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tarryさんのキッチン,家庭菜園,つるむらさきの投稿画像

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tarry
2020/08/20
昨日朝に　収穫したての　🍆ナスと　つるむらさき🌿で料理しました😊
　
茄子は　四本を　にんにくスライスをオリーブオイル弱火で炒め香りをうつします
　🍆ナスを加えていためます！
　８割くらい茄子に火が通ったところで　酒を入れてよぉく　炒めます！
　最後に　だし醤油を　回しかけて　なじむように炒めて　はい、出来上がり😄😋
　つるむらさきは　粗塩入れた熱湯で茹でます🌿
　水にさらして　絞り　ざくざく　カットして　白だしと　だし醤油でおひたしにします🤗
　カツオ節と　マヨネーズをトッピングして出来上がり😋🎐🍉🎆
昨日の夕ご飯に　食べました😋
美味しかったぁ🤗
　出来上がった料理をpickするのを　すっかり忘れてしまいました😂😱😵☀
NOKKO
2020/08/20
美味しそう～☺️
なすが高くて買えないので、安くなったらやってみま～す😅
NOKKO
2020/08/20
たくさんのいいね！をありがとうございます😃
さくら
2020/08/20
すごい、美味しそうです🍆
tarry
2020/08/20
@NOKKO さんへ😄🎐🤗

🍆ナスは　焦げないように　にんにくと炒めて　味の決め手は　だし醤油のみと　簡単ですが　炒める時間は　かなりかかります　🍆
　オイルは少なめで調理するので　日本酒は　使った方が　ナスの甘味も引き出すので　美味しくなると思いました😋
　
　レシピは　我流なんで　調味料は　適当です😆🙏

　茄子味噌炒めや　麻婆茄子🍆や　茄子🍆の揚げだしや　ナスてんぷら　茄子の味噌汁　茄子ミートスパゲッティ　ナスカレーなどなど　

　ひととおりやって　
シンプル　イズ　ベスト　に　なりました！🤗🎆🍆
　いつか　茄子料理　いろいろ　試してみてください　ねｯ😋😊🍉🍆🎐🌿
NOKKO
2020/08/20
@tarry さん
詳しく教えていただいてありがとうございます😃🎶
YOSHI
2020/08/21
沢山のイイね、有難うございます。😎🙇‍♀️

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