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みのこさんのキッチン,チコリ,ハーブの投稿画像

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2017/04/18

こぼれ種で増えてしまったチコリを抜いてチコリコーヒー作り。なんだか根っこがマンドレイクみたいに見える∑(ﾟДﾟ)

2017/04/18

はじめまして。
チコリコーヒー☕️に興味がありますが、
どんな味ですか？コーヒー感は、ありますか？

2017/04/18

@季節屋さん

はじめまして！

チコリコーヒーですが、ロースト後の根は甘いカフェオレのような香りでした。
お味は、コーヒーとごぼう茶を足して2で割ったような感じでしたよ♪
お砂糖と生クリームのような濃厚な牛乳でカフェオレにして飲みました(๑╹ω╹๑ )

ローストの時間を伸ばしたり、火力を強めにするとコーヒー感がupするのではないかと思います♪

2017/04/18

チコリは育てたことがないのですが、こぼれ種で、増えるんですね❗
この根っこを乾燥させて、コーヒーを作るんですね🎵

2017/04/18

@うたまめさん

チコリはこぼれ種でバンバン増えますよー(*^o^*)
一株がかなり大きくなるので、そのまま間引きしないで育てるとギチギチになっちゃうくらいです！

根っこは薄く輪切りにして天日干しにした後、フライパンでローストしてコーヒーミルで挽くとコーヒーみたいに飲めます(*'ω'*)
カフェインゼロらしいので、寝る前でも安心して飲めます♪

2017/04/18

@みのこさん
チコリの種を見付けたので、迷っていたのですが、明日、買ってこなくちゃ❗
チコリコーヒー、楽しみです🎵

2017/04/18

@うたまめさん

チコリはコーヒー作りなどに使用しなくても、夏に咲くお花がとっても綺麗ですのでそれだけでも育てる価値大アリだと思います╰(*´︶`*)╯
思い切って育ててみてくださいませ♪

2017/04/18

@みのこさん
ありがとうございます😆💕✨
お花が咲いたら、アップしますね🎵
あ、その前に、種を蒔かなくちゃ😉

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バラとハーブが大好きで、何種類も育てています。将来の夢は、マイホームを持ってポタジェとローズガーデンを作ること！そのために、趣味も仕事も頑張ります٩( 'ω' )و

場所

キッチン

キーワード

植物

チコリ

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