今日、はじめてお届けした コブミカンの葉っぱ 少し市販品より小さいですが フレッシュでいい香り 2024年4月18日

室内で冬越ししてた沖縄の植物やコブミカンを外出ししました😀シークワーサー２鉢とマンジェリコンと島唐辛子にナゴラン😀カールくん🐕危ない❗️コブミカンはトゲに気をつけて😅ナゴランに花芽がありました😀シークワーサーにも何か出てきてます😀今朝はコシアブラを初収穫です😊

■Citrus hystrix/Kaffir Lime🍊 ・カフィアライム(コブミカン) 畑の小さなカフィアライムは、樹形が暴れまくっていてどうにもならない感じなので、もう少しシュッとしたのをお迎えしてみました。これも接木じゃないようなのでしっかり育つかわかりませんが、それもまたいとおかし。 最高気温8℃、最低気温1℃

私の力作。自作ビニールハウスです。

まだまだハーブがたくさんで使いきれていない 使い方がわからないのもあるのでメールして聞いたり 検索してみたり… 今日のお昼はベトナムコリアンダーを使って 牛挽肉、ニラ、モヤシのエスニックな炒め物をしよう

（2023年7月11日　15：42　撮影：Galaxy A21） 文鳥様の餌を買うために原付を借りた時に枯らしてしまったレモンフィズが欲しくてお気に入りの園芸店に行ったら、コブミカンの木もまだ残っていたので買ってきてしまった。　この葉っぱが物凄く柑橘系の臭いがきつくてですね・・・・。多分、普通のミカンの葉っぱじゃ、ココまで香りがキツくないから代用は出来ないと思われ・・・・。前にハーブ専門店で1株もっと小さい苗を買ってきてまだ元気なんだけど、小さすぎて葉っぱが使えなくて困ってたから、思わず買い・・・・。 持って帰ってる間に1枝曲がってしまって葉っぱがその枝だけグッタリになってしまったので、そこだけ切って、夜、コブミカンの葉っぱの焼きおにぎり作って出しました・・・・。みじん切りにしたら物凄く柑橘系の香りがして、それがね、ホントしばらく漂って、臭いが取れないレベルで・・・・。 レモンフィズは土が悪くて枯れたかなと思うので、植えてた土を変えてみて、植え直してみようと思う。

生きてる空気清浄機2株をカット苗でDAISOさんからスカウトしますた。 空気清浄機を何万も出して買ったとしても、やっぱりお機械の限界ってヤツで。 サンセベリアや植物の持つ空気清浄機能には絶対に勝てない‼️ 　 (空気を綺麗にして、緑で眼精疲労を取り、有害物質のホルムアルデヒド等を取り除き、マイナスイオンを放出し、蒸散作用で湿度を保ち、光合成によって酸素を生み出し、、植物並みの同じ機能を持つ空気清浄機なんて無いっしょ)

一番左・・・剪定後のセントジョーンズワート（西洋オトギリソウ）（2023年6月25日　11：25頃　撮影：Galaxy　A53） 真ん中・・・ミリオンA入れてメネデール入りで水耕栽培した切り枝（2023年6月25日　11：29頃　撮影：Galaxy　A53） 右・・・・とりあえず植えてみた（2023年6月25日　12：29頃　撮影：Galaxy　A53） かなり前で4月11日頃に専門店で買ってきてから、植え替えてそのままずっと管理だけしてたセントジョーンズワートさんが結構ね、フサってたんで、これはもう切らないとヤバイべ！！って剪定したんだわな・・・・。剪定後、とりあえず、水耕栽培してたけど、水耕栽培してるのは、他にも有りまして。管理面倒だし（たまに水換え忘れるし）、結構なフサり具合だったんで、植えてみた。 　生えてくるかはもうこれ解らないけどね。

（2023年5月12日　6：43頃　撮影：Galaxy A53） ハーブ専門店でかなり前に手に入れて栽培してる、カレーリーフ、月桃、コブミカンと、ネットで取り寄せた斑入りの月桃と、半額で買ったのは良いけれど、害虫被害が嫌なので夜だけ室内管理してるクレソン。 （ココ全員、昼間は日光浴のために外にいる） コブミカンはこの間、タイ風の焼きおにぎり作るのに少しだけ葉っぱをもらって試しに作ってみたのよね（微妙にお釜にご飯が残ってたので。沢山むしれる状態には無いので5枚程） 美味しかったらしくて凄い勢いで食べてる人がいたかなあ。。。 ハーブ専門店で買った分はその辺で買えないので、枯らす訳にはいかない事もあって夜だけ室内に置いてるけど、もう少ししたら完全に外でもいいかなとは思いつつ・・・・・。

ついつい買ってしまった。コブミカン。本当にグリーンカレーの匂いがする！衝撃！いつかこれでタイ料理作りたい。

コブミカンとその葉🌿バイマックルーです🍊葉が2枚連なっているように見えトゲあり😆トムヤンクンやグリーンカレーに欠かせないタイのハーブです🍲飾り方も素敵でした🇹🇭

（2023年4月22日　08：23頃　撮影：Galaxy A53） 朝晩が冷える時があるので、万全を期して、コブミカン、月桃、カレーリーフ、カレープラント←（濡らすと枯れるし）、矮性ミニトマト、バジル、サンセベリア←（お久しぶりの外気浴中）を夜だけ取り込んで室内管理してる・・・。 バジルとミニトマトは多少寒くても大丈夫だとは思うんだけど、成長速度に影響が出ると思うので・・・・。　実は月桃は、斑入りの月桃も頼んでて来週あたりに到着予定で・・・・。化粧水とか色々使いたいので月桃はもう少し株を増やすと思う。

（2023年4月12日　11：41頃　撮影：Galaxy A21）上から見えてないのがコブミカンで、次が顧問セージで、イタリアンパセリとセボリーだね。　 ハーブ専門店の方は殆ど根が回ってなくて、カレーリーフ位じゃないかな。ちょっと回ってたのは。　対してホームセンターでスカウトしてきたヤツは軒並み根が回りに回ってて物凄い状態だった・・・・。とりあえず、根っこがやばそうなヤツは植え替え終わってるから、後はセントジョーンズワートとか、バジルとか植え替えすれば良いかなと思うけど・・・・。 まだ植え替えラッシュは続くのよね・・・・。 （昨日どうしてもバジル料理を作りたくて作ったら、バジルさんがちょっと可哀想な姿になってしまった・・・植えたのを待ってるとかなり先の話になりそうなので、もう後3株程、スカウトしてこようと思ってる。家にいるおじさん（とは言っても私より年下だけど）実はかなりのバジル好きで、バジル料理作るとすごい勢いで食べていくのよ・・・・。昨日はそんなおじさんが更におじさんになった日なので、作ったんだけどね）　普通の日本料理作るの飽きたんですよ・・・・。同じ料理ばっかり作ってる気になってきて飽きたんすよ。もっと料理の幅を広げたくてハーブの勉強してたりするんだけど・・・・。

■Citrus hystrix🍊 ・カフィア ライム／コブミカン（瘤蜜柑) カフィアライムは、タイ、マレーシア原産の柑橘類で、ライムとは別種。香りが良く、タイでは「マクルー」と呼ばれ、葉も実もタイ料理にはよく使われるらしい。売れ残りの状態の良くない苗をちょうど一年前に買ったもの。寒波にも耐えてご存命。植え替え完了。今年はもう少し成長して欲しい。

✤ミカン科カンキツ属 タイ料理には欠かせない香味料のひとつ 🪴葉っぱが面白いので観葉植物として楽しみたいです〜* トゲ有りなので⚠です〜(*^^*) 🏷毎月16日は色の日

神鍋の道の駅にコブミカンの苗が500円で売られてました。 この夏に水やりしすぎて枯らしてしまい、高くて悩んでいたところだったので、思わず2鉢お買い上げ。 枯らしちゃった子よりも遥かに大きい。 これで美味しいタイ料理ができるぞ〜。

お昼をまわってから気温が下がってきました😱室内温室をプチプチで覆ったり、窓にもプチプチを貼ったり😀出窓の小物を室内温室に入れたり😅電気代節約で設定温度は15℃です😀💦😅

寒さでやられたんでしょうか？ 枯れてきてしまったー

きのう植え付けた古代蓮😀さすがにここは暑すぎました🤣水がお湯みたいになってました😅💦急いで足し水😅で、急遽鉢を遮光できるよう廃材で枠を作りました😀とりあえず前に苗箱、あとは遮光ネットでも張っておきますか😅カールくん🐕には氷と麦茶😁🐕小屋のほうは陰ってきてますが、まだ散歩にはまだ暑いから我慢しなさい❗️😅💦

残ってた古代蓮の3芽🌱をストロングタブ３０Ｌに植え付けました😀これからの季節、1番西日のあたる暖かい場所、玄関傍に設置しました😀さあ冬までにどこまで育ってくれるのか❓😅

◯カリで購入したコブミカン😀家の前に置いてたのですが、連日の猛暑🥵葉っぱが日に負けてた😅家の裏に移動してやっと葉も元気になりました😄日本🇯🇵はタイ🇹🇭より暑いのか❓🤣💦

■Agave (Manfreda) maculosa!? ・マンフレダ マクローサ マクローサさん、子株もいっしょにモリモリ大きくなってます。左隣のストーンゲートパーム(トラキカルプス プリンセプス)も、右隣のアガチス(カウリパイン)も順調です。

新葉たちで賑やか。 新芽は茎も葉も柔らかいから、先日強風に見舞われ、3分の1くらい折れてしまったけど、それでもワチャワチャしてます。

室内で越冬させているコブミカン、新芽が出てきました。葉っぱを料理に使うことができるのですが、私は自宅で柑橘類をならせて収穫したくて育ててます。 来年は軒下で越冬させようと思ってます。 葉っぱのちいさな穴は、虫食いの痕です。今年は虫に食われないように注意しなきゃです😅😅