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ヒーさんのお出かけ先,ヘチマの花,ヒヤミカチ首里城！の投稿画像

ヘチマの花

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ヒー
2020/07/13
ヘチマ(Luffa)(学名: Luffa cylindrica (L.)Roem.(イトウリ)(糸瓜)(トウリ)(ナーベーラー)

ウリ科、ヘチマ属

原産地: インド

⏺️室町時代(江戸時代の説あり)に日本に渡来。

⏺️ヘチマ水を化粧水にしたり、乾燥してタワシにしたりして利用。

⏺️南九州(鹿児島)や沖縄では若い実を味噌炒めや味噌汁にして食されている。✴️食堂で出しているところもある。沖縄では、ヘチマの炒め物を、ナーベーラー(ヘチマ)ンブシーという。

✴️ナス🍆より、トロンとした食感。これがうまいのよ。那覇の食堂で食べたナーベーラーンブシーは、ウマカッター！

✴️夏の日差しをさえぎる緑のカーテンとしても活用。最近は、ゴーヤも、日差しカーテンとして、人気がありますよね。東京でも、よく見かけます。(やはり、温暖化を感じますよね😢)
barchetta
2020/07/14
@ヒーさんへ
こんにちはー
私も沖縄友人宅にて味噌汁の中にズッキーニが入っててビックリしてたらこれはヘチマ🥒だって言われて二度ビックラコイタ💦
懐かしい思い出が 読谷村伊良皆🎶いや、思い出が蘇りました。ありがとう(*^ー^)ノ♪
ヒー
2020/07/14
@barchettaさん。
ﾊﾊ！☺️確かにびっくりコクしますよね。ヘチマを食べるなんて。
子供はあまり、好まないけど大人は好きなんですね。これが。
うれしいコメントありがとう！😃
また、コメントしてくださいね。😃🙋🌠

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