こてきちさんのキッチン,トマトケチャップの投稿画像

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こてきち

2018/07/20

トマトケチャップの素です。
ケチャップに必要な香辛料が入っています、この中に素が２袋入っています。
１袋と５～６kgのトマトで美味しいケチャップができます。
材料は、トマトと玉ねぎを用意すれば良いだけなのですが、私はニンニクやピーマン、パプリカ、ニンジン……等、思い付く(冷蔵庫にある)夏野菜をポイポイほりこみます。
すると深い美味しいソースの出来上がりです。
夏になれば、私が子供の頃、母が釜戸に大鍋を乗せて、グツグツとケチャップを作っていました。
その頃からこの袋です。
私も嫁いでから、ずっと作っています。
これは、母の味⁉️
今年も、いつでも作れる用意は整ってますが、後問題は……トマトが無い😭💦
なぜか今年は１個も収穫できない⤵️
そのうち、きっと誰かがトマトをどっさりくれると信じて、ひたすら待つ😓🍵

モモゆず

2018/07/20

そんなのがあるんですね‼
知らなかったです😆🎵🎵
きっときっとだれかが今にいっぱいトマト🍅を抱えて現れるでしょう‼
首を長くしてお待ち下さいね💕

返信

こてきち

2018/07/20

@モモゆずさん
はい、こちらでは農協に売ってます😆⤴️
はい、きっと誰かが、くれると信じています🍅🍅🍅
✨

返信

みいこ

2018/07/20

すごいものがあるのですね💕作ってみたいです🍀😄
どこにいけば売ってるかな〰️❓

返信

こてきち

2018/07/20

[@id:412482] さん
トマトの調子も悪いし、何かが網をくぐり、食べちゃいます🍅🌀
まだ青いのまで落としてます😭💦
今年は１個も食べれないかも😨⤵️

返信

こてきち

2018/07/20

@みいこさん
こちらでは農協に売ってます。
私が子供の頃から、亡くなった母も、ずっと作っていて、何にもない日は、白いご飯の上に乗せて食べてました😆💦
今思うと、なんかかわいそー😅💦

返信

みいこ

2018/07/20

@こてきちさん
手作りの、母の味💕可哀相なんかじゃないですよ❤️
とっても羨ましい🎶わたしの母も手作りばかりで、大きくしてもらいました😆素敵なご馳走🍀💗

返信

ムーミンママ

2018/07/20

おはようございます😃☀
知りませんでした🤭トマト🍅出来たら是非作りたいです(*´꒳`*)

返信

こてきち

2018/07/20

@みいこさん
母は大量のケチャップをビンに詰めてましたが、パスタもピザもない時代……料理の記憶が、白いご飯とケチャップライスくらいしか思い浮かばないのですよ😅
母にあれで一体何を作ったのか聞いてみたいです😆

返信

こてきち

2018/07/20

@ムーミンママさん
トマト５～６kgというのは、結構な量です。
少々傷んでいても🆗なので、貯めておいたら良いと思います。
それでも足りなかったら、箱詰めの安い水煮を足すときもあります😅
美味しいので、ぜひ作っていくださいね😆⤴️

返信

LOCO❤︎LOCO

2018/07/20

初めて見た！(llﾟдﾟ)
トマトケチャップは買うものとしか思ってなかった…
オリジナルソース絶対美味いね！後はトマトか🍅

返信

こてきち

2018/07/20

@LOCO❤︎LOCO さん
絶対に美味しいです😆⤴️
パスタに混ぜても、ピザに乗せても、他に調味料要りません‼️
あとは、トマト🍅🍅🍅🌀

返信

LOCO❤︎LOCO

2018/07/20

@こてきちさん

大丈夫！きっと今年は雨少なくて暑いから美味しいトマトがいっぱい届くよ🍅

返信

きゅうちゃん

2018/07/20

こてきちさん、初めて見たかも😆　
きっと甘くて濃厚なケチャップなんでしょうね〜素敵です🤗

返信

こてきち

2018/07/20

[@id:395025] さん
ひっそりトマトは……足りないわぁ😅💦

返信

こてきち

2018/07/20

@LOCO❤︎LOCO さん
きっと美味しいのが届く……はず😅💦

返信

こてきち

2018/07/20

@きゅうちゃんさん
トマトは完熟を使うと色が濃くて美味しいのができます。
こんな素が無くても、自分で考えて作っても美味しいのができますが、何て言うんだう⁉️スパイスで、味がキュッっと締まるんです🍅✨

返信

kikorin

2018/07/20

トマトケチャップの素が売ってるなんて！😲ケチャップってこてきちさんの地方ではほとんど自家製なのですか？
色々入れて煮込んでー🎶きっと凄く美味しいでしょうね😋
そんなケチャップ一度でいいから味わってみたいものです😄✨

返信

megumin♪

2018/07/20

初めて見ました❣️😳
これで作ったらすごく美味しそう〜〜😋
農協に売ってるんですか？
見てこようっと🎶(o^^o)

返信

Kasakoma

2018/07/20

オリジナルの材料拝見しただけで、美味しいパスタソースになりそうですね😋😍🍴💗
トマト5kgって量が分からないのですが、たまにケースで売ってますが、アレ何個分位ですか？
あと、瓶に詰めてどれくらい日持ちするんですか？

返信

きゅうちゃん

2018/07/20

@こてきちさんありがとうございます(≧∇≦)b　ケチャップ挑戦してみたいです！

返信

ちる

2018/07/20

いつも、ただトマト煮てソース作ってたけど、こういうのあるんですね😻
お母さんの手作りケチャップ😸
愛情たっぷり😻

今、冷凍後半分トマトに占領されてるから、明日、ケチャップのもと探しにいってみようかな😆

良いもの教えていただきました😍

返信

こてきち

2018/07/20

@kikorin さん
私が幼い頃から母がずっと作ってました。
その頃はどこの家庭でも作っていたと思います。
でも、今は作っている人に出会ったこと無いんです。
でも、農協にトマトゲンが売ってるということは買う人があるということですよね😅

返信

こてきち

2018/07/20

@megumin♪ さん
こちらでは、農協の野菜の直販所に売ってます😆⤴️

返信

こてきち

2018/07/20

@Kasakoma さん
トマト一個100g位かなあ⁉️
そしたら……5～60個⁉️
ジップロツクに入れて冷凍保存できますが、どうせすぐに食べちゃうからと、特に消毒しない瓶に入れて保存してたら、一本すっかり忘れてて、冷蔵庫で一年寝かしてるのを発見しましたが、特に変わり無かったので、ビザトーストにして食べました😆⤴️
大丈夫でしたo(^o^)o🎵
でも、良い子は真似しないでね😅

返信

こてきち

2018/07/20

@きゅうちゃんさん
是非、挑戦してくださいねo(^o^)o🎵

返信

こてきち

2018/07/20

@ちるさん
きっと、今のことだから、ネットとかでもトマトゲン買えるかもしれないですね😆

返信

ちる

2018/07/20

@こてきちさん、あ！なるほど😆
ありがとうございます😸
さがしてみます😻✨

返信

こずぽん

2018/07/20

こんなものがあるとは⁉️びっくりしました、手作りケチャップ、ケチャラーの私にはたまらない話です、ありがとうございます✨

返信

こてきち

2018/07/20

@こずぽんさん
私は農協で買いますが、ネットを見たらあったので、そちらで買えるかも……です😆⤴️
頑張って👊😆🎵

返信

チロリアン

2018/07/20

ええええええ
面白い🤣
ケチャップの素なんてあるんですね！
初めて見ました😆

返信

こてきち

2018/07/20

@チロリアンさん
あるんですよ😆⤴️
もう、かれこれ50年以上前からあると思いますよ🍅✨

返信

こずぽん

2018/07/20

農協いってみます✨

返信

こてきち

2018/07/20

[@id:460909] さん
はーい😆⤴️
頑張りたいですo(^o^)o🎵
問題はトマトです😅🌀

返信

Kasakoma

2018/07/20

@こてきちさん

o(*^▽^*)oあはっ♪
なるべく長期の場合は冷凍が良いんですね！
先ずはトマトケチャップの素探してみます😊💕
ありがとうございました(-^〇^-)

返信

Fonmoro

2018/07/21

おはようございます😃

私も初めて見ました‼️まさにお袋の味でそのまま、受け継いでるんですね💕
素晴らしい〜🎶
ちょっと農協を覗いてみまーす✌️

返信

こてきち

2018/07/21

@Fonmoro さん
おはようございます😆
朝から暑いですね🌞
見つかると良いですね😆
うちもトマト欲しいー🍅😆⤴️

返信

Fonmoro

2018/07/21

@こてきちさん
初の中玉トマト🍅がたくさんなってますが、次々になってる感じで一気に5キロにはならないけど、小分けして作れますか？

返信

こてきち

2018/07/21

トマトゲンは小さな袋に少ししか入ってないのですが、上手に等分できたら作れると思いますよ。
でも、少々傷んでいてもかまわないので、５kgになるまで貯めといても良いかも🍅🍅🍅🍅🍅

返信

こてきち

2018/07/21

@Fonmoro さん
上のコメント、返信でするの忘れちゃいました😅
うちも作ってるとき、とても自分で作るだけではたまらないので、人に貰ったり、半額になってるのを買ったりで野菜室いっぱいになるまでためてました🍅🍅🍅🍅🍅💦

返信

Fonmoro

2018/07/21

@こてきちさん
ありがとうございます😊
探してみます💪

返信

TORATORA

2018/07/21

トマトゲン❣️
初めて見ました😳
凄いネーミング(笑)
この間、テレビ番組でトマト農家が作るトマトケチャップを見て作りましたが、あまりコクがなくて😅
近所のスーパーにあるかな？
探してみます😁

返信

ヘイディーン

2018/07/21

知らなかったー！トマトを5、6キロも用意するの大変ですけど、トマトゲンが最寄りの農協にあるか探してみます😊あるんなら来年またトマトにチャレンジしようっと！

返信

こてきち

2018/07/21

@TORATORA さん
残業で遅くなってすみません😅
スーパーでは見たこと無いです。
こちらでは農協の野菜直販所みたいな所に置いてます。
でも、ネットで買えるかも……です😆

返信

こてきち

2018/07/21

@TORATORA さん
その、『コク』の部分が、トマトゲンだと思います🍅✨

返信

こてきち

2018/07/21

@ヘイディーンさん
もし農協になかったら、ネットで探してください📱✨

返信

TORATORA

2018/07/21

@こてきち
お疲れ様でした😁
農協、ネット探してみます！
ありがとうございます✌️

返信

こてきち

2018/07/21

@TORATORA さん
美味しい報告、待ってますねー😆🍅✨

返信

yu •*¨*•.¸¸

2018/07/21

「トマトケチャップの素」初めて知りました(*´艸`)
おっちょこちょいの私は、このパッケージでケチャップと間違って買っちゃいそう～(/ω＼*)

返信

花ママ

2018/07/21

トマト5〜6キロ、買って作るのでは高価なトマトケチャップですね🍅
トマトケチャップは買うものと思ってましたが、こてきちさんちは作るものなんですね😅
大量のトマトケチャップは日持ちはするのですか？

返信

こてきち

2018/07/21

@花ママさん
買って作ったら、大変な事です😨💦
自分は畑で作るだけでは足りませんが、この辺りは、だいたいどこもトマトは作っていて、一気になるので、食べきれないので、トマト要らん⁉️って言われたら、いるいる😆⤴️って言って、全部頂きます。
少々傷んでいても大丈夫なので、頑張って貯めます。
それでも足りない時は、半額になったのを買うときもあります。
そうやって、必死の努力で作った、涙の大量のトマトは、小分けしてトマトを下さった方にお裾分けしたり、冷凍保存したりします。
でも、最近去年のケチャップが冷蔵庫の奥に残っていたのを発見しました。
蓋を開けてみたら、異臭もしないしカビ等変化もないし、食べてみたら全然大丈夫でした。
一年くらいは大丈夫なんだとビックリしました😆

返信

こてきち

2018/07/21

@yu •*¨*•.¸¸ さん
大丈夫です😆
ハガキくらいの大きさの、薄い袋なので、絶対に間違えません😁⤴️

返信

yu •*¨*•.¸¸

2018/07/21

@こてきちさん✲*ﾟ
(*｀艸´)…ククク…ホッ

返信

たま

2018/07/23

@こてきちさんトマトゲンっうものがあるんですね✨関東で見たことないです☺️やってみたい😊

返信

こてきち

2018/07/23

@たまさん
めっちゃ美味しいケチャップができますよ😆
でも、スーパーとかでは見たことないし、作ってるって人にもあまり出合いません。
こちらでは農協の野菜直販所においてあります。
ネットで買えるかもしれません。

返信

こてきち

2018/07/23

たぶんトマト農家の人が、大量のトマトで作って、瓶に詰めて売ってるんだと思います。
直販所にケチャップ置いてありますが、かなり高いです😵💦

返信

たま

2018/07/23

@こてきちさん、さっきね楽天はみたけどヒットしなかったから、つくっているところに連絡してみようかなぁ✨(^-^)/

返信

花ママ

2018/07/23

@こてきちさん
手作りは美味しいでしょうね😊
1キロくらいずつ作ったらいいですよね❣️
パスタにそのままでも美味しそう😋

返信

こてきち

2018/07/23

@花ママさん
それくらいで作れたらよいのだけど、トマトゲンは１袋が粉の胃薬くらいの分量なので、半分くらいにはできても、５分の１にまで計量するのは難しいと思います😅

返信

花ママ

2018/07/23

@こてきちさん
😲そんなに少量で作れちゃうのですね💦
トマト🍅栽培から始めないとダメですね😅

返信

こてきち

2018/07/23

トマトゲンでググって見たら、クックパッドが出て来て、そこにケチャップの投稿がありました。
投稿された方も、トマトゲンが手に入らないし、一回に６kgのトマトが用意できないと書いておられました。
そして思い付いたのが、オールスパイスの代用だそうです。
作り方といる材料は同じようなものでした。
それなら、トマトの量は加減できるので、１kgからでもできそうです。
でも、半分の量くらいまで煮詰めないといけないので、あまり少ないとかえって作りにくいかもしれません。
トマトゲンが手に入らなかったり、大量のトマトの用意ができないときは、オールスパイスで試してみてください😆⤴️

返信

たま

2018/07/23

@こてきちさんありがとうございます(^-^)オールスパイスカルディコーヒーにあるか覗いてみます

返信

たま

2018/07/23

@こてきちさんちまで、トマトおとどけできたらいいのになぁ(*゜Q゜*)(*^^*)

返信

花ママ

2018/07/23

@こてきちさん
オールスパイスですね😊
ありがとうございます。探してみます。

返信

こてきち

2018/07/23

@たまさん
ホントに近くなら頂きに行きたい😆💦

返信

こてきち

2018/07/23

@花ママさん
@たまさん
レシピでは、玉ねぎとニンニクくらいですが、私はニンジンやパプリカやピーマン等、夏野菜もいっぱい入れます。
すると、朝にピザトーストにしたら
野菜摂ってる気分になれるので😆🎵

返信

花ママ

2018/07/23

@こてきちさん
少し荒く刻んだらピザトーストにいいですね😊

返信

こてきち

2018/07/23

@花ママさん
だいぶグツグツ煮ますから、ほとんど形は無くなりますが、美味しいです😆🎵

返信

フルリ

2018/07/26

@こてきちさん
きっと、もう農協にはトマトゲンは売り切れでしょうね…みーんな買ってそうだ😁私も再入荷目指して探してみます❣️
お隣さんから毎年手作りケチャップ頂いてますが、今年はトマトゲンで挑戦したい‼️トマトは量さえあれば、イタリアントマトやミニトマトでも何でもいいですか？今年は暑過ぎて、うちのミニトマト達も枯れかけてます💦

返信

こてきち

2018/07/26

@フルリさん
オールスパイスでも良さそうですよ。
もし、どうしても手に入らなかったら、オールスパイスで試してみてください🍅

返信

こてきち

2018/07/26

@フルリさん
私は、赤でも黄色でも、ミニトマトでも、何でも一緒に煮込みましたよ😆⤴️

返信

nokonoko

2018/08/02

このケチャップの素、以前から気になって仕方ないけど買う勇気なかった💦
今年はトマト苗育てなかったからケチャップ作らないけど、家に何故かスパイスは豊富にあるのでベニシアさんのレシピ参考に適当に作っています。自家製は美味しいですよね😁

返信

こてきち

2018/08/02

おはようございます😆
ホントに自家製は美味しいからですよね🍅
このトマトゲン、こちらでは普通に買えるスパイスだったので、皆さんが手にはいらないと言ってるので農協に行って来ました。
すると、棚が空っぽになっているので、職員さんに聞いたら、６月に工場が閉鎖したので、もう手にはいらないそうです。
そんなん知ってたら、もっとたくさん買っといたのに😭
残念です⤵️
フォローとたくさんのいいね❤️ありがとうございます😆
こちらからもフォローさせてくださいね⤴️
これからもどうぞよろしくお願いします🙏

返信