～♡
山小屋で出会ったヤマボウシの果樹酒も美味しかったなぁ(*´ω`*)

zuccasawa

2017/08/18

ヤマボウシの実が食べられるなんて…
初めて知りました〜😵

2017/08/18

@zuccasawa さん
zuccasawaさんのお庭にもヤマボウシがあるのですか？
山にも生えているので、機会があれば食べてみて下さい👍
凄く美味しいというわけではありませんが、
それなりに美味しいです😆💦💦💦😋

2017/08/18

@ぷくさん
しまった‼️😆💦💦💦💦
果実酒も出来るのですか⁉️

たくさん食べてしまって、
もう果実酒を作るほどは残っていない😭💦💦
来年に期待しよう👍😆

ちこもか

2017/08/18

@ソメさん
ちるりんさんがヤマボウシをアップしました。
やはりマンゴー風味と書いてありました。
私はヤマボウシって見るの初めてで。
実もかわいいし、一度食べてみたいです❣️

2017/08/18

@ちこもかさん
ヤマボウシは花は綺麗で、実も食べられて
なかなかいい花木です👍

もともと日本の山に自生していますが、
庭木としてもよく植えられているので、
これからきっと見る機会が有ると思います😊

ぷく

2017/08/18

@ソメさん、ぜひ来年試してください🎵
ネットで調べたらレシピがすぐ出てきました(*´ω｀*)
↓

ヤマボウシの実を使った果実酒の作り方

ヤマボウシの実で果実酒を作ることもできます。まず収穫した果実のヘタを取り、しっかりと水洗いをして汚れを落とします。キッチンペーパーなどで水気を取り、果実酒用の容器に入れます。ホワイトリカー、氷砂糖、レモンを加え2～3ヶ月間浸け置きします。2～3ヶ月後に果実を取り出してさらに半年～1年間熟成させれば完成です。水洗いの際に、実を潰さず丁寧につぶつぶを落としておくと、漬け込み中の見た目が良くなりますよ。

甘めの果実酒の参考レシピ

● ホワイトリカー実の3倍の量
● 氷砂糖ホワイトリカー1Lに対して100g
● レモン 1/4個