ホップ(クリスタル)2年目

2021.2.28
株ごしらえ、株分け

ホップの株ごしらえのため、植木鉢を動かしてみると…

下の土にまで根が張っていた。

土を落とすと、太い根がたくさん。
鉢底ネットを突き破って伸びていた。

株は握りこぶし大まで切る、と聞いたので、伸びた根を思い切ってハサミで切る。
根っこで増えるらしいので、株分け用に太い根を一本独立させる。
根っこを太陽の光に当てて消毒すると書いてあるのを見たので、お昼休憩中だけ天日干し。(根っこは乾燥しないようにするという人もいるので、日光消毒は不要かも)

ひとまわり大きい鉢があったので、土を新しく入れて(庭の土)、ぼかし肥料をスコップ2杯分ぐらい入れて、テキトーに混ぜる。メインの株を入れる。

真ん中あたりに置いて…
根元に新しい芽が見える

根っこが隠れるくらいに土をかけて完了。
茎の頭は少し出てる。

株分けした根っこは去年の鉢へ(土は入れ替えて)。
株分けと言っても、太めの根っこをテキトーな長さに切っただけなので、本当に育つのかどうか…
(芽が出始めてる部分があると確実に育ちそうだけど、これはただの根っこかも)

鉢が２つに。今年のホップの始まり。
株植え後の水やりは、必要かどうか分からなかったので、水やり無しにしてみた。

2021.3.9

芽が伸びてきてる！
ホップの芽は美味しいらしいので、もう少し伸びて選芽する時に食べる予定🌱

2021.3.20

芽が伸びてきた！

2021.3.22
芽の収穫(選芽)

伸びすぎてる芽と、地中にあった芽を切ってみた。(1番芽、2番芽は取った方がいいらしい)
30秒くらい塩茹でしたら、アスパラの香りのあっさりしたおひたしができた！茹で時間は10秒くらいで良かったかも。

芽がまだまだいっぱいあるので、もっととらないといけないけど、もう少し様子見。
株分けできる根っこがあるか、掘り起こして見てみたけど、芽は全部真ん中から生えてたので断念。
最後に株の周りにこんもりと土をかぶせて、盛り土。

2021.3.24

真っ直ぐに伸びてる2本が今年のホップ になるのかな。残りは食べよう。

2021.3.26

2回目の選芽
メインの2本のほかに、予備で2本ほど残して。
とった芽は、茹でて食べる♪今回は、塩を少なめ、茹で時間15秒にしたら、少し苦味を感じた。美味しかったけど、前回の方が食べやすかったかな。

2021.4.3

暖かいのでツルがぐんぐん伸びてきた

2021.4.11

3本のつるが成長中
3方向に伸びるように誘引してみた