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対馬ようこ
2018/12/07
こんばんは🌆
今さっき、大根を引いてきたので
あらの水だきにいれます😄
秋祭りという品種ですが、日当たりがイマイチの畑なので、大きく育たないけど、、綺麗な形です😄
手前のは、何日か前に作った大根葉の漬物です🤗
こでまり
2018/12/07
こんばんは😃
大根立派に育ちましたね✨
漬物も美味しそうです😍
あらの水炊き、食べたことないです。
今夜は冷えるから鍋いいね😊
対馬ようこ
2018/12/07
こんばんは🌇
まあまあ、育ちましたよ😊

九州ではあらといいますが、クエのことです😊
高価な魚をお客さんが持ってきてくれました、、さばくのは大変でしたが、食べると美味しかったです🤗
こでまり
2018/12/07
@対馬ようこ さん
クエなんですね。高級魚です😃✨
大根を鍋に使うことがないのですが、薄切りですか？
対馬ようこ
2018/12/07
@こでまり さん🌸
大根、鍋には使わないんですね！
私は、野菜色々で、大根も薄切りで入れるんです😃
家庭で色々ですね🤗
こでまり
2018/12/07
@対馬ようこ さん

今度入れてみますね🤗
Kumin✿︎
2018/12/07
おーっ立派な大根ですね！
こちらではブリ大根でしょうか😊
どちらも美味しい季節になりました💓
対馬ようこ
2018/12/07
@Kumin✿︎ さん🌸
お疲れ様です😊
大きく写ってるけど、小さめです💦
だけど、美味しいですね😄
ぶり大根、いいですね😄
今度、ぶりが手に入ったら作ってみます🤗
おやすみなさい⭐
あつこ　
2018/12/13
あー。今！私もお友達から大根を、フサフサ葉っぱ付きで！
アッタカイご飯に🍚大根の葉っぱの漬物はぐーですね。 何時も有難う🙏
対馬ようこ
2018/12/13
@あつこ　 さん🌸
コメントありがとうございます😊
今、大根が旬で、植えてるのに色んなところからもらって、爽やか漬けにしたり、おでんにしたりして食べています
気持ちに感謝ですね🤗
あつこ　
2018/12/13
@対馬ようこ さん。そうですね〜。ても、貰いすぎ大変。🤢
私は植えて無いから有難ーーいのですが 頂くのがあっちも、こっちも。
ある時は、有るのよねー葉っぱも大根も漬け物にしました。大根は、これからが美味しい。🍚
感謝、感謝です。又遊びに行きますね〜😃
まるぞう♪
2018/12/13
キレイな大根ですね。
九州ではクエをあらって言うんですか？
私、宮崎だけど知らないです😅

爽やか漬けってどんなお漬物ですか？
同じ九州でも知らないことばかり😆
対馬ようこ
2018/12/13
@まるぞう♪ さん🌸
宮崎の方なんですね😄
クエの事、あらと言いませんか？
こちらではいうんですけど、、普通は高くて食べれません💦

爽やか漬けは大根の皮をむいて浸かりやすい大きさに切って、小さいのだったら半分とか、、それを水気を切り拭いて、、大根4キロに、砂糖1キロ、塩1合、酢1合の分量で蓋のついた入れ物に、大根から順に入れて蓋をし、やわらかくなったら食べ頃です
私はいつも、大根2キロにして分量も半分にして作っています😄
黄色く色をつける人もいます🤗
わかりづらいかもしれませんが😄
まるぞう♪
2018/12/14
@対馬ようこ さん
酢が入るから爽やか漬けなんですね。
今大根買いすぎちゃってるから、やってみます🤗
ありがとうございます💕
対馬ようこ
2018/12/14
こんにちは😃
簡単で爽やかで美味しいんですよ🤗
あつこ　
2018/12/14
@対馬ようこ さん。ですよねー。
わが家も出来ましたよ。今夜頂きます。🍚🍚

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2018年4月21日初投稿〜 毎日、楽しいことを見つけ、小さな幸せを感じながら過ごしていきたいと思います🌸

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