warning
error
success
information
ログイン
タイムライン
マイアルバム
アカウント設定
注文履歴
ログアウト
カテゴリから探す
観葉植物
多肉植物・サボテン
ガーデニング
花
家庭菜園
ハーブ
植物の栄養・効能
植物の病気・害虫
植物の種類・品種
雑草
野草・山草
読みもの
植物図鑑
買いもの
投稿
投稿一覧
みどりのまとめ一覧
アメリカホドの一覧
投稿数
44枚
フォロワー数
4人
このタグをフォローする
153
池ちゃん
🔵🟢⚪🟠🔴 アピオス(アメリカホド) 📸花散歩 2023.08.18
61
さとま
💜アメリカホド 松に登る花! 初めて見る花なので 珍しくて撮った で…調べると なんと 食べられる⁉️ なぜか嬉しい♪ 地下の塊茎(芋)を食べる 青森の七戸町が生産量多し! 花より団子🍡からの~♪ 🐰ハナヨリ イ-モ- 🔖つる巻き月曜日 に参加します
270
よっちゃん
♡アメリカホド(アピオス)♡朝散歩🚶♀️ いつもの散歩道🚶♀️ えっ!クズ??に似たお花!?? 調べました。アメリカホドです。はじめて見ました。ワクワクが止まらない。 ホドイモ食べた事ありますか? 以前 十和田湖に行った時にホテルの夕食で食べたのを思い出しました。 🏷初めての花♡ 🏷ワクワクが止まらない 🏷自然は面白い ⚫︎ アメリカホド(学名: Apios americana)はマメ科ホドイモ属の植物。原産は北アメリカ大陸東部で日本には明治時代中期に導入された。英名はポテトビーン (potato bean) インディアンポテト (Indian potato) グラウンドナッツ (ground nut) 。日本では属名であるアピオスや、単にホド(ホドイモ)ともよばれる。日本には在来種であるホドイモ (Apios fortunei) が存在するが多くは野生で栽培はごく一部にとどまり東北地方を中心に作物として主に栽培されているのはアメリカホドである。 ⚫︎ マメ科であるが地下で根茎がのびた先に数珠つなぎでできる塊茎を食用とする。くびれた塊茎は20個ほどになることもある。大きさは直径2 cmから8 cmほどである。イモをそのまま茹でる・蒸すなど加熱して煮たり焼き芋やてんぷらなどで食する。食味はホクホクした食感で薄い甘味がありピーナッツとイモの中間のような味、あるいはジャガイモとサツマイモの中間的な味がする。栄養価が高くカルシウムはジャガイモの30倍、鉄分は4倍ほど含まれる。またイソフラボ食物繊維ビタミンEも豊富である。 マメ科のイモなのでポテトビーンとの異名がありまたネイティブ・アメリカンにとっての貴重な食料であったためインディアンポテトの名がある。 日本での主産地は青森県であり七戸町、佐井村、むつ市などで生産量が多い。 イモは食用にするほか、漢方の生薬としても使われる。
295
ミンちゃん
実家の畑、畑脇で咲いてるよ~♡( ◠‿◠ ) ↖️アメリカホド(亜米利加塊) マメ科 別名・アピオス、アメリカホドイモ 英名・ポテトビーン インディアンポテト グラウンドナッツ ↙️ヒメマツバボタン(姫松葉牡丹) スベリヒユ科 別名・ケツメグサ(毛爪草) ↗️ネジバナ(捩花) ラン科 別名・モジズリ(綟摺) ネジリバナ、ヨジリボウ ↘️イヌホオズキ(犬酸漿) ナス科、有毒植物 別名・バカナス
91
滝山こまち
おはようございます🐦️ やっとハッピーフライデー 今週は、本当に暑かったですねぇ~ OSー1を飲んでスイカを食べてなんとかやり過ごしました 畑の垣根に、アメリカホドがもりもりです🍀
98
ひめだか
アメリカホド(アメリカホドイモ) ☘🌸☘ ネイティブ・アメリカンが食用にしたとのことです🤔 アピオスとも…
35
na
アメリカホド:
30
na
アメリカホド: 畑でこの時期になると出てきます。 今年はすごくたくさん花が咲いています。
26
まちだ
🏷つる巻き月曜日に参加します
143
わこ
🏵〜 こちらも😍👍です。 会いたかった〰💓 まだまだ、続く… 名前💦😳🙄⁇
52
na
アメリカホド: たくさん咲いてるなと撮影した日に義母が草刈りをしたので、綺麗なうちに見ることができました。 1日遅かったら見られませんでした。
37
na
アメリカホド: 畑にたくさん咲きだしました。
73
ヒロ
不思議な形のお花?です😅 お初です♥️
31
きなこ
大雪の森ガーデン23. 変わったお花に逢いました💖 マメ科ホドイモ属。ツル性多年草で、お芋、食べれるそうですねー♪
8
まーじー
111
おひ
🌸アメリカホド🌸 (マメ科 ホドイモ属) アピオスとも😊 アピオスの方が私には馴染み深い。でも、10年程前に一度だけ。(花は今回、初めて見ました。GSで見かけたけれどピンと来なかったな🙏) 芋みたいなコロコロ小さいのを頂いて食べたことがあるよ。 栄養あるよって😁 あまり覚えてなくて🙏 芋で良いのかな❓芋も花も栄養あるらしく「畑のうなぎ」とか。 ヤーコン 菊芋と並ぶ世界三大健康野菜だそうです。 知らんかった〰️🤣 芋は、ネックレスのように繋がった塊根だそうです。畑を這ってました🌸 9/10
22
haru
アメリカホドイモ 去年と同じ場所で…増えてました😅 ホドイモという黄緑色の花のもあるらしいので、いつか会えたらいいなぁ…🍠
20
haru
アメリカホドイモ 日本に明治時代中期に導入された野菜 地下の塊茎が食用になるそうです。 植えているというより生えている…❓ マメ科で地下にイモ🍠ってしっくりこないなぁ🤔 花序はなんとなくクズに似ている… マメ科ホドイモ属 茎はつる性で2~4メートルとなる。葉は5~7枚の小葉からなる羽状複葉。夏に葉腋(ようえき)から花軸を出し、10~13個の蝶形花(ちょうけいか)をつける。花は長さ1センチメートルほどの紅紫、淡紫色、芳香がある。地中に長さ3~6センチメートル、太さ2~4センチメートルほどの塊茎が数珠(じゅず)状に連なり、これを食用とする。
122
トシ
アメリカホド 幸せが飛んできますよ
74
ひめだか
センニンソウとアメリカホド 🌼☘🌸 二つが仲良く絡まって…
27
na
アメリカホド: 畑にどんどん咲き出しました。 はじめて見た時はオ-となりましたがこんなに増えるとまた咲いたあっこっちにも アメリカホドイモと言うからには食べられるのかな? 調べてみよう。 このネットはイノシシよけです。
24
花水木18
六甲オルゴールミュージアム改め ROKKO森の音ミュージアムにて 園芸種でしょうか? 名前を教えて下さい🙇♀️⤵️ 2021.7.27 まるぞう♪さんに教えて頂きました。 アピオス(アメリカホド) 明治中期にアメリカから 芋を食べられる😁 ありがとうございました😆
71
ひめだか
アメリカホド(アピオス) 🌸☘🌸
118
hidesgarden
ここには2年前まで琉球朝顔が咲いていたのですが、久し振りに行ったら見たことの無いお花が沢山咲いていました😲
前へ
1
2
次へ
44
件中
1
-
24
件 を表示
人気のコラム一覧
2024.02.14
春に咲く花といえば?4〜6月に見頃を迎える春の花一覧
by.
GreenSnap編集部
2019.10.16
簡単DIY!「100均製氷ケース」で多肉ポットを作ろう!
by.
hana (a piece of dream*)
2022.08.31
クローバー(シロツメクサ)の花言葉|葉の枚数によって幸せにも怖い意味にも...
by.
GreenSnap編集部
2020.01.29
カット苗を買ってきたら?購入後の手順と根を出させるコツ
by.
mokutaro(杢太郎)
2020.01.15
小さな多肉がギュギュぎゅっと。魅惑の「多肉畑」へようこそ!
by.
内田アリ
2024.02.14
冬に咲く花といえば?寒い時期を彩る人気の冬の花一覧
by.
GreenSnap編集部