matisiaさんの広い庭,ビリバ,食べられるの投稿画像

ビリバ

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matisia

2017/01/01

5年かけて初収穫したビリバ・デリシオーサ、早速朝食のデザートとして試食しました。何でも、ブラジルでは伯爵夫人の果物と言われるとか。どれどれ。

ふむ？！こ、これは？！
他の果物の味では表現しにくい味…ネット情報ではヨーグルト味とか言うけど、舌触りは滑らかで同じ仲間のバンレイシの様なザラつきは全然なしで、わかりやすく例えると、ヨーグルトで作ったプリンみたいな感じです。こりゃー伯爵夫人の果物とまで言われるわけだ！評価は特A！

uriuri.o

2017/01/01

今年もよろしくお願い致します 😊💕

特Ａのお味に興味津々です

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matisia

2017/01/01

@uriuri.o さん
果樹の話が多くなりますけど、こちらこそよろしくお願いします。

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おケイ(おケイさん)

2017/01/01

@matisia様
フォローありがとうございます🙇
よろしくお願いいたします。
すいませんが教えて下さい。ビリバという果物はチェリモヤの近縁種ですか？
見た目似てますよね。

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matisia

2017/01/01

@おケイ(おケイさん)
こちらこそよろしくお願いします。
チェリモヤ、よくご存知ですねー。どちらもバンレイシ科の植物ですが属が違ってまして、チェリモヤはAnnona属、ビリバ・デリシオーサはRollinia属になります。

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matisia

2017/01/01

[@id:48708] さん
トゲバンレイシの果肉は紙パルプみたいな細かい繊維質で、ややキュウリっぽい香りがあるものがありますが、ビリバ・デリシオーサはにおいなし、繊維なしですね。味は断然ビリバ・デリシオーサです。

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おケイ(おケイさん)

2017/01/01

@matisia様
なるほど、属が違うのですね。
チェリモヤは一度食べたことがあります🍴
おいしいですよね🎵

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matisia

2017/01/02

[@id:48708] さん
聞いた事がないですねー。タイの場合、普通はタイ語の品種名が付きますが…？？

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matisia

2017/01/02

[@id:16693] さん
สวสดีปีใหม่ครับ!
新年明けましておめでとうございます。こちらこそよろしくお願いします。

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ringo

2017/01/07

わあ、食べて見たーい♡♡♡
二月末にチェンマイに滞在するので、探して見ます。

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matisia

2017/01/07

@ringo さん
残念ですが、たぶんタイのどこを探しても、ビリバ・デリシオーサは見つからないと思いますね。と言うのも、スペインがフィリピンから撤退して、太平洋横断航路がなくなってから栽培が始まった中南米原産の果物は、伝播ルートがなくなった関係上、東南アジアでも珍種になり、ビリバもその範疇なのです。私も沖縄から種を取り寄せて5年かけて、やっと初収穫したくらいです。
ちなみにタイの園芸業者からは、この所苗を作れとのリクエストが当方に殺到しています。

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