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香辛料の一覧

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肉球
こんにちは🍀 また少し忙しくなってきて、でもpicも溜まってきてるので、頑張ってアップしたいと思います😆 山の、上から水がチョロチョロ流れてくる場所で見つけたワサビです、たぶん😅 (撮影 3/24) 最初ユリワサビかなと思ったのですが、全体のサイズや葉の形・光沢などから、ワサビなのかな〜と思ったのですが、どうでしょう🙄 もし間違っていたら、教えて頂けると嬉しいです🙏 よろしくお願いします🤗💓 もしワサビなら、水の綺麗な清流に生えるイメージですが、まさか地元の山に自生していたとはびっくりです😳 地元の山も、なかなかヤルやん‼️って見直しました😍✨ 咲き始めのためか葯が淡いピンク色で、清楚で優しくて私好みの可愛いお花で、出会えてとても嬉しかったです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)🤍 ワサビ (山葵) アブラナ科 ワサビ属 多年草 日本固有種 北海道〜九州までの山地渓谷の清流に生える。 茎は直立し、高さ20~40㎝。 根生葉は長柄があり、葉身は直径6~12㎝の円形で、基部は心形、波状の鋸歯があり、表面には光沢があり、越冬する。 花期は3~5月。 短い総状の花序に、白色の4弁花をつける。各花柄の基部には小さい葉状苞がつく。花弁は倒卵形で長さ約6㎜、基部は爪状。雄しべは6個、葯は黄色。長角果は数珠状にくびれ、長さ1.5~1.8㎜。 全体に特有の辛みがあり、肥大した根茎は香辛料として利用される。 (松江の花図鑑 参考)
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肉球
こんにちは🍀 今 巷では『クイズ冬芽葉痕』というのが大流行しておりますが、超初心者の私にはクイズ出題は無理で😅、初心者でも比較的わかりやすいサンショウかな〜?と思う可愛い冬芽葉痕を見つけたので、アップさせて頂きます。 間違っていたら教えて下さると嬉しいです💕 マクロレンズを使ってないので、お約束のピンボケで、お顔がわかりにくくてすみません😂 リーゼント3兄弟?です😁 ↖️強面ツッパリ リーゼント野郎😼 ⬇️ベビーフェイスなのにリーゼント😺 ↗️手足組んで偉そうにしてるリーゼント総長😾 あのお馴染みの山椒に、こんな裏の顔があったとは⁉️😳😆 みなさんはどんなふうに見えましたか? 寒いですが、楽しんで頂けたら嬉しいです😙🎵 サンショウ (山椒) ミカン科 サンショウ属 落葉低木 在来種 北海道〜九州の山地の雑木林などに自生。 若葉や花や若い緑色の果実・果皮が香辛料となる。 芳香が強く、やや上向きに刺が対生する。幹は灰褐色、いぼ状の突起と鋭い刺がある。葉は互生し、長さ10~15㎝の奇数羽状複葉。小葉は5~9対つき、長さ1~3㎝の卵状長楕円形で縁には波状の鋸歯があり、鋸歯の基部に大きな腺点があり、葉面にもまばらに腺点がある。 雌雄異株。花期は4~5月。花は花弁のない小さな黄緑色。雄花が花山椒として食用とされる。果実は1~3個の分果からなり、直径約5㎜の楕円状球形、表面に密に腺点がある。果実が秋に赤く熟すと、裂開して種子が見える。種子は直径3~4㎜、黒色、光沢がある。 冬芽は枝に互生し、芽鱗がない裸芽で、葉痕は半円形や心形で、維管束痕が3個つく。
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