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つんくりん
2020/08/30
息子がもらって来たフレッシュバシルで、ジェノベーゼパスタを作りました。
息子が自分で作ろうとして、スマホとにらめっこしてたけど、らちあかないから、どんどん手出ししちゃいました。
ニンニク苦手なので、ニンニク抜きで。
家でもバシル育ててるけど、まだ赤ちゃんなので、トッピングでちょこんと使いました。
お花はエントランスのペチュニアを摘んで。
自家製国産レモン酒も加えて。とっても美味しかったです😄
のんのん(^-^)
2020/08/30
美味しそう❣️いい息子ちゃんねー☺️
一緒にお料理👍👍👍
ラタトゥユもあるね！
つんくりん
2020/08/30
@のんのん(^-^) さん、ネットも参考にするけど、分量怪しげなレシピもあるからね。
大量のバジルで、葉っぱむしって100グラム超えあったので、まだソースはあります😉今度は、バジルソースたっぷりのピザにしようかな？
ラタトゥイユは、産直野菜が主。トマトは、沢山来た時に、ジップロックに入れて手で粗つぶしにして冷凍。
コンソメ使わなくてもトマトソースと中濃ソースで、夏野菜の旨味たっぷりになりました😄冷たく冷やしておいしくいただきました。
これに国産レモンはちみつ酢漬けスライス入りシチリアレモンソーダとハーブスパイスのポークソテーを食べたのだけど、値段つけたらランチセット1780円で売れるかしらと妄想🤭❣️
のんのん(^-^)
2020/08/30
@つんくりん さん、私もラタトゥユはよく作るけど、ソース入れるなんてビックリ‼️🍅トマトは冷凍、良いよね〜
ミニトマトは沢山なると即冷凍していた。今年は冷凍するほどならなくて…残念。

うんうん、本日のランチ、1780円、バッチリ👌
つんくりん
2020/08/30
@のんのん(^-^) さん、ソースは、野菜や果物の旨味が詰まっているはずと思い…チキンのトマトソース煮にも味を見ながら入れている。
旦那は、「ソバじゃないのか？」って！？よもぎそばしか思い浮かばないんだから、どっぷり昭和のオジサン😓💨
のんのん(^-^)
2020/08/30
@つんくりん さん、旦那さんオモシロイ😆
うちはソースはほとんど使わなくて…
今度買ってきましょう。😀

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2018年春、GSデビューしました。花巡り🌸🌹💠と小さな庭の奮闘記、日々のつぶやきetc. コメント見逃しあったらゴメンナサイ🙏

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