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テルさんのキッチン,ドライトマト,自家製野菜の投稿画像

ドライトマト

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テル
2020/07/13
ミニトマト(アイコ)でドライトマト作り～！

梅雨なので自然乾燥は夏場に行うとして、今回はレンジで行いました。
①半分にカットしてペーパーに伏せて水気取る
②表面に塩をフリフリ、レンジに入れ５分加熱後水気取る
③更に５分加熱後水気取る
・見て好みの状態なら終了、再度加熱も有り
オーブンは時間かかるので手っ取り早くテストを兼ねてレンジでポン！😀
ミホポコ
2020/09/02
ドライトマト良いですね💕
保管はどんな容器でどのくらいされましたか？
テル
2020/09/02
@ミホポコ さん、こんばんは。
ガラスの器(蓋あり)高さ20センチ位の物を使っています。
今日までに３回程作りました、
オリーブオイルに浸けていますが食べるのが早く(笑)あっという間です。
ただ今年はミニトマト収穫が大豊作で何百個😸。
今は挿し木の苗に鈴なりです。
ミホポコ
2020/09/03
@テル さん
リフォローありがとうございます😊
うちもミニトマトを義父さんが育ててますが、食べるだけの消費が追い付かないのでドライトマトのレンジ技知ったのでやってみます❣️今年はうちもトマト🍅豊作です🍅

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テル
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