warning
error
success
information
ログイン
タイムライン
マイアルバム
アカウント設定
注文履歴
ログアウト
カテゴリから探す
観葉植物
多肉植物・サボテン
ガーデニング
花
家庭菜園
ハーブ
植物の栄養・効能
植物の病気・害虫
植物の種類・品種
雑草
野草・山草
読みもの
植物図鑑
買いもの
投稿
投稿一覧
みどりのまとめ一覧
酸葉の一覧
投稿数
8枚
フォロワー数
0人
このタグをフォローする
64
令月
雑草食第九段。スイバの葉。 (右上の写真は初夏頃のもの。今の時期花は付けていません) 良い感じにスイバが群生していたので、葉っぱをちぎって持ち帰りました。そこらの道端や空き地、どこにでも生えてる邪魔者、スイバ。これが食べられるのは結構有名ですね。ヨーロッパではソレルと呼ばれて普通に野菜として食べられているとか。 本来、春食べるみたいですが、この時期、色んな植物が新しく出てきて私に食べろと誘ってきます(←誘ってない)。10月に涼しくなって、夏場放っといた場所の草刈りをする人が多いからなのかも知れません。 生で一口かじると、「スイバ」の名の通り、酸っぱい。でも、口当たりも悪くないし、苦味も感じないし、全然生でいける。サラダで食べたいくらいでしたが、衛生面とシュウ酸が多い点を考え、火を通すことに。例によって、さっと茹でて、水に取り、しぼっておひたし(胡麻あえ)に。これは、おいしい!全く、野菜。酸味も緩和されて、程よい。これは、リピ決定です。 生薬(根)「酸模根(さんもこん)」 Rumex acetosa タデ科スイバ属 多年草 在来種
19
たりぴす
風に揺れる酸葉(というらしい)
27
花穂
スイバ 道端 田の畦道 草地に草丈30~100㎝ 冬は赤みを帯びた葉に茎や葉を噛むと酸っぱいのでスカンポの別名があります
50
trekk
鶴見川 スイバ(蓚、酸い葉)、タデ科スイパ属(ギシギシ属)の多年草 🌼花言葉 「親愛の情」「情愛」「忍耐」
1
がすぱちょ
235
ゴンゴン
🌼元気な黄色🌼☘️ハートの葉っぱ☘️ 💛可愛い我が家のアカカタバミ💛 だけど不法侵入‼️ はい退場‼️😅💦 そこはフウセンオダマキの場所ですよ〜😆💦 何故にカタバミって言うのか気になる⁉️🤔 漢字で書くと片喰または酢漿… ハートの葉っぱを一片だけ食べられたように見えるから‥(カタバミは外側に向かって閉じ クローバーは内側に閉じる) そして酢漿は根にシュウ酸を含み食べると酸っぱいから😅 まだまだ鏡草とも… 昔はこの葉っぱで仏具を磨いてピカピカにしたとか…🤔 奥が深い割には邪魔者扱い😆💦 今日はお休み🥰 これから掃除します🙋♀️💕 晴れたり降ったり☀️🌦☁️☂️☔️へんな天気の日曜日… 昨日届いた30本の大根を干し終えて家の中もお掃除します😉💪💪💪 では また明日😊 今日も見て下さってありがとうございます🙏 良いねに感謝しています🥰 ありがとうございます😊
18
himeuzu
スイバ 咲きはじめの花はピンクで実は可愛い❤️
前へ
1
次へ
8
件中
1
-
8
件 を表示
人気のコラム一覧
2024.02.14
春に咲く花といえば?4〜6月に見頃を迎える春の花一覧
by.
GreenSnap編集部
2019.10.16
簡単DIY!「100均製氷ケース」で多肉ポットを作ろう!
by.
hana (a piece of dream*)
2022.08.31
クローバー(シロツメクサ)の花言葉|葉の枚数によって幸せにも怖い意味にも...
by.
GreenSnap編集部
2020.01.29
カット苗を買ってきたら?購入後の手順と根を出させるコツ
by.
mokutaro(杢太郎)
2020.01.15
小さな多肉がギュギュぎゅっと。魅惑の「多肉畑」へようこそ!
by.
内田アリ
2024.02.14
冬に咲く花といえば?寒い時期を彩る人気の冬の花一覧
by.
GreenSnap編集部