エゴマ(荏胡麻)の花言葉|葉の効能や栄養、花の特徴は?

美容やダイエットでも良いとされるエゴマオイル。こちらはエゴマから抽出される油のことです。エゴマとはゴマの仲間なのでしょうか。どのような花が咲き、どんな花言葉がついているのかも気になりますよね。

ここでは、エゴマの花言葉をはじめ、花期や由来をご紹介しています。ぜひご参照ください。

エゴマ(荏胡麻)の花言葉

エゴマの花言葉は確認できませんでした。設定されていない可能性があります。エゴマはシソに近い植物で、よく交雑する傾向があります。

エゴマ(荏胡麻)の基本情報

学名
Perilla frutescens
科・属
シソ科シソ属
原産国
インド
別名
ジュウネン、シロジソ

エゴマはゴマの仲間と思われがちですがシソ科の植物です。ゴマはゴマ科の植物です。

エゴマ(荏胡麻)の由来

エゴマは元々は「荏」(え)という名前でした。しかし、「荏」だけでは名前として短いですよね。エゴマの種子はゴマの実にとても似ている特徴があります。そのことからゴマとつけて、エゴマという名前になりました。すでにご紹介していますが、エゴマはゴマとは別の植物です。

エゴマは縄文時代から栽培されていて、遺跡などから実が発掘されています。また、縄文時代にはそのまま食べているだけでなく、クッキー状に加工されていたとも考えられているのです。

鎌倉時代までは多くの地域で栽培され油を採取していました。エゴマから採取される油は主に灯をともすための油として使用されてきました。「荏」という字がつく地名がありますが、こちらはかつてエゴマを栽培していた地域と考えられています。

エゴマ(荏胡麻)の花の特徴

エゴマの花期は8月から9月です。花弁は4枚で下にある2枚の花弁が大きい特徴があります。白い花を総状にたくさんつける特徴もあり、5ミリほどの小さな花を咲かせます。

エゴマ(荏胡麻)の実や葉の栄養、効能

エゴマはβカロテン、ビタミンC、ビタミンEを豊富に含んでいます。こちらは抗酸化作用が期待され、アンチエイジングにも良いとされています。

さらには、免疫力の向上も期待ができます。最近では、エゴマに含まれるα-リノレン酸が注目されています。こちらは体内で生成することのできない成分で、ダイエット効果が期待されます。そのため、食事の前にエゴマオイルをスプーン1杯摂るなどのダイエットや美容法がすすめられています。

エゴマ(荏胡麻)の種類


エゴマは色で種類が分けられます。黒いものが黒種、黒エゴマと呼ばれ、白いものは、白エゴマ、白種と呼ばれます。黒種は、黒褐色、赤褐色にさらに分けられます。日本のエゴマは黒褐色が多いです。

エゴマ(荏胡麻)は栄養の多いハーブ


エゴマにはα-リノレン酸が非常に多いとされています。これは人体に不可欠な必須脂肪酸でからだに良いとされています。

ビタミンCやビタミンE、βカロテンも含むため栄養豊富といえるでしょう。種子を食べ物にかけたり、ゴマ味噌にしたりして楽しんでみませんか。エゴマオイルも料理に活用したいですね。

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