marikoさんのキッチン,ハーブ,ケールの投稿画像

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mariko

2020/08/04

『ローズマリー』『バジル』『タイム』
この日、小さなハーブコーナーの子たちにお手伝いしてもらったのは🌿
oil＆vinegar

oil （オリーブオイル・にんにく・ローズマリー・ローリエ・とうがらし）
vinegar（バシル・タイム）

1週間ほどつけて、vinegarは中身をとりだします。
oilはそのまま観賞しながら♡
どちらも、ひと月ほどでいただきましょう🍴
ドレッシングや炒め物のベースにはもちろん、
塩分を加えず、そのままお料理にかけたり、つけたりしても
素材とハーブの香りが、いつものご飯をグレードアップしてくれちゃいます♡

昨日は、oilで炒め物を🌿
お取り寄せでいただいた
無農薬、無肥料で育てられた
はじめましてのケール。
青汁の原料？と考えただけで、口の中が苦くなってきますが
まずはそのまま食べてみると…あれ？苦くない！
何だかTVショッピングみたいになってきましたので
さっさと作っちゃいます。笑
いただいたレシピを参考に
子どもたちも食べやすいように、卵とウインナーを入れましょう。
ここで紹介しようと思ったら
このくらい？を、ちゃんと計ってみました。笑

卵2個、塩小1/8、砂糖1/4
炒めて、とりだしておきます。
ハーブoilをあたためて、ウインナーを炒め…
おぉ香ってきました🌿
ケールを入れてさっと炒めて、やっぱり計り忘れた醤油をひとまわし。笑
卵をもどして、コショウパッパ
できあがり♡

かんたん、香り高いひと皿のできあがり🌿
ケールは炒めても、ふわふわなカタチをとどめて
見栄えもバッチリなところも素敵です♡

今日も、美味しい、楽しい１日を🌿

ミモザ

2020/08/04

こちらも、ハーブライフ🌿💕
素敵だわ～😊
ほとんど、植えっぱなしで鑑賞してしまってる生活に反省💦
ハーブに、出会った頃の新鮮な気持ちが蘇るようよ😄
素敵なpic見れて、良かった！
ありがとう(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧🌿

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mariko

2020/08/04

@ミモザさん
だんだん暑くなると、ハーブたちもお疲れモードになりますね☕️我が家の夏休みモードに合わせて
調子にのっちゃっています（笑）
いえー(T . T)花壇で美しくいて、香ってもらえるだけで十分🌿ミモザ師匠と皆さんのおかげさまで、ハーブライフがますます楽しくなってきました💕
まだまだ、なんちゃってハーブライフよ（笑）

返信

ミモザ

2020/08/04

@mariko さん
なんと、頼もしい若手の生徒さん💕 オバサン先生を、追い越しちゃったみたいね～(笑)
置いてきぼりにしちゃ嫌よ～♡🎵(；´∀｀)

返信

mariko

2020/08/05

@ミモザさん
おはようございます♪
楽しみと歳だけは満タンですよ〜💕
若手なんてまさか〜（笑）でも、いざとなったらミモザさんをオンブして走り…逆になりそうだわ^^;
一瞬に手を繋いで歩いてください〜✨まってー

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ビビ⋅アン

2020/08/07

@mariko さん
遅い時間にごめんなさい
沢山見せて、読ませて頂きました😍🤩
育てた🌿ハーブなどを美味しく素敵にｃookingされてお子さんも楽しみにしている様子が伺えます🎶💞
何よりもコメントが快くって
次から次えと読みたくなりました💓　エッセイ📖を読んいる感じです😃💕
情報も満載で📑
また楽しみに伺わせて頂きます🍀ありがとうございました🙋🏼‍♀️

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