葉の効能ばかりじゃない。ハーブの花はココロを癒してくれる!?


内田アリ

内田アリ


公開日:2017.06.16

こんにちは。ライターのariです。

初夏は、ハーブがモリモリと元気に育つ時期。
ハーブと言えば、
葉っぱの部分を料理やお茶、
薬草、アロマなどに使うイメージですね。
でも、葉がどんどん育っていくと、
実は可愛い花を咲かせるのです。

そこで今回は、ハーブの花に注目してみました!

コリアンダー(パクチー)

なんと、コリアンダーにも花が咲きます!
しかも、こんなに愛らしい白い小花がいっぱい。
コリアンダーの花言葉は、「隠れた才能」「隠れた長所」「隠れた価値」など。
強い香りばかりが注目されがちなハーブですが、
そこには秘められた魅力がたっぷりあるのですね。

 

セイヨウアサツキ

セイヨウアサツキは、
欧米ではネギと同じように使われているハーブ。
紫色でまんまるの、
可愛らしいお花を咲かせるのです。

 

カモミール

乾燥させたカモミールは、
お茶や薬草として昔から親しまれてきました。
また、アロマやハンドクリームなどにも使われ、
私たちの身近にあるハーブですね。

「逆境に耐える」「苦難の中の力」「あなたを癒す」など、
健気に逞しく育つカモミールらしい花言葉が付いています。

 

オレガノ

観賞用のオレガノも最近人気ですね。
上品な色合いのピンクの花が咲きます。
オレガノの花言葉は「輝き」「富」「財産」。
不思議と、お金に関する花言葉が付いています。

 

バジル

バジルを育てていて、しばらくほおっておいたら、
先端に花が咲いてしまったことはありませんか?
バジルは、白い花を咲かせます。
でも、花が咲くと葉がかたくなってしまうので、
美味しいバジルを味わうなら、
花の咲く前に葉を摘まなくてはいけないのです。

 

ディル

ディルはサーモンをはじめとした、
魚料理によく使われるハーブ。
ディルもほおっておくと、黄色い花が咲きます。
花が咲いた株は、葉っぱがかたくなってしまうので、
そのまま食べるのには適しません。
花が咲いてしまったら、
観賞用に飾ってみるのもいいですね。

 

イタリアンパセリ

イタリアンパセリの花も、
なかなかお目にかかれないかも。
こちらも花が咲くと葉がかたくなるので、
花が咲く前のつぼみを摘んでしまいます。
ただし、花が咲くと種が収穫できますよ。

 

ローズマリー

ローズマリーの花はブルー!
ヨーロッパでは神秘的な力をもつ花といわれ、
葬儀など冠婚葬祭などの場には欠かせない植物なのです。
「記憶」「あなたは私を蘇らせる」「変わらぬ愛」など、
たしかに、神秘的なイメージを思わせる花言葉がついていますね。

 

ハーブをお庭で育てていて、
もし花が咲いてしまっても、
けっして残念に思わないでくださいね。
ハーブの花もよ〜く見ると、
自治はとっても可愛らしい姿をしていますよ。

 

 

ハーブのある暮らしに関連するカテゴリ

ハーブのある暮らしの関連コラム

DIYショップ「DIY FACTORY」店長アーリーによる、自宅でハーブを楽しむためのDIY術の画像

DIYショップ「DIY FACTORY」店長アーリーによる、自宅でハーブを楽しむためのDIY術

GreenSnap編集部です! ハーブとは無縁の2人の男性社員がベテランハーブ男子のナビゲートによって、ハーブの育て方、料理への活用術、セルフケア方法などなど、「ハーブのある健やかな暮らし」を学んでい...

GreenSnap編集部

2018.12.14

ドリンクスタイリストのハーブ男子に学ぶ!おもてなしハーブドリンクの作り方の画像

ドリンクスタイリストのハーブ男子に学ぶ!おもてなしハーブドリンクの作り方

GreenSnap編集部です! ハーブとは無縁の2人の男性社員がベテランハーブ男子のナビゲートによって、ハーブの育て方、料理への活用術、セルフケア方法などなど、「ハーブのある健やかな暮らし」を学んでい...

GreenSnap編集部

2018.07.25

天然植物で「蚊取り線香」「夏せっけん」が手作りできるよ。WSレポの画像

天然植物で「蚊取り線香」「夏せっけん」が手作りできるよ。WSレポ

green と handmade の 好きなhanaです。 夏にかかせない「蚊取り線香」と「涼やかな石けん」 天然の、自然から採れるもので手作りできることを 知っていますか? 今回は ハーブプランナ...

hana (a piece of dream*)

2017.07.10

葉の効能ばかりじゃない。ハーブの花はココロを癒してくれる!?の画像

葉の効能ばかりじゃない。ハーブの花はココロを癒してくれる!?

こんにちは。ライターのariです。 初夏は、ハーブがモリモリと元気に育つ時期。 ハーブと言えば、 葉っぱの部分を料理やお茶、 薬草、アロマなどに使うイメージですね。 でも、葉がどんどん育っていくと、 ...

内田アリ

2017.06.16

8月2日はハーブの日。料理に、ドリンクに、カラダにも優しい、夏にぴったりのハーブ4選。の画像

8月2日はハーブの日。料理に、ドリンクに、カラダにも優しい、夏にぴったりのハーブ4選。

8月2日はハーブの日。 ハーブとは、ラテン語で「草」を意味する言葉が由来とされ、 一般的には「人間の暮らしに役立つ植物」のことをいいます。 そんなハーブは、古くから薬や香料などに使われてきました。 と...

内田アリ

2016.08.02

ハーブのある暮らしのみどりのまとめ

千葉県 大多喜ハーブガーデン

自然を楽しむ講座2日目、野草料理編

服部緑地

ハーバルバスソルト

カウントダウンクリスマス(その4)

ハーバルホットパック作り

ハーブのある暮らしの新着投稿画像

九十九里 浜子

13

今日は大多喜ハーブガーデンのハンドメイドイベントの「あつまんべ市」に出店していました。 まだ緑は少なかったですが、ハーブ摘みの種類も先月より増えていました。

sora

50

ものすごく久しぶりに園芸店へ行って来ました💃 年末から新しいことを始めたのもあってずっとバタバタしていて、庭いじりもGSも出来ず…😢 今更のパンジープリムラ😌💧種類も残り少ない中から、可愛いコ...

753

32

ただちょっと、、、 肥料を買い足しに行っただけなのに、、、、 GSあるあるですよね😆 香りにつられて衝動買いです😁🌿

ひこうき雲

27

小さなベランダで育てているローズマリー、寒い日が続いているのに、こんなにたくさん花を咲かせていました。

753

31

親株の剪定→挿し穂→ポット植え 特に目的は無いのですがなんとなくどこまで増えるか量産中🍎🌱

753

29

我が家のアップルミント🍎🌱です。 最近気づいたんですが、アップルミントって確かもっと葉が厚いというかふわふわした毛があったような🤔もう少し葉脈も細かいというかぽこぽこしてたような🤔 いつからか...

lotus

19

部屋に入れてからずいぶんモリモリに生長したな✨ かわいい♡

tanikyuTAN

55

春までもうちょい!頑張れ!

人気のコラム

簡単DIY!vol.9「100円製氷ケース」で多肉ポット作り方の画像
小さな多肉がギュギュぎゅっと。魅惑の「多肉畑」へようこそ!の画像
カット苗を買ってきたら?購入後の手順と根を出させるコツの画像
360度ぐるりと可愛い! フライングリースって知ってる? の画像
簡単DIY!vol.6.「タマゴの殻で簡単ポット」作り方(多肉を植えてみよう)の画像

開催中のフォトコンテスト

GreenSnap

植物の名前を調べるなら

アプリで聞いてみよう!

★★★★★
ダウンロード