ひまわりの種|種類や種まきの時期は?

ひまわりが咲いたあとの楽しみは種の収穫ですね。一株のひまわりだけでもたくさんの種が収穫できます。収穫した種からまた花を咲かせてくれますよ。ひまわりの種まきの方法や、種類についてご紹介します。

ひまわりの種

ひまわりの種は大きいので、種が取りやすく種まきもしやすい草花です。ひまわりの種を収穫したら、乾燥させて冷暗所に保存しましょう。翌年に種をまけば、ふたたび美しい花を咲かせられますよ。

ひまわりの種の収穫はいつ?

ひまわりの種の収穫は、花が咲き終わってから1〜2カ月後です。ひまわりは、花が咲き終わると花びらが落ちて種が実る中心部分のみになり、時間をかけて種が出来ていきます。茎や葉が黄色く変色して枯れ、花首が徐々に下を向いてきたら種の収穫の合図です。大きいものであれば、一株から500粒ほどの種が収穫できますよ。

ひまわりの種取りの方法

1.開花してから2カ月ほど待つ
ひまわりの花が咲き終わってから、完全に枯れ切るまで2カ月ほど待ちましょう。早いと1カ月半ほどで枯れる場合もあります。種の部分が黒くなり硬くなってきたら次のステップに進みましょう。

2.茎の部分で切り取る
収穫できるようになったら、花茎ごと収穫しましょう。完全に乾燥しているものであれば、触ると種がぽろぽろと取れてきます。まだ簡単に種が取れない場合は、ネットなどに入れて数日間天日干しで乾燥させましょう。ネットに入れることで、鳥に食べられる心配もなくなります。

3.種を取り外す
しっかり乾燥したら種を取り外しましょう。収穫する花がたくさんある場合は、目の荒い網の上で花がらをこするようにして種を落とすと簡単です。手でひとつづつ種をとっても大丈夫です。ひまわりの種は硬く尖っていて危険な場合もあるので、軍手をして作業するようにしましょう。

ミニひまわりの種は収穫できない?

ミニひまわりは種の収穫が難しく、種が取れても発芽する確率が低いです。これは、品種改良が進みF1という品種が主流となっていることが原因に挙げられます。F1の品種は、一代勾配種で、種が出来てもその種から親と同じ種が取れるわけではありません。ミニひまわりの種はお店で購入するようにしましょう。

ひまわりの種の保管方法

収穫したひまわりの種は、晴れた日に天日干しにしてさらによく乾かしましょう。ここで水分を完全に無くさないと、保存しているときにカビが生えてしまいます。よく乾燥させたら、密閉容器に入れて冷暗所で保管しましょう。

ひまわりの種まきの時期

ひまわりの種まきの時期は4月〜6月です。発芽に適した温度は20度〜25度なので、寒冷地では気温が高くなる時期にずらして種まきをしましょう。ひまわりは移植を嫌うので、ポットに種まきをして地植えに移植する場合には根を触らないように注意が必要です。

ひまわりの種まきの方法

直播する場合は、深さ1〜2cm程度の穴を開けて、種を2〜3粒まきます。背丈の高い高性種のひまわりは株と株の間を50〜60cm、歌壇用や切り花用の中高性種は20cm感覚で2〜3粒づつ天まきし、1cmほど土をかぶせましょう。

ひまわりの種まきの向き

ひまわりの種には上下があります。種まきをする時には、尖っている方を下に、太い方を上にしてまきましょう。尖っている方から根が伸びていきます。

ひまわりはプランターでも育てられる?

ひまわりはプランターでも育てられますが、根を深く張ることが出来ないため小ぶりに育ちます。大きく育てたい場合は地植えで育てましょう。

ひまわりの種類

ひまわりと言えば、黄色く大きな花を想像しますが、最近では品種改良が進み様々な種類があります。色や咲き方、花の大きさなど様々な品種があるので、いくつかご紹介します。

画家シリーズ

ひまわりの絵画で有名なゴッホ、モネ、ゴーギャン、マティスなどのひまわりの品種があります。

ビンセントシリーズ

ビンセントシリーズは、ひまわりに魅せられた画家である「ビンセント・ヴァン・ゴッホ」の名前にちなんで名付けられました。花びらに丸みがあり、花が上を向いて咲きます。

サンリッチシリーズ

切り花として、ブーケやアレンジによく用いられる花の小さな品種です。花芯の色や、花びらの色で名前が変わります。

黄色やオレンジ以外のヒマワリ

赤やグラデーションなど、ひまわりの黄色のイメージとは一味違う品種です。プロカットプラムやプロカットレッドなどの品種があります。

八重咲きひまわり

八重咲きの花が咲くひまわりの品種です。東北八重やレモネードなどの品種があります。

ひまわりの種を収穫して、花を咲かせてみよう

今回はひまわりの種類や種の収穫方法をご紹介しました。元気な花を咲かせたあとに種の収穫ができることもひまわりの楽しみのひとつですね。

収穫した種をまけば、翌年再び元気な花を咲かせてくれますよ。ぜひ種の収穫をしてみてくださいね。

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