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しげ爺
2017/10/15
kenjiさんから教えていただいた、
『ハヤトウリとベーコンのオリーブオイル炒め』です🤤
右は、オマケの丹波の黒豆(奈良斑鳩産)の枝豆です🍺🍻
〔ハヤトウリのレシピ〕
・ハヤトウリの卵とじ‥薄めの短冊切りを卵とじに塩胡椒で味付け(kenjiさん)
・サラダや和え物‥生のままスライスし軽く塩もみ水で洗いしアクを抜き水気を取る
・ハヤトウリの浅漬け‥イチョウ切りにし水につけアクを抜き、昆布や赤唐辛子と一緒にジップロックに入れ揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かす
・ハヤトウリのきんぴら‥皮をむき千切りにし、鷹のツメと一緒に油で炒め、いりごまをふりかける
・はやとうりと鶏ひき肉のそぼろ煮
・細切りや小さめにカットしスープや味噌汁の実
など
せつ
2017/10/15
しげ爺さん、
ハヤトウリ、レシピ。ありがとうございます〜〜❣️❣️
いろんな食べ方有るんですね〜〜💖💖😂
お漬物や、サラダ位かなと、思ってました。
炒めても、煮てもいいなんて、目から、鱗です〜
💞💞💦
早速試してみたいと、思います。*\(^o^)/*
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nonno03
2017/10/15
ハヤトウリ 作ってみたくなりました😋
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しげ爺
2017/10/15
@せつ
さん
いろいろとアレンジして楽しんでください(と、自分が料理番のようなこと言ってますが、箸番です😅)
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1
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ポッコロ
2017/10/15
レシピたくさん、ありがとうございます~💓
とっても、参考になります😃💓
ぜひ、温かい調理で試してみたいです😆
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1
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しげ爺
2017/10/15
@nonno03
さん
是非来年トライして下さい。
4月下旬から5月頃に、種屋さんに行けば 種ウリ が有ると思います。HCにはないかなぁ
手に入らなければ、お分けしますので連絡下さい。
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1
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おのたん
2017/10/15
食べたことのない、レシピばかりです。作ってみますね❣️
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1
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しげ爺
2017/10/15
@おのたん
さん
お役に立ちましたでしょうか😄
今日は5個収穫、これからは毎日毎日です😅
ご近所さんや知人に(レシピ付きで)押し付けて回らなければ(笑)
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2
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まーちゃん♪
2017/10/15
美味しいそうです!!作っ食べて見たいな♪
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1
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葵
2017/10/16
お酒のおつまみに良いですね
食べたいな😋
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1
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nonno03
2017/10/16
@しげ爺
さん
おはようございます🎵
気を付けて探してみますね❤有難うございます😃
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1
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しげ爺
2017/10/16
@まーちゃん♪
さん
ご近所さんならお分けしたい‼️
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しげ爺
2017/10/16
@葵
さん
ハヤトウリそのものには、味はないみたいですが、
🍻によくあいます🤗
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1
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まーちゃん♪
2017/10/16
おはようございます!!ありがとうございます!!
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1
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いつもの草
2017/10/16
@しげ爺
さん🎵
とっても参考になりました
お陰様でレパートリーがひろがりましたよ🎵
玉子とじとキンピラは👀から鱗でした
ご内儀様に料理して頂き、有り難うございましたとお伝え下さい☺️✌️
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1
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しげ爺
2017/10/16
@いつもの草
さん
お役に立て幸いです🤗
卵とじは、kenjiさんに教えていただきました。
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1
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いつもの草
2017/10/16
@しげ爺
さん🎵
三人寄れば…
GSだから知恵の出放題かも😱
なんてね(^_-)≡★✌️
有難いことですね❤️
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1
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ひまこ
2017/10/17
ハヤトウリ大根みたいに料理すると
うまくいくか印象
これぱ!!
絶対おいしいやつっ〜♪
🍺🍻のすすむの〜♪(*´ω`*)
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1
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しげ爺
2017/10/17
@ひまこ
さん
大根みたいに‥今度収穫したときにやってみます。
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『ハヤトウリとベーコンのオリーブオイル炒め』です🤤
右は、オマケの丹波の黒豆(奈良斑鳩産)の枝豆です🍺🍻
〔ハヤトウリのレシピ〕
・ハヤトウリの卵とじ‥薄めの短冊切りを卵とじに塩胡椒で味付け(kenjiさん)
・サラダや和え物‥生のままスライスし軽く塩もみ水で洗いしアクを抜き水気を取る
・ハヤトウリの浅漬け‥イチョウ切りにし水につけアクを抜き、昆布や赤唐辛子と一緒にジップロックに入れ揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かす
・ハヤトウリのきんぴら‥皮をむき千切りにし、鷹のツメと一緒に油で炒め、いりごまをふりかける
・はやとうりと鶏ひき肉のそぼろ煮
・細切りや小さめにカットしスープや味噌汁の実
など