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華子さんのお出かけ先,ハルノノゲシ（春の野芥子),道端の草花の投稿画像

ハルノノゲシ（春の野芥子)

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華子
2020/08/01
ハルノノゲシ（春の野芥子)😋

🗒️
ハルノノゲシはレタスやシュンギクなどと同じキク科の植物で、てんぷらやおひたし、油いためなどで食べることができます。レタスにもみられるように、切ったときに出る白い液体には少し苦味があります。
石川県農業試験場によると、
食用：ごく若い葉や花をてんぷらにしたり、水にさらしたものをサラダにしたり、茹でておひたしや和え物などにする。
蘭
2020/08/01
アカザ、ヒョウ、ハコベ、のように何処にでも普通に生えていて尚且つ食べられる😻戦時中なら貴重な食べ物だったかも😄
食料難になった時の為覚えておきます😄
華子
2020/08/01
@蘭 さん
おそらく毒性のある植物以外は食べようと思えば食べられるかも、美味しいかどうかは別として😅
ハルノノゲシはツルツルしているので、美味しいかも😁
あかまんま
2020/08/01
@華子 さん、ハルノノゲシ覚えましたよ。食べられるとは、知らなかったです。
華子
2020/08/01
@あかまんま さん
私も図鑑で調べて、実物を見て確かめながら写真を撮りました。似たような花、いっぱいあるんですよね😅
あかまんま
2020/08/02
そう。そう。😊
maoma
2020/09/16
時間を見て、ここ迄のpic見せて頂きたいと思います。
イイね有難うございました。
華子
2020/09/16
@maoma さん
コメントありがとうございます😄
maomaさんの写真も見させていただきます😊

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