警告

warning

注意

error

成功

success

information

カシス(黒すぐり)の花言葉|花の特徴や実の栄養と効能、種類は?

カシスソーダやカシスウーロンなど、お酒でよく利用されるカシス(黒すぐり)は、ジュースやゼリーにもなることがあります。身近な果実ですが、果実がなる前には花が咲きます。花が咲くということは花言葉もあるのでしょうか。

このページでは、カシス(黒すぐり)の花言葉をご紹介。花言葉だけでなく、栄養や実の特徴、花の特徴についても記載しているのでご参照ください。

カシス(黒すぐり)の花言葉

カシス(黒すぐり)の花言葉は、「あなたを喜ばせる」、「あなたの不機嫌が私を苦しめる」、「あたなに嫌われたら私は死にます」です。

「あなたを喜ばせる」という花言葉は、カシスがおいしい実をつけて、わたしたちが食べられることが由来しています。丁寧に育てたカシスが実をつけたら、食べるのが楽しみで嬉しくなりますよね。それだけでなく、カシスの果実は栄養豊富。食べるとより健康的になることもあるのです。このようなよいイメージからこのような花言葉になりました。

カシスの「あなたの不機嫌が私を苦しめる」、「あなたに嫌われたら私は死にます」は怖い花言葉。これはカシスのトゲが関係しています。一部のカシスには、トゲがあります。このイメージが怖い花言葉に繋がったと考えられます。

カシス(黒すぐり)の基本情報

学名
Ribes nigrum
科・属
スグリ科スグリ属
原産国
ヨーロッパ、西、中央アジア
別名
クロスグリ

カシス(黒すぐり)の由来

カシスは黒すぐりとも呼ばれます。スグリという植物があり、スグリはユキノシタ科の植物です。葉のつけ根にトゲを持ち、カシスに似て花後に赤褐色の果実をつけます。ちなみにスグリは漢字では「酸塊」。酸味のある果実を意味しています。

カシスの果実はスグリに味や見た目がそっくりですが、カシスのほうが黒っぽいことから「黒いスグリ」という意味が由来となりの「黒すぐり」という名前がつけられました。

カシス(黒すぐり)の花の特徴

カシス(黒すぐり)は果実のイメージが強いですが、花も咲かせます。花期は4月から5月で、黄緑色の花を楽しむことができます。

カシス(黒すぐり)の実の特徴

カシス(黒すぐり)の果実は酸味がありますが、少し苦みもあるので、そのまま食べるよりも加工して楽しむことが多いです。

ゼリー、コーディアル、果実酒、ジャムとして楽しまれています。海外では、クッキーなどお菓子にカシスの風味を加えることがあるそうです。

カシス(黒すぐり)の種類、品種

カシス(黒すぐり)の品種を紹介していきます。

ベンエールダー

アントシアニン、ビタミンC、糖分が多く、酸味が少ない品種です。粒の大きさは中くらいで、色あせしにくいためジュースへの加工に向いています。

ベンセイレック

果実が大きく、さらに果皮も分厚いです。寒い地域でも育てやすい品種で樹形もコンパクトなので小規模栽培に向いています。

ベンコンナン

きれいな黒い果実をつけるベンコンナンは商業利用はもちろんですが、家庭での栽培にも向いています。樹形がコンパクトなので育てやすいです。

ベンローモンド

果実が大きく果皮が薄いため、食べやすいとされています。ビタミンCが豊富で、加工などを目的とした商業利用だけでなく、ガーデニングでも楽しまれる品種です。

カシス(黒すぐり)の栄養、効能

カシス(黒すぐり)はビタミン、ミネラル、アントシアニンが豊富です。ミネラルは健康な体作りには欠かせない成分で、ビタミンは肌にもよいとされていますよね。アントシアニンは目によいといわれる成分として有名です。

さらにアントシアニンは末梢血管の血流をよくする働きがあるともいわれています。冷え性の方にも向いているかもしれませんね。

ちなみに果実を楽しむイメージがほとんどですが、カシスの葉を乾燥さえて食用とすることもあるようです。

カシス(黒すぐり)の実を食べてみよう

生だと酸味や苦みがあり苦手な方はジャムやコーディアルにして楽しめば酸味は気になりません。ジャムやコーディアルは炭酸で割っておいしく飲むのがおすすめです。

お家で育てられる品種もあるので、栽培し収穫して食べてみてくださいね。

おすすめ機能紹介!

【無料で利用できる】写真を撮るだけ!アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介!

花言葉に関連するカテゴリに関連するカテゴリ

花言葉の関連コラム

ナデシコ(撫子)の花言葉|色別の意味は?見頃の季節や人気の種類は?の画像

ナデシコ(撫子)の花言葉|色別の意味は?見頃の季節や人気の種類は?

藤の花言葉|見頃の季節はいつ?怖い意味や言い伝えがあるって本当?の画像

藤の花言葉|見頃の季節はいつ?怖い意味や言い伝えがあるって本当?

葉牡丹(ハボタン)の花言葉|意味や由来は?花の特徴は?の画像

葉牡丹(ハボタン)の花言葉|意味や由来は?花の特徴は?

勿忘草(ワスレナグサ)の花言葉|怖い意味があるって本当?別名は?の画像

勿忘草(ワスレナグサ)の花言葉|怖い意味があるって本当?別名は?

シャクナゲ(石楠花)の花言葉|怖い意味はある?花の見頃の季節や種類は?の画像

シャクナゲ(石楠花)の花言葉|怖い意味はある?花の見頃の季節や種類は?

花言葉の新着投稿画像

人気のコラム

【春の花図鑑30選】3月、4月、5月の開花時期別に花の名前をみてみよう!の画像
いいね
483

【春の花図鑑30選】3月、4月、5月の開花時期別に花の名前をみてみよう!

簡単DIY!「100均製氷ケース」で多肉ポットを作ろう!の画像
いいね
390

簡単DIY!「100均製氷ケース」で多肉ポットを作ろう!

カット苗を買ってきたら?購入後の手順と根を出させるコツの画像
いいね
318

カット苗を買ってきたら?購入後の手順と根を出させるコツ

クローバー(シロツメクサ)の花言葉|葉の枚数によって幸せにも怖い意味にもなる?の画像
いいね
284

クローバー(シロツメクサ)の花言葉|葉の枚数によって幸せにも怖い意味にもなる?

小さな多肉がギュギュぎゅっと。魅惑の「多肉畑」へようこそ!の画像
いいね
275

小さな多肉がギュギュぎゅっと。魅惑の「多肉畑」へようこそ!