ポポーの花言葉|実の特徴や栄養、どんな味がする果物?

GreenSnap編集部

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公開日:2020.11.02

ポポーといわれてピンと来る方は少ないのではないでしょうか?

それもそのはず、この植物がつくる果実は、日持ちが悪いこともあり、市場にはなかなか出回らないのです。しかしこの果実には、知ると思わず食べたくなってしまうような”秘密”が隠されています。

今回はそんなポポーの花言葉や種類、特徴を紹介していきます。

ポポーの花言葉


ポポーの花言葉は『健康』です。
はっきりとした由来はわかっていません。しかし、ポポーは詳しくは後述しますが、栄養価がとても高い果樹なのです。

また、比較的簡単に育てることができ、植物の成長を阻害する病気や害虫にも強いことから、「健やか」な植物であると知られていたためでしょう。

ポポーの木の基本情報

学名
Asimina triloba
科・属
バンレイシ科・アシミナ属
原産国
北アメリカ
別名
ポーポー
ポポ
ポポーノキ
アケビガキ

ポポーの木の由来


ポポーは北米原産の植物で、アメリカでは商業的に大きな可能性を秘めていると言われる、今まさに注目の植物なのです。

見た目からは想像できないほどの甘さをもち、その栄養価はあのリンゴや桃、ぶどうを凌ぐほどです。

さらに、女性のお肌にはかかせないスキンケア製品にも使用できるので、ずばり健康食品と言ってよいかもしれません。

ポポーの花の特徴


ポポーは春から秋にかけて、小さなくすんだ赤紫色の花を咲かせます。

受粉をするとその色はさらに深くなると同時に、甘い実をつける合図でもあるので、花が”さつまいも色”なったら、思わず舌なめずりしてしまいそうですね。

ポポーの実の特徴


ポポーの実は小さい花からこぶし大ほどのマスカット色の実をつけます。

中身はそのマスカットにも負けず劣らずジューシーで、北アメリカ原産にも関わらず南国感あふれる香りが漂います。

ポポーの実の栄養や食べ方


前述の通り栄養価がとても高く、疲労回復やがん予防に効果を発揮します。ビタミンやミネラル、アミノ酸などを一度に摂れてしまう、まさに”栄養の宝庫”です。

味に関しては、熟した際の甘みのクリーミーさから「森のカスタードクリーム」とも称されるほど濃厚な一方、柿のようなしっとりした食感が楽しめます。

そんな美味しさを最大限に味わうには、シンプルに果実のみを切って食べるのがいいでしょう。

何も手を加えずとも、濃厚な深みを味わせてくれるポポー。いったん口に入れれば、芳醇な香りとともに病みつきになってしまうことでしょう。

ポポーの木の種類、品種

オーバーリース

アメリカのミシガン州で見られる野生種をもとにした品種です。野生種と比べ、倍ほどの大きさの実をつけつつも、その甘さは健在です。

サンフラワー

アメリカで最も一般的なカンザス州原産の品種です。他の種類に比べ成長が早いこと、そして艶のある実の中に種が少なく食べやすいことが特徴です。

ミッチェル

アメリカのイリノイ州で見られる種で、摘果さえうまく行けばオーバーソースに劣らないほど大きな実をつけます。その実からは「カスタードアップル」といわれるほど、喉越しがよく、豊かな味わいを頂けます。

ポポーの実を食べてみよう


ポポーはあまり知られていないマイナーな果樹ですが、その中身は他の果物とひけをとらない、またはそれ以上の”逸品”です。

加えてあなたの自宅のお庭でも育てられるほどの手軽さもあり、夢であった自家製果物をつかったスイーツなんてつくれちゃうかもしれませんよ?

GreenSnap編集部
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