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琉球ハーブ『月桃』

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月桃講座へ参加させていただきました!
庭に沢山生えてる月桃。
沖縄では雑草扱い❗️なぜかって、繁殖率がやばい❗️放置してると2メートルぐらいの高さになり、どんどん横にも縦にも伸びていく!お庭が藪に変わってしまうからなんです〜😅
でも、それが、何とすごいハーブだったなんて❣️昨日の講座で知りました。ポリフェノールは、赤ワインの数十倍!抗酸化作用や、殺菌作用に優れてるんです。
だから昔の人たちは冷蔵庫のない時代にこれで餅やおにぎりなどを包んでたんですね〜
とってもいい香りがするので、沖縄ではムーチー作りに使われます。ムーチー作りは以前のみどりのまとめに載せてますのでご覧くださいね😊
葉を洗ってカットし、お湯で15分ほど煮出します。
煮出してる間、とってもいい香りが家中に漂います!
これは防虫アロマ効果もあるようです💕月桃エキスをスプレーし、外へ出ると虫除けにもなるとのこと。
色が変わってるのがわかりますか?
その日、月桃茶と沖縄のお餅ナーントゥと一緒にいただきました!これは月桃の葉を下に敷き、味噌やピーナツバターを混ぜたお餅を乗せて蒸し焼きにしたものです💕
翌日もたくさん月桃を刈り取ってきたので、カットして天日干ししています。お花は洗って水へ浸けて虫出し❗️もっと大きなザルを買ってこなくては❗️(蟻が蜜のある中にいることがあるので水に浸けて出していますが、他にいい方法があったら教えてください☺️)
月桃の花もお浸しにできるそう❗️
一日置いた月桃茶❗️昨日よりピンクになってる〜❣️葉っぱはいれずに冷やしてたんですが、不思議です⁉️
私はお風呂へ入れようと思い、水で洗った後、乾燥させました。
花もこんど、食べてみようと思います😋
アイスティーにしても美味しい💕自然の恵み、沖縄の地産地消です❣️沖縄に住んでてよかったーと思える月桃。今度は、花をお浸しにしたり、葉で、パウダーや、スプレー、かごなども作れるそうです!ぜひ作りたいと思います。みなさんにも月桃パワーを知ってもらいたく、まとめにさせていただきました😊
2022/05/22
沖縄らしくて素敵ですね😍月桃うちは地植えに困る土地で今鉢で育てています
アロマ効果は絶大ですよ、抗菌効果でニキビ予防にもなるので私は化粧水で昔から使っています😊
(メディカルアロマをやってます🌿)

お茶にして飲むのがいいですよね🫖𓂃 𓈒𓏸
買うとお茶もアロマも高価なものなんですよ😮このお花がまたかわいいです💕
2022/05/22
花もタネもかわいい上に食べたり、飲んだり!
素敵ですね
キキョウランを沖縄で見かけてお迎え
ムラサキ小花がかわゆいね
2022/05/22
@アラモアナ+++ さん。😊メディカルアロマいいですね👍
2022/05/22
@ひまこ さん💕月桃のよさ、今頃気づいています😊

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