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toshi722さんの家庭菜園,畑,サボイキャベツの投稿画像

サボイキャベツ

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toshi722
2020/07/05
　Cabbage 🥬🌞🧺😄

　4/14播種、育苗のタキイ交配のサボイエースSP、縮緬キャベツです。チヂミの入った葉は、病気ではありません。🥬🥗🌞😂

　HCで期限ギリギリ種子を3割引きで売っていたので、遊びで作ってみました。白菜のようなチヂミが入っている。何故か、普通のキャベツより成長が遅い。🥬⏳😑

　ネットで調べてみると、フランスのサボア地方原産のサボイキャベツ、「葉は繊維がかたくて少し苦味があるので、生食には向かず、煮込み料理やスープなどに利用するのが一般的…」と書いてあった。そんなこと、袋に書いてないし、知らないし…。🤨🤔😣

　ビンテージ女房に知らせると、腹を立てるのは目に見えている。サラダのキザミキャベツを美味しい、美味しい…と言って食べている。もう作らない…。ヨロシコ❗
　　👎👎🥬🥬🌞🌞🧺🧺🥗🥗❌❌😣😣
ハイジ
2020/07/05
このキャベツ…😅食べたことあるよ。見た目は柔らかそうで白菜ぽいけど、カチカチで生食できない、ならば味噌汁に入れてクタクタにしてやる～😆と、しかし！どれだけ煮ても柔らかくならない～😖捨てました…🙏
36年前の苦いドイツ生活の思い出です😁今は日本人向けにもう少し柔らかくなっていることを期待しています。食レポヨロシコ❗
お馬のけーこ
2020/07/05
いいなぁ😋先日買ってきて食べました。ブイヨンで煮て(少し濃い目のお味に)ステーキの付け合わせにしても美味しいです。縮みがあるだけで高級に見えるのだから、ワタシのシワだって縮みと思えば…😆
toshi722
2020/07/05
@ハイジ さん
　触ったただけでも硬い。こんなのが20株以上ある。どうしよう…❓皆さんに配ろう…。珍しいキャベツだと言って…。🤣🤣🤣
toshi722
2020/07/05
@お馬のけーこ さん
　20株も作ってしまった。上げます。来て下さい。😂😂😂
お馬のけーこ
2020/07/05
@toshi722 さん
もう、車で縮みキャベツもスイカもメロンも取りに伺わなくちゃ😆みんなフレンチ店で使われる高級食材です😄さすが長者さまです✨✨✨
カナイ
2020/07/05
こんばんは。
本当に白菜のようですね。
もらったら、嬉しいですよ。😊
しかし、まず、生で食べてみますね。^_^
toshi722
2020/07/06
@お馬のけーこ さん
　待っています。コロナの土産だけは遠慮…。🤣🤣🤣
toshi722
2020/07/06
@カナイ さん
　訳ありですよと言って、配るのも腹が立つ。🤔🤔🤔
お馬のけーこ
2020/07/06
@toshi722 さん
新型ですから、イキがいいですよん😄😄😄

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