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蓬入り いきなり団子

森の小人
公開日：2019.05.20

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我が家の庭で採れた蓬をたっぷり使って 作りました。
いきなり団子
我が家流の作り方
蓬の葉を洗って 茹で、包丁で叩いてから擦ります。
団子は地粉と玄米粉 餅玄米粉 塩少々を混ぜて ぬるま湯で捏ね、蓬の捏ねたものと混ぜ混ぜします。
丸くまとめます。
さつま芋を半蒸し焼きして、輪切りにカットし その上に餡を乗せて丸めます。
蒸籠で13分蒸して 出来上がり。

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のー
2019/05/20
美味しそうです💕
食べたい😍🎶
森の小人
2019/05/20
@のー さん
ご自分の好みで是非作られたらいいですね。😊🌿
よっちー
2019/05/24
森の小人さんおはようございます。☀初めましてよろしくね😃蓬餅美味しいそう😄丁寧なお仕事ですね。我が家も蓬植えています。お好み焼きにしたり、かき揚げ、蓬いりのお粥、とても重宝しています。❤秋には乾燥して燃やし灰を作り畑の土の中性度を保つのに利用しています。またｱｲﾃﾞｱを楽しみしています😃🎊
マーチン
2020/06/30
蓬うえてま〜す。もち米、小豆も栽培してまして、餡子餅つくってます。兄弟親戚の評判いいです。
森の小人
2020/06/30
@よっちー さん

こんにちは　初めまして😊

今頃でごめんなさい🙏
うっかりしていました。😿

蓬を使って畑を優しく丁寧に扱っているんですね。理想的暮らしです⭐︎

我が家でも　これからの暮らしとして　色々楽しみながら色んな事出来たらいいなと思っています。💕🎶
森の小人
2020/06/30
@マーチン さん

やっぱり　和の食べ物が懐かしく美味しく感じますね。😊

うわぁ〜❣️ 美味しい物を沢山作られていて　素敵な生活されているんですね〜

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