【 取扱注意 】らしい 初夏の味覚のソラマメが始まりました~😋 枝豆のように品種リレーで長く食べられるモノじゃないので、あっという間に旬がおわります。 たくさん食べるぞ～ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ

🌱 アスパラの立茎 🌱 そろそろ アスパラの立茎が始まる時期だと思います。 雨よけ栽培しているなら病気の感染リスクが低いので「順次立茎」 ※狙ったサイズが出てくるまで収穫しながらダラダラと立茎する 露地栽培は立茎する！と決めたら収穫を止めて一斉に出てくる芽を太さ関係なく立茎させる「一斉立茎」 ※病気感染リスクを短くするため、立茎中は収穫せずに殺菌剤で感染を防ぐ ※太さは鉛筆以上単３電池未満で。 茎を立てる間隔は最低で10㎝、理想で手を広げた20㎝くらい離して、擬葉が広がったときに密にならないようにします。 近すぎて擬葉が開くと、夏場に過繁茂になり雨後は蒸れすぎて 病気の大発生になるので、風通しよくするために広めに立茎させます。 立茎にはとても 養分を使うので肥料も必要です。 1株辺り(5年生株以上)に 速効性肥料の尿素50グラムと 遅効性肥料(マグアンプK半年)を300グラム を与えると今年の肥料は終わりです。 ※3年生株で7割りくらいの量に調整です 肥料は株中心に1メートルくらいに撒き、軽く土と混ぜておきます。 水をあげるときはアスパラにかからないようにします(病気感染リスクを避けるため)。 ここまでが立茎の考え方でした。次回はアスパラ栽培にとって一番重要な「病気対策」を書きますね✏️

アスパラの立茎するタイミングは？ アスパラは収穫すればするほど 根っ子※に蓄えた養分をどんどん使って、土から頭をあげてきます。 ※専門用語で「貯蔵根」 ある程度収穫が進むと 貯蔵根に貯めた養分がなくなり、アスパラにも勢いが無くなってきます。 ↑ここが遅くても立茎のタイミング 写真のように 株に勢いがあるときは はかまがとんがり三角で、茎が丸い🙆 だんだんと株が疲れてくると、 はかまが横広がりになり、茎が扁平にに😩 このアスパラが疲れたタイミングを見て 立茎を始めましょう。 もちろん、立茎が早いほど根っこに栄養を送れるので、株が疲れて自然消滅するのを防げます。 そして、立茎には力を使うので、肥料を与えてくださいね~🍚

普段の年であればそろそろ 「一斉立茎」を始める時期ですが、 今年は5/10ごろから「順次立茎」で茎を立て始めています。 立茎とは単３電池くらいの太さのアスパラを一株辺り5~7本立てて木にすること。 写真の左は緑が濃く、茎もしっかりして病気に強くなった頃です。 右はまだまだ表面が柔らかく 病気が入りやすいので、雨が降る前には薬剤散布できっちり菌から保護します。 防除のタイミングは雨の前。 アスパラは撥水性が強いので、展着剤のダインやグラミンは5000倍で使用します。 保護系殺菌剤は「ジマンダイセン水和剤」「ダコニール1000」など 「茎枯病」に登録のある殺菌剤を3日おきに5回の散布を続けると 病気に強い立茎になりますよー

立茎(りっけい)始めました。 春アスパラの収穫も後半戦になってきました。 例年5月末日まで収穫し放題で終わり、6月一日から立茎を始めてました。 今年は萌芽の弱い株や細い物しか出ない株は 早めに立茎です。 太さは単３電池の太さが目安。 細いもの太いものは収穫します。 白い輪ゴムは間違って収穫しないようにするための目印！ 立茎中は株が茎を育てるのにパワーを使うので 周りから新しいアスパラが出にくくなります。 そして、立茎中は根っ子の栄養を使って育っていき、 約45日後から光合成をで作ったエネルギーを根っ子に戻し始めます。 なので、アスパラ栽培で一番大切なことは、立茎後 病気にかからず晩秋まで元気に光合成をしてもらうこと。 まー、これがなかなか難しいんです…(・・;)

一週間で だいぶ膨らみ、 少しづつリンゴ🍎っぽい形に。 もう少ししたら、今月末辺りが 摘果のシーズンです

ガンバローウィーク中は 伸びるのを自粛していたの？ 連休終わったら 恐ろしい量がでてた……😂

今日の ぶっといさん🥇 可食部一本で100グラム越えは久しぶり。 毎日 こんなのが収穫できると楽しいんだけどなぁ😍 ※比較の左はＬサイズ29㌘

日に日に増えてきた~🙌 いまはだいたい3キロくらい 極太はネット販売 普通サイズ以下は直売所で。 5月末日まで 毎日休み無く 収穫&販売が続きます😂

朝どり！ 新鮮！ あっっっっぱらーがす🌞

今年の初収穫 ぶっといの とったどー🙌

あっぱらがすの 雨よけ栽培ハウスがとりあえず完成🙌 天気の時は屋根ビニールを全部収納できる「フルオープン型」を手探りで作ったため 思ったよりも時間がかかりました😅 コストダウンと使い勝手をもう少し改善して、ガンバローウィーク中に2棟目を完成させる！(よてい) 雨に弱いあっぱらがす栽培☔ 今年は減農薬で健康に育てられるかな？

おやゆびサイズ もう少しで 初物収穫(*´▽｀*)

白菜じゃないよ！！ キウイの新芽がニョキニョキ 発芽すると すっごく遅霜に弱くなるのでGW頃までの天気予報は重要 今年もたくさん取れるかな~🥝

いちにょっき！

地獄の一ヶ月 はじまった……(ノдヽ)

アスパラの硬い皮について。 我が家のは一切 皮を剥かずとも切り口までサックサク👄 写真の上、真ん中の長さ(40~35㌢)で収穫して26㌢で切り揃えて販売しているから。 市販のアスパラは下のように28~32㌢くらいで収穫して26㌢で切り揃えるので、柔らかいところで切り揃えられない。 ので、半日~1日くらい余計に遅らせて収穫することで 硬い部分を多く切り落とし、一本丸々柔らかいアスパラに仕上げています。 と言うことで、スーパーで買うときに切り口のあたりが白っぽかったり、紫色が入っていると硬い部分で食べられなかったり、皮を剥かないと。 上から下まで緑~若草色のアスパラを選びましょう！ってことです(^ー^) ※細くて深緑のものは全体的に硬いことも。

ふつー、スーパーでは3.4本で100グラムなのに こんなんがニョキってた(oﾟДﾟﾉ)ﾉ たぶん 今年一番の極太アッパラガス

みずみずC~💦 でも、たくさんあると 食べる気がしなくなる(^o^;)

みずみずC~💦 でも、たくさんあると 食べる気がしなくなる(^o^;)

売るにはぜーんぜん足りないので、 まずは味見( ≧∀≦)ノ 春アスパラ やんわらかくて 濃ゆい味でおいしーー！ はやく 暖かくなって たくさん出ないかな～

今年もニョキニョキ始まりました！ ヽ(´∀｀)ノ 少ないから初物食べる。

リンゴだいすき！ だけど食べきれないから ちこっと売りに出したり。

たくさん採れました 今日は M4本 L15本 2L6本 3L4本 の合計29本🌽 虫も入ってなかったし 綺麗に出来た🙌