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縁(えんorゆかり）さんの窓辺,干し柿にトライの投稿画像

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縁(えんorゆかり）
2017/11/23
月曜、炎症が引いたので

眼医者に行って、コンタクトの使用の許可

貰えると思ってたんですが…

なんと、今度は左目にも炎症があるとの事

で…

まだまだ眼鏡生活してます。

ですが、未だになかなか慣れず

特に鼻が当たる部分が痛くなります。

さて、今日は、夫の実家から貰った柿を

干し柿にしてみました。

1対9ぐらいの割合でたまに甘柿がある

私の実家の柿と同じ品種のようです

貰ったのが12日で、早く干し柿にしなきゃ

と思ってたんですが干場が確保出来ず

夫に頼み込み、干場を作ってもらって

朝の雨から晴れて来たので急いで

作りました〜(●´ω`●)

皮を剥くのは眼鏡しなくても出来る作業で

したので最後まで楽しく出来ました〜♪

ヘタが取れたりして、干せないものは輪切

りにして、よく魚を干す干し網を買って

それに干してみました。

それも合わせて125個

ありゃ1対9じゃないなぁ、125/3

もっと確率低かったですね(^▽^;)
デラシネ
2017/11/25
こんにちは😃
私も初めて干し柿に挑戦しました。
ネットで作り方を見て、干したんですが暖か過ぎたのかカビが生えてしまいました。
焼酎で消毒してまた干しましたが食べらるか心配です😰
縁(えんorゆかり）
2017/11/25
@デラシネ さん、こんばんは〜そうなんですか？
実家では焼酎漬けてなかったような？だったので
私も最初は付けなかったです…
実は柿、今年は豊作だったようで実際はこの5倍の収穫がありまして、なかなか貰い手がなかったのですが…私の会社の同僚が干し柿大好きで有れば欲しいとの事で、柿、その同僚に3袋持って行って貰ったんですけど…同僚も焼酎付けてないって言ってて…うーん、なかなか作るの難しいのかなあ？
焼酎で消毒が上手くいって食べれるといいですね
家のも干し柿パトロールした方がいいのかも？って事ですね💦
nakamu-
2017/11/26
フォローさせてください。😌
柿大好き。🙌💛💛💛

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縁(えんorゆかり）
2017年7月9日初投稿。 GS6年目になりました。令和になった誕生日にユーザー名 花さかかあちゃん(縁)から縁に変更。みどりの緑ではなくえん、ゆかり、と読む縁です。まだまだ、分からない事もあったり、お返事遅れたりします、長〜い目でお付き合いよろしくお願いします。お花やハーブを育てています、畑もあるので、季節の野菜を夫が種蒔き、植え付けをして、日頃の手入れや収穫を私がやっています。花は野菜の花でも美しいですね🤗

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