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野菜のコラムが 233記事あります。野菜の気になる情報はGreenSnapで探してみましょう。
家庭菜園で人気のトマトは、春から育てると真夏に旬を迎える夏野菜のひとつです。栽培はとても簡単ですが、水やりや肥料、剪定などのお手入れをしっかりとすることで、収穫量が増えたり、甘みが増す奥深い野菜でもあ...
キャベツ(和名:球菜、甘藍)は栄養価が高く、実はプランターでも栽培できることから家庭菜園としても人気の野菜の一つです。そんなキャベツの育て方や、プランター栽培のコツ、収穫方法などについて、詳しくみてい...
白菜は、お鍋の具やお漬物、炒め物など、冬の食卓には欠かせない野菜のひとつですね。冬の間畑に植えたまま保存できるので、常備菜として畑に植えておくととても便利ですよ。 白菜は、種まきのタイミングを逃さずに...
ダイコンは基本的に土質を選ばず、丈夫で育てやすいので、初心者の家庭菜園にもおすすめの野菜です。日本で最も多く出回っているのは青首ダイコンという品種ですが、歴史の古い野菜であるため、全国各地に地域品種が...
小松菜は、関東地方を中心に日本で古くから栽培されてきた野菜です。カルシウムや鉄分などの栄養が豊富で、野菜の中でもトップクラスの栄養を誇ります。 真冬以外なら一年を通して、いつでも栽培でき、収穫までの期...
ミニトマト(プチトマト)といえば、家庭菜園で挑戦したい定番の人気野菜ですね。ミニトマトの栽培自体はとても簡単ですが、味や実つきを追求するには、水やり頻度や肥料など、色々な工夫が必要な奥深い野菜ともいえ...
豆苗は栄養価が高く、生食でも加熱しても風味や食感が損なわれないことから、サラダや炒め物などによくつかわれる食材です。 また豆苗は、「再生野菜(リボーンベジタブル)」という、使い終わった野菜クズから再生...
地中海沿岸を原産地とするパセリは、ベランダなどでも手軽に育てられます。お料理の色どりとして使われることも多いですが、ビタミン、カルシウム、カリウムなどミネラル類が豊富で、栄養価が高く、脇役にしておくの...
果物の中でも人気のあるイチゴは、育て方のポイントさえ押さえれば、意外にも家庭菜園でも育てることができます。また、増やし方も簡単なので、毎年繰り返し楽しめるのも魅力です。そんなイチゴの育て方をイラストを...
ブルーベリーは「ベリーの王様」ともいわれ、日本でもよく知れ渡っている果樹です。食用としても販売され、目を良くしてくれる効果があるといわれています。実がなるまでに2年ほどかかりますが、育て方は果樹の中で...
地中海沿岸原産のカリフラワーはブロッコリーが白く突然変異したものだといわれています。 カリフラワーは病害虫の被害にあいやすいだけでなく、白くきれいに成長させるにもコツがいります。本記事ではカリフラワー...
黄色の小さな実を結ぶ「キンカン(金柑/金冠)」は、ミカン科キンカン属に分類される、ガーデニング初心者にもおすすめな果樹です。ビタミンCやカルシウムたっぷりな実は、収穫して食べることもできます。今回はそ...
豆腐や納豆など日本の食生活に欠かすことのできない大豆。大豆は栄養も多く含んでおり、家庭菜園でも育てやすいおすすめの野菜です。 今回は大豆の栽培方法を紹介していきます。 大豆の栽培に適した場所 Phot...
中央アメリカ原産のパパイアは、自生しているものであれば、7〜10mほどの高さにまで生長する大きな常緑樹です。家庭で育てる場合は、あまり大きくならない矮性品種やソロ品種といったパパイアを選べば、小さく育...
ブロッコリーは栄養豊富な緑黄色野菜として、お弁当の彩りやサラダなどで使われるお馴染みの野菜ですね。家庭菜園で育てられるイメージがないかもしれませんが、育てやすい品種を選べば、畑やプランターで栽培できま...
家庭菜園を始めてみたい初心者は、まずはプランターで野菜を育ててみましょう!小規模から始められて、ベランダなどの狭いスペースでも家庭菜園が楽しめますよ。 今回は、プランター栽培におすすめの野菜を春夏・秋...
店先でも販売されていることのあるザクロ。原産地は地中海沿岸~ヒマラヤですが、日本でも中国から平安時代の頃から広く知られてきました。 果実は食べることができ、さっぱりとおいしく、きれいな花もさかせるため...
鮮やかでおいしい、オレンジ色の実を付けるビワ。魔法の木と呼ばれ、昔から自然療法に使われてきました。無農薬で育てることができる、数少ない果樹としても知られています。 今回は、ビワの育て方や注意する害虫、...
ヨーロッパやアジア北部、北アメリカ原産のワイルドストロベリーは、日本でも北海道で野生のものを見ることができます。甘酸っぱい香りが特徴的な野生のイチゴで、別名エゾヘビイチゴ、ヨーロッパクサイチゴ、ノイチ...
ブロッコリースプラウトは、細い見た目からは想像できないほど栄養豊富で、「野菜の王様」とも呼ばれます。種まきから1週間ほどで収穫でき、初心者でも簡単に栽培できるので、家庭でも気軽にチャレンジできますよ。...
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☆ミ
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blue bee
2
meme
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まあやん
フサスグリの育て方へ フサスグリの花言葉へ
畝を作り、水はけの良い場所。 白菜の育て方へ 白菜の花言葉へ 白菜の効果・効能へ
ヨモギ(蓬)の育て方へ ヨモギ(蓬)の花言葉へ
真夏の直射日光は避けますが、日当たりのよい場所で育てます。冬場は5℃より下回る場合は室内に入れ、日当... ニオイバンマツリの育て方へ ニオイバンマツリの花言葉へ
年間を通して日当たりのよい場所で育てます。真夏の直射日光も問題ありません。 カリンの育て方へ カリンの花言葉へ カリンの効果・効能へ
日当たりの良い場所を好みます。 シソの育て方へ シソの花言葉へ シソの効果・効能へ
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