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スターフルーツを種から育てて収穫してみた❗️😋

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断面が星形の面白い形をしていて、サクサク、あっさり美味しいスターフルーツを育ててみました。 10年?以上前にスーパーで買ったスターフルーツの種を育つ事など期待もせずに蒔いたところ、年末から完熟の果実を収穫して食べる事に成功しました。
スターフルーツの種と苗、開花・結実
スターフルーツの種

・写真のスターフルーツの輪切りの下に写っている2粒がちょうどりんごの種とそっくりの種です。
 この種をポットに蒔くと発芽します。
 
苗の様子

観葉植物としてもいいものです。
葉は夜や水が足りなくなったリした時は閉じます。
スターフルーツの花(2021年9月)

綺麗な花を無数に咲かせます。
沢山の蜂🐝が蜜を吸いに来て受粉してくれます。
結実した小さな実(2021年10月初旬)

・最初の頃は実も無数に付いてますが、どんどん落ちて行きます。
 それでも摘果しないと小さい実ばかりや木に負担がかかる事になるんでしょうね。
少しづつ大きくなってきた実(2021年10月中旬)
結実した実(2021年11月初旬)

大分大きくなってきました。
大きくなり色付いてきた実(2021年12月中旬)

木をコンパクトにする為、8号鉢で高さも180cm位に抑えてあるので実の大きさはこれ止まりで色が付いてきました。

狭い温室の中で奥に突っ込まれて日当たりも悪い。🥲
色がべっ甲色になるまでひたすら我慢の日々(12月末)
待ちきれない🤨もうそろそろいいかな🤤
収穫と食レポ
まず3個収穫

実が小さいし形が星形なので重さはありませんね。
3個で87g
食レポ

1月5日の投稿とダブりますが、
・味はあっさりしていてほんのり甘い程
 度。
・食感・食味はサクサクしていて、輸入の
 緑のシードレスブドウに近い感じですが
 今まで食べた中では一番美味しかったで
 す。レンブにも似た感じかな🤔
  油っぽくてくどい物を食べた後とか、
 夏の暑い時には特にいいでしょうね。
まとめ
南国に行けば珍しくもない、いかにもトロピカルフルーツといった色形のスターフルーツ。
相当以前にスーパーで輸入品を買って蒔いた種でまさか実が収穫出来るとは思いもしませんでした。
この品種はアッサリしていて甘さも少ないですが、最近は相当甘い品種が出来ているようです。
温室の中のいくつかの株を処分してスペースが出来れば、今年の春以降に甘い品種を購入出来ればと思っています。
2022/01/07
とても勉強になりました!
実は私も種から育てて現在2年目。
見るたび葉がずーっと閉じているのは水不足💦なんですね〜💦
テラコッタに植えているのですが、水分蒸発も早いと思うのでプラスチックの鉢に替えたほうが良さそうですね😅
実がなるまで10年ですか〜💧
息子がスターフルーツ⭐️大好きなので早く自家製を食べさせたいのですがまだまだ先のことなんですね。
頑張って育てたいと思います😆👍
見せていただきありがとうございました🤗
2022/01/07
@いんみ さん
こんにちは。😀
葉が閉じる原因は次の2点が多いと思います。
①水切れ
②根詰まり
水は普通にやってれば問題無いと思いますが、熱帯果樹は根の張りが非常に旺盛で鉢植えだとすぐに根詰まり状態になります。
新葉に変なシワが出たり成長が悪いなと思ったら根詰まりです。
どんな大きさのテラコッタかは分かりませんが、毎年鉢をワンサイズ大きくした方がいいでしょう。
もしくは一気に8号、10号鉢にしてしまえば成長も加速します。
もう一つ、奥の手として外で冬を越せるのであれば、鉢を地面に置いて鉢底から根を地面に延びさせると地植えと同じ状態になります。
(パッションフルーツはこうしてます。)
茎が2cm以上になったら、花を咲かせ実を付けさせるコツは
①3月に一か月間、水をかなり控えて乾燥ストレスを与える、
②枝をひもで無理矢理下へ曲げる。(捻枝)
③枝を環状剥皮(1cm巾位、ナイフで木の皮を木質部まで剥ぐ)してビニールテープかガムテープでその部分を保護する。
私は今回③で成功しました。
以上参考にしてみてください。
2022/02/01
トロピカルフルーツ愛が感じられるレポート、素晴らしいです。
いつも蘭とトロピカルフルーツは私には絶対無理なのでいつも尊敬の眼差しで見せて戴いてます🥺☺️
2022/02/01
@gattona さん
ありがとうございます。
雪が何回も降る所で高い灯油をたいてまでトロピカルフルーツを育てて食べる。
ない物ねだりと好奇心の最たる変人の一人なんでしょうね。😅
今週は南国では非常に安いけど日本ではまず手に入らないロンガンを少し収穫し、数年ぶりに食べています。美味しい。😋
蘭は難しい植物と思われてますが、品種によっては草花よりも強く手間がかかりませんよ。
最低気温2、3℃で霜が降りなければ年中外でも育つものもあります。
水やりも1、2週間まったくやらなくても平気な物が多いですよ。
2022/02/01
@mangostana さん

私も好奇心の塊なのと
人が持ってないものを持ちたい欲があるので、お気持ち分かりまーす😜

こっちも日本製石油ファンヒーターの売れ行きが良くなったのは、プーチンのせいでで光熱費が去年40%、今年から55%値上がりしたせいもあります。
今年暖冬でまだ一度も暖房つけずに(意地になってるとこもあります。寒い❗️って思ったらセーターもう一枚来てます)頑張ってます😤

蘭のこと教えて下さってありがとうございます😊
吊るすタイプを今考えてますがお財布的にちょっと辛いので、まずクリスマスローズからかな〜って自分では無理だと思ってる世界にじわじわ踏み込もうとしてるとこです😝
また宜しくお願いしますね💛
2022/02/02
@gattona さん
日本だと6〜9cmの鉢の蘭や18cm位のシンビジュウムだと1000円から2000円で売ってますけど、そちらではどんな相場なんでしょうね。
日本だったら差し上げるんですけどね。
バンダは高温多湿が必須なのでやめておいた方が良いですよ。
2022/02/02
@mangostana さん

畏れ多いです。
お気持ちありがとうございます😭

シンビジュームが入門編なんですね。
なんかお安くないんですよ…
イケヤが時々安売りしてるのでチェックしてみます。
でも1000円くらいで見つけるのは難しそうです。
バンダは難しいのですね。
私達も食べれる植物が好きなので
明日はリンゴの木の剪定に行って来ます🍏🍏

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