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ナス

『つつましい幸福』『よい語らい』『優美』『希望』『真実』。「つつましい幸福」「真実」「希望」は、花が咲けば必ず実がひとつはなるという、茄子の結実性の高さに由来するといわれています。「優美」は、高貴な紫の花色にちなむといわれています。4月17日は「よ(4)い(1)な(7)す」の語呂合わせと、なすびが好物だった徳川家康の命日にちなんで「なすび記念日」に制定されています。
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ナスの基本情報

ジャンル
野菜
形態
低木
学名
Solanum melongena
別名
原産地
インド

ナスの性質

栽培難易度
やや易しい
耐寒性
弱い
耐暑性
強い
耐陰性

時期

植え付け・植え替え
4月, 5月
収穫
6月, 7月, 8月, 9月, 10月

家庭菜園の種類

ワサビ

水菜

乾燥に弱いので水切れには注意します。

柿の木

インゲン

日当たりの良い場所

こんにゃく

カリン

年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。

ノブドウ

スベリヒユ

グアバ

春ごろに白く美しい花が咲く常緑の低木です。果実は独特の香りがあり、タネごと生食やジュースやジャムなど

ニンニク

人参

畝を作り、水はけの良い場所。

かぶ

畝を作り、水はけの良い場所。

四角豆

オリーブ

一年を通して日当たりの良い場所で育てます。

サトイモ