今年もど素人みどり🔰のポタ活は完結しました。
春から冬までの作業と収穫を来年のためにまとめておく自分用の備忘録です。
【４月始め】
野菜を育てるベッドに苦土石灰と牛糞堆肥と元肥を入れ、耕し、整地。必要に応じてマルチング。
冬の間雪の下にいたワケギが柔らかく育ってきたので、早速エノキ茸と合わせてぬたにして😋
【４月上旬】
ベッド①にサヤエンドウとスナップエンドウの苗を定植。
写真はGWの様子。順調に育っているけど陽当たり悪いので花は遅れている。
【４月末】
農業の師匠(絵の生徒さん)がご自分で作ったリーフレタスの苗をお土産に持ってきてくださったので、ベッド④に定植。
適当なマルチングカバーが無かったので余っているタマネギ用のを代用。
空きスペースにはモロヘイヤをひと苗入れておいた。
【ゴールデンウィーク】
夏野菜などの植え付け。
ベッド②には九条ネギとピーマン、パプリカを定植。
ベッド③にはキュウリを定植。
今年はケチって実生苗を４、保険に接ぎ木苗を１。
結果はどうなるか🤔
もう少し気温が上がってくるとハムシが飛来するので暇さえあれば駆除をがんばる✊
ベッド⑤にはナスを定植。
昨年他のベッドで作った白ナスは美味しかったけど収量が今一つだったので、今年は普通の長ナスだけにしてみた。
このベッドの手前には山椒の木が植えてある。綺麗に芽吹いてきた。
このタイミングでお隣さんから筍が届くという幸運に感謝🥹
早速筍ご飯を炊いて付け合わせに🌿
山椒味噌もたくさん作って冷凍保存。
ナスが採れたら田楽にしたい♪
ポタジェ全貌
みんなうまく育ちますように…
ベッド⑥はハーブと花のコーナー
夏の暑さが厳しいので、一番奥まったこの場所にはアスパラガスなんかを植えていたのだが、それでも年々弱って今年は収穫ゼロ😢
仕方ないのでハーブやら花やらを楽しむコーナーになりつつある。隙間にはこぼれ種の青ジソがたくさん芽吹いているのでそのうちジャングルになるだろうな。
センダイハギやルドベキアが今年も楽しみ♪
裏庭の片隅でアカバナレンゲツツジが咲いた✨
花咲くポタジェは楽しいね😆
レンゲツツジは毒があるので注意だけど、蜜を吸うようなチビッ子は居ないので、見てる分には大丈夫。
【5月中旬】
レタスがぐんぐん大きくなってベッドからはみ出す勢い。
サヤエンドウもそろそろ。
スナップエンドウは遅れている。
ポタジェのオダマキは表庭のオダマキよりはるかに大株。きっと栄養がいいせい。
アジュガもここが気に入ってるみたい。
【5月22日】
リーフレタスとサヤエンドウを初収穫。
写真は5月31日分。
毎日レタスはグリーンサラダになり、絹さやはお味噌汁やパスタの具になったり😋
外側の葉っぱは虫食いがあるけど、内側はこんなに綺麗🥬✨
ちぎるのも勿体ないので、肉味噌や炒飯を包んで食べたりする😋
たくさん採れた日はたっぷり使って😋
今年もセンダイハギが綺麗。
ポタジェの楽しみは野菜の収穫だけでなく花が咲いてくれること。
春はコデマリ、オオデマリ、オダマキ、リクニス・フロスククリ、アジュガ、ノアヤメ、ジャーマンアイリス、ワイルドストロベリーなど。
夏はサルスベリ、アナベル、ルドベキア、ミソハギ、マリーゴールドなど。
秋は菊、秋明菊など。
畑を賑やかにしてくれます。
【6月上旬】
リーフレタスの苗を下さった師匠が｢レタスの後作に｣とツルムラサキの苗を持って来てくださった🥹
ツルムラサキは毎年作っているけど、これまでは１株だけ苗を植えて、大きく行灯仕立てで育てて脇芽を収穫していた。
師匠曰く、大きく育てるとのちのちメンテも片付けも大変になるから、こうして沢山植えておいて、地際30cmくらいでどんどん収穫してコンパクトに管理すると良いと。目からウロコ！
【6月15日】
忙しくしていてしばらくほったらかしだったポタジェ。
いつの間にかキュウリが採りごろ。
九条ネギもずいぶん立派に。もう食べてもいいかなぁ？
豆類は終盤。
試し採りした九条ネギは｢鶏のネギまみれ炒め｣にして試食😋ウマ！
根っこごと引っこ抜いたけど、もしかしたら青いところだけカットして収穫すればエンドレスなのでは？と気が付く。
翌日は青いところだけ収穫。
ネギたっぷり｢ネギおこ｣にした😋
梅雨の声を聞いたのに、雨が降るどころか連日盛夏のような猛暑💦
朝から暑いから庭仕事が全く出来ない。
そんな中、夏野菜たちは元気。
キュウリが早くも採れすぎて冷蔵庫を占拠し始めている。
この時期、だいたいみんな作ってるか貰ってるかしてるので誰も貰ってくれない。なのでたまった端から｢キューちゃん漬け｣か｢味噌漬け｣にしておく。
【6月21日】
ナスを初収穫。
ナスのスイッチが入ったのでこれからナス祭りも始まりそう🍆
【６月末～】
密かにイチジク栽培を開始。
品種はドーフィン。
地植えにすると巨木になるので鉢植え(15号)でお試し栽培。
乾燥防止に藁を敷き詰めたら程よい湿度保てていて👍
【7月3日】
ピーマンを初収穫🫑
キュウリ祭り第１期が落ち着き(といっても毎日３本は収穫できる)、ナス祭り開催中🍆🍆🍆
キュウリに代わって冷蔵庫を占拠するナスの消費に追われている。困ったときは揚げ浸しを大量に作って常備菜に😋
ブルーベリーも最盛期。
今年も甘く熟した🫐😋
7月のポタジェの様子。元気に繁っている(収穫前に撮るべきだった😅)
みどり地方、雨が降らないので渇水状態。毎日の水やりが大変だけど、収穫量では今が最盛期かな。
今年のキュウリにはハムシが少なく、うどん粉も出ないけど、一部ベト病が見られる。
感染した葉っぱの除去でそんなに広がることはないし、収穫にも支障はないので引き続き無農薬で👍
核家族には十分すぎる収穫。
ミニミニドッグランにはヒメイワダレソウが満開で可愛い絨毯に。
ピーマンがガラガラ生る🫑
たくさんあって調理が面倒なときは、丸焼きにして出汁浸しに。冷やしておいても美味しいの😋
暑さにめっぽう強いモロヘイヤやツルムラサキも大きくなってきたのでそろそろかな。
【7月18日】
ツルムラサキを初収穫🌿
夏の葉もの野菜は嬉しい😆
採れたてをガーリック炒めに😋
【7月22日】
モロヘイヤを初収穫🌿
採れたてを卵とじスープに😋
キュウリは今日の１本でちょうど100本目。
調子のいい年はお盆過ぎまで200本近く採れることもあるけれど、今年は連日35℃の暑さが続くせいかすでに元気がなく、花は咲くけれど実が大きくなってこない。液肥をあげても復活してこないので、今年はもう終わりかも。
ナスは液肥あげるとなんとか持ち返す感じ。また花をたくさん咲かせ始めてる。
過去、チャレンジするもなかなか収穫にたどり着かなかったパプリカ。
今年、ミニパプリカを植えてみたらガラガラ実が付く……が、色付くまでに恐ろしく時間がかかる！ピーマンより早く花が咲き始めたのに、まだ1個も収穫できていない。
一方、ピーマンは順調に収穫できているけれど、一部、尻腐れの症状が出始めてる🫣
暑さの弊害か。肥料は適量のハズだけど、カルシウム吸収能力が落ちてるせいかと。
昨年使い残していた住友化学園芸のトマトの尻腐れ予防スプレーがあったので、同じナス科で同じ尻腐れ症状には効き目があるんじゃないかと思って、一か八かとりあえずピーマンにふりかけてみた。
蕾と花を中心に、さらに全体にも。
【7月24日】
ミニパプリカを初収穫。
今日は１個しかないので刻んでサラダの彩りだな。
キュウリは明らかに生育不良。
ナスの艶も今一つ。
ツルムラサキだけはツヤツヤピカピカで元気✨
【8月7日】
暦の上では立秋。
みどり地方、１ヶ月以上、いや、２ヶ月近くぶりに降水。前にいつ降ったのか忘れてしまった😅
強風でピーマンがなぎ倒されたので、雨の切れ目に直しついでに収穫も。
酷暑に疲れ果てた野菜たちはこんな感じだけど、なんと！ピーマンの尻腐れが治った～🫑✨🙌
その後、猛暑と渇水は続いていたので、トマト用のカルシウムスプレーの効果だと確信。
摘果してないので小ぶりではあるけれどまた収穫できて嬉しい🥰
ミニパプリカは時間がかかる分、少し皮が固いけど、とても甘いよ😋
【8月11日】
3日降り続いた雨のせいで、完熟ブルーベリーの実割れが出始めた😅
ハイブッシュ系最後のあまつぶ星はこれで２回目の収穫。
１本だけあるラビットアイは初収穫。
今年はとても甘くできたので、このまま冷凍保存してヨーグルトのトッピングに。
【8月14日】
雨の効果ってすごい！！！
立秋前はせっせと水やりしてもあまり状態が良くなかった畑。畑全体に潤いが行き渡り、また朝晩の気温も少し下がったことでこんなに綺麗な野菜が収穫できた🎶
ピーマンも小さいながら肉厚に。
九条ネギは使う分だけ根元を残して収穫。
【8月23日】
１つだけ、急に！！！
ついこの間まで3つの実は全部同じ大きさだったのに、熟すスイッチが入るのはバラバラだったりするみたい。
たまたま気が付いて良かったけど、危うく収穫適期を逃すところだった💨
春30㎝に満たなかった小さな苗は、ひと夏で70cmくらいに。まさかお迎え初年に収穫できるとは🙌
【9月15日】
ラビットアイ系ブルーベリーが熟しきって木から実がポロポロ落ち始めたので、今年最後の収穫🫐
完熟なので極甘😋
３つ採れたイチジク、１つはそのまま😋
１つは生ハム巻き、１つはヨーグルトのトッピングに。初年で味わえるなんて嬉しかった～
ブルーベリーはレアチーズタルトの飾りにも。
TVの受け売りだけど、どこかのブルーベリー農家さんが｢一番美味しい食べ方｣と紹介していた👇
凍らしたブルーベリーにカルピスの原液をかけて食べるんだって。
実際に試したらシャリシャリで甘くて美味しい。でもだいぶカルピス味に持っていかれる🤔
【9月15日】
いまだにピーマンフィーバーが終わらない。
ナスやキュウリの畑は片付けたけれど、まだガラガラ生るのでなかなか片付けられず。なので今年は大根栽培を諦めることに🥲
今日は料理に使いたい分だけ収穫🫑
茗荷も出始めた。茗荷栽培をやめようと思って春に根絶やしにしたつもりだったけれど、まだ深いところに地下茎が残っていたらしい。採れたら採れたで嬉しいんだけど、蔓延るからねぇ🤔
【9月20日】
売るほど採れた🫑
ありきたり、そして形も悪いけど💦
肉詰めは定番。たくさん作っておいて副菜にしたりお弁当に入れたり。今日は肉だねに溶けるチーズも混ぜ込んでオーブン焼きにしました。
【9月21日】
今日はモロヘイヤとミョウガ。
茗荷がたくさんあったらコレ☝☝☝
おばあちゃんの茗荷ふりかけ😆
幼少の頃から大好き。
昨年、味噌漬けにしておいたキュウリの古漬けと一緒にみじん切りにして混ぜただけ。
炊きたてご飯にのっけて食べたら他にオカズ要らないんだから😋
【10月4日】
ピーマンの片付け時が分からない…
まだ畑にはガラガラ生っている。
でも気温も下がってきたし、大きくなるのに時間がかかるからそろそろ固くなってくるかも。
シソの実も収穫したので醤油漬けにして保存。
【10月23日】
とうとうピーマンを片付け。
まだ木は生き生きとしているけれど実の成長が止まってきたので。
ついでに小さい実まで収穫。
…どうするコレ 笑
【11月8日】
イチジクを一文字仕立てにしたくて枝を矯正。
来年は葉っぱの節々から新枝が上に伸びて実を付けるので、収量アップするらしい🎶
壁際に置いて冬越しさせる。
九条ネギの分けつが進んでだいぶ増えた。
寒さに当たって食味も辛くないし柔らかいしいい感じに。
カモネギ鍋が最高😋🍶
鴨は手に入らないから鶏だけど。
〆は蕎麦で💮
もうしばらく収穫を楽しめそう。
根本を残して収穫してきたので、そのまま雪の下にして冬越しさせ、春に植え替える予定。
【11月9日】
可愛いミニパプリカがたくさん採れた。
甘酸っぱくて美味しいので生のままサラダに入れたり、ピクルスにしたり。真夏は少し固かったけど、秋になってからの方が断然食味が良くなった。
トマトが高騰しているので、お皿の彩りに重宝だった。
あと１回収穫しておしまいかな。
これにて｢みどりの裏庭ポタジェ2025｣を締めくくります。自分用の備忘録でしたが、度々の更新にお付き合いいただきありがとうございました🙇
収穫の記録
★キュウリ 164本
★ナス 86本
★ピーマン 集計不能
★ミニパプリカ 現在37個、あと10個以上採れそう
★イチジク ３個
★葉ものやハーブも色々重宝でした🌿
来年は何作ろうかな🎶
冬の間に計画を練ります。
野菜とかは大変だろうけど 毎日の
楽しみがありますよね😊
僕の家は 土がないから プランターで
野菜 作ってみたいんだげど
やり方 わかんないから そのまま😅
みどりさんの「まとめ」みたら 野菜🥦作りたくなりました
とりあえず かんたんな 野菜っなんだろ
今からでも 間に合う 野菜？
苗🌱ホームセンターで見に行ってきます