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すまいる＊
2020/08/12
バジル収穫祭！！😊

花は、早めに摘むようにしていたんだけど、ここ最近忙しく水やりで精一杯😣で
ベランダ作業ができてなかったのだけど、
今日見たら花がたくさんついて伸びていました😅

松の実は用意していたので、今日はジェノベーゼソース作り❗️葉と花の塩漬けも作れるかな〜😁
みかみか
2020/08/12
バジル沢山採れましたね😊✨
すごいです❣️❣️
美味しそう〜😍
ジェノベーゼソース作るのですね✨
いいですね、楽しみですね😊❣️
hotiman
2020/08/12
こんにちは
我が家、ソースは松の実高かったので、カシューナッツで作りました。これから、葉を乾燥させて塩を作ろうかなと思っています。葉と花の塩漬けはどんなことに利用するのですか？
すまいる＊
2020/08/21
@みかみか さん
ありがとうございます❣️
ボールに山盛り2杯分作りましたよ！ジャムの瓶に2個分に凝縮されました(≧∀≦)
その日は、パスタでいただきました😋
すまいる＊
2020/08/21
@hotiman さん
ナッツ類は何でもできるのですね！あとで調べてわかりました😅2回目は、うちにあったくるみやアーモンドも少し混ぜてみました😋
葉を乾燥させて塩を作るんですね！
葉を乾燥させてみたのですが、それを砕いて塩と混ぜるのでしょうか？調べて私も作ってみたいです😊
hotiman
2020/08/21
@すまいる＊ さん

乾燥させた葉と塩を混ぜるだけです。岩塩が良いという人もいるみたい😊
すまいる＊
2020/08/21
@hotiman さん
塩漬けは、調べたら、塩を払ったバジルをピザの上に乗せたり、お料理の香りづけに使えるということなので鶏肉にまぶして焼いたりして使おうかなと思ってます(^^)
みかみか
2020/08/21
@すまいる＊ さん
わぁ、ジェノベーゼソースでパスタ✨
美味しそうですね💕
食べたいなぁ💕
イチゴミルク
2020/08/26
こんにちは🌞
初めまして〜
観て頂きありがとうございます💓
私も今、観せて頂いてます🌿
塩漬けにするのですね⁉️
お花も〜👍
ナッツ類と、オリーブ油でソースは作ってましたが、塩漬けもやってみます😉
色々、バリエーションが広がりますね。
ありがとうございます😊

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