新潟からアロニアが届きました。初めて聞いた名前、初めて出会った木の実に興味津々。GSならではですよね💕💕
教えていただきながらジャムとりんご酢🍎に入れてドリンクを🥤作ります🤗🤗
R.3.8月18日
アロニアの茎をきれいに取って洗って水切りしました。つやつやピカピカでとてもきれいです。
R.3.8月18日
500gを2袋、1キロを１袋、900gが1袋できました🤗🤗
そのままでは渋くて食べれないそうなのでこのまま冷凍解凍を3回繰り返します。てまひまかかりますがブルーベリー🫐の2倍のポリフェノールがあるみたいなので目の調子の悪い母と大切にいただきたいと思います。
R.3.8月23日
２度目の解凍中です🤗
アロニアのジュースが🥤出てきています
R.3.8月26日
冷凍解凍を3回繰り返し
お楽しみのジャム作り開始です。
赤ワインと黒糖を入れてコトコト煮込みます。大人用のジャムですね😁😁
部屋中あま〜い香りでいっぱいです
R.3.8月26日
こちらはアロニアサワー
アロニアを解凍して準備万端のはずだったのですが買ったはずのりんご🍎酢がない💦💦
カタログ注文していたのを忘れてました💦💦
とりあえず家にあったお酢と黒砂糖を入れました。りんご🍎酢が届いたら調整します。
R.3.8月27日
アロニアジャムできあがりました。さっそくヨーグルトにアロニアジャム、ナッツ、ごまきな粉、グラノーラを入れていただきました。煮てる時は少し渋みを感じましたができあがると渋みは全くなく食べやすくておいしいです😋
R.3.9月30日
アロニアジュース🥤完成しました
アロニア1キロ、黒砂糖、リンゴ酢🍎2リットル。たっぷりできました。
飲みやすくてすごくおいしい😋😋
みんなで大切にいただきます
