ぐるたねアンバサダーに選んで頂き
種から野菜を育てます！
私が育てるのは小さな玉ねぎ「ペコロス」
収穫まで育てあげられるのか不安ですが
何事も楽しく！😊
我が家には賑やかな男の子2人が
手伝って（邪魔）くれるので
家族みんなで育てて行きたいと思います！！
子育てがちょっとぐったりなママさんへ👩
私もそうです！
日々そうです！！
そんな時にお花やお野菜を育てる楽しみを知りました
今では子育ての疲れを植物に癒してもらっています
気分転換にまずは種から選び
一緒にお野菜を育ててみませんか？😊✨
きっと色々な出会いと発見があると思いますよ🌱
3月3日
ペコロス種まき
ペコロスの種はこんなに小さな黒い種
プランターがおすすめの事でしたが
我が家はもっぱら直播きです
実はアンバサダーが決まる前から
春野菜を植えたくて
数日前に土作りを完成させたばかりでした
きっとうまくいく…はず！！！
今現在←3月6日はまだなーんにも変化なしです！
種植えから10日…
分かり辛くてすみません…
数日前より白いうにょうにょが
確認できました！
等間隔に種まきした辺りから
明らかに雑草とは異なる芽🌱
恐らくペコロスの芽かと…
どうやら発芽後のペコロスは
双葉になるのではなく
芽ねぎのようにひょろっと長く
伸びていくそうです😌
玉ねぎ見ればなんとなく想像付くって！？👀💦←ですよね〜💦💦💦
どうかどうか
このまま大きく育っていきますように✨
種植えから20日…
少し前のお写真ですが….
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しっかりと芽吹いてきているのが
わかります🌱
ここまでくると少し安心😍
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先週土曜日から1週間程実家へ帰省中🚗
毎日会えてた子に会えなくって寂しい😔…
どれくらい大きくなってるだろう？
早く会いたい🥰
種植えから1か月
2023年4月3日
順調に成長中！
ところで肥料はどうしたらいいのだろ？👀
この辺で一度あげたほうがいいと思うのだけど…
調べなきゃ！_φ(･_･
種植えから36日…
4月9日
大きく成長中！
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一昨日（4月7日）の夜
私の地域では夜暴風雨で眠れない程でした
雨と風でやられたかな…と心配したけれど
全く問題なかった😌
しかも次の日（4月8日）はぴっかーんお天気☀️
恵の雨と晴のお陰で
ペコロスさんは一段と大きくなられたように思います！
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化成肥料を少し蒔いてみました✨
予定では後1ヶ月程で収穫です🧅
種植えから52日…
4月25日
成長中！
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順調に成長しています😊
恐らく20cm〜25cmぐらい？👀
このままうまくいけば
後1ヶ月程で収穫できるのかな？
と思っています😊
この時期雑草も増えて増えて…
乾燥もまだまだ気になる時期の為
植物に手をかける時間が限られている方は
玉ねぎを育てる場合
乾燥and雑草and雨防止の為
ワラやモミガラを敷くのがおすすめです😍
種植えから70日！
5月20日
もうそろそろ！！ですよ😍😍😍
種植えから78日！
5月28日
収穫祭が始まります！🧅
うんとこしょ
どっこいしょ…！
と声を掛けながら抜いていきます…
次男も頑張って抜きます…
見て見て〜✨✨✨
抜けたよ〜❤️❤️❤️❤️❤️
その後はしっかり洗って泥を落とします😊
‼️‼️‼️
まさかの生で丸かじり👀👀👀‼️
「辛くない？」って聞いたら
「おいちぃー」だって🙄
マヨネーズ追加で２つ程食べる次男…
お兄ちゃんは「からーい」って
多分それが正しい反応🤣
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ピリッと辛くて
でもみずみずしくて
新鮮なお野菜の味でした😍
とっても美味しい🥰
お料理♪
素材の味を活かしました
「塩肉じゃが」
ペコロスは小さいので
まん丸いまま使います🧅
オリーブオイルで炒めて
お酒をほんのちょっと🤏
ベーコンとソーセージからの旨味で
コンソメ要らず😳
塩、胡椒、ハーブで味付けて
後は弱火で蒸します😊
ペコロスは柔らかくって美味しい〜🥰🥰🥰
小さい子はツルッと
お口に入っちゃう大きなので
お気をつけて😌
「ラタトゥユ」
塩肉じゃがと同じ作り方で
トマト缶を加えています🥫
ナスやズッキーニ、オクラにピーマン🫑
夏野菜が入るとこの時期らしいですね🥰
「ピクルス」
少し前に自家製ジンジャーシロップを作りました🍹
そこで余った生姜を使ったピクルス液です🥒
ジンジャーシロップには
シナモン、レモンを加えている為
生姜に風味が移り
ピクルス液もシナモン風味🥰
いつもはお酒、お砂糖、みりん、お酢をベースに
ニンニクや胡椒とかをその時の気分によって変えるけれど
シナモンは初めて！
ペコロスのピリ辛とシナモンのスパイスが
またよく合って美味しかったです〜😍
「小ネギ」
ワケギとも言いますね😋
葉っぱも細かく刻んで
薬味として使用😋
余す所なく全て美味しく頂きました🙏
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ぐるたねさんのペコロス🧅
育てやすくて可愛くて
美味しかったです🥰
どんな料理にも使えるので
また私も育ててみようと思います！！
3ヶ月間、毎日楽しく育てる事ができました✨
応援してくださった皆さん
見てくださった皆さん
ありがとうございました😊🙏
この時期は一雨毎にグングン育ちますよね👍
頑張れペコロス！