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春菊

『とっておき』『豊富』。「豊富」は、春菊の葉に栄養が豊富なことに由来するといわれています。アジアでは野菜として栽培され、花が咲く前に収穫してしまいますが、ヨーロッパ周辺では観賞用として栽培されています。花期は4～5月、旬の時期は11～3月です。

コラム: 2件
投稿画像: 2,355枚

春菊の育て方

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春菊満開😁 池造り、途中ですが、ウオータークリーナー(渓流)を自宅池から移動しました。この泥水が何日で綺麗になるか？楽しみです。今日の疑問❓ 春菊は茎と葉を食べて花は食べない。食用菊は花を食べて葉は食べない。なんでかな？食べれないのかな？

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おはようございます😊 今日のお花、オクラ💛 綺麗なお花ですね🌱 ᐕ)ﾉその他、お借りしている畑で育てている野菜のお花です🎶 ②春菊 ③スナップエンドウ ④落花生 ⑤きゅうりそれぞれ綺麗なお花が咲きますね (*´﹀`*)✨ 🏷今日のお花

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サラダばぁ

こんばんは😗 野菜のお花達可愛いです🙆‍♀️ ① 市民農園のシュンギク😁 ② サニーレタス　③ ナス🍆　④ トマト🍅 ⑤ アオトウガラシ🌶️ ②~⑤ 家庭菜園です🏡

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コルジリネ🪴 ビタミンカラーのお花🌼 ❶コルジリネ 10号鉢で今年も元気いっぱい ❷マリーゴールド　ディスコ自家採種から開花 ❸シュンギク　切り戻してまた開花 ❹ヒペリカム（コボウズオトギリ）今年もたくさん咲いてくれましたもう実の方が多いです ❺ガイラルディア・ガスト（レモン）かなり大株になり下葉をスッキリ秋に株分けしたいです久しぶりに晴れました早い時間に薬剤散布完了見ていただき有難うございます🌼

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冬場にはおひたしや天ぷら、鍋にと大活躍の春菊ですが花もこんなに素敵です💕

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　おはようございます🧡 　《今日のお花》　　　ナツツバキです。　　行ってらっしゃい！！　　気をつけてね☔💙 　　今日が良い日に　　なりますように🙌✨ 　祇園精舎の鐘の声　諸行無常の響きあり… 　沙羅双樹の花の色… 　　　　　ー平家物語ー　　短くとも、　　色濃く生きたい　　私ですが… 　　気づくと　　儚く短い命とも言えない　　具合になりました。😅

あきにゃん

ビーツと春菊栄養価が高いとか🤔 シュウ酸が多いので食べ過ぎには注意⚠️ カブの部分は酢漬けかそれともフリッターにしようかな🤔 葉っぱにも栄養バッチリ生でも食べられますが土臭い感じ湯がいたり炒めたりして調理します✨

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おはよございます☁️ 明日は☂️なので、今朝は畑からも🆙 ①ダリア ②春菊 ③スミレ ④アルストロメリア ⑤アジサイ、バラ、コスモス、コマツヨイグサ＊6/2🆙に続き2輪目のバラが咲いたので生けてみました。

鮮やかな黄色と白のグラデーション春から初夏に開花するシュンギクの花日本では観賞用のお花より食用として親しまれています

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春菊の基本情報

ジャンル: 野菜
形態: 一年草
学名: Glebionis coronaria
別名
原産地: 地中海沿岸

春菊の性質

栽培難易度: 易しい
耐寒性: やや強い
耐暑性: やや弱い
耐陰性: あり

時期

種まき: 3月, 4月, 9月, 10月
肥料: 4月, 9月
収穫: 5月, 6月, 7月, 10月, 11月, 12月

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