警告

warning

注意

error

成功

success

information

らしく愛そう、つながろう。GreenSnap

ログイン

たんぽぽ母ちゃんさんの畑,長芋のムカゴ,北海道の投稿画像

長芋のムカゴ

いいね！したユーザー

投稿の削除

この投稿を削除しますか？
たんぽぽ母ちゃん
2020/08/31
長芋の端っこから伸びたツルに、ムカゴが付いてきました。

これから少しずつ大きくなるので、楽しみです。

ぽろっと簡単にとれるようになった頃が、収穫期です。
YUUKO☆
2020/08/31
やはり。昨年秋～冬に地産地消売店(区役所内です)

紫色の山芋を食べるのを止めて残りを埋めていてムカゴ出来ていたわ

ツル下ろししてちょっと埋めてしまった😵💧。良くないかな？

食べ方、採り時期を教えて戴けますか。
たんぽぽ母ちゃん
2020/09/01
@YUUKO☆ さん
長芋は繁殖力が強いので、ムカゴを埋めたのなら来年沢山芽が出てくるかもしれませんね☺️
芋も放っておけば、毎年出てきます。
秋口になると、ちょっとつついただけでポロっと簡単にとれるようになるので、そのくらいがベストだと思います。（少しくらい早くても問題ないです。）
葉先も枯れだす頃なので、10月くらいかな？

ムカゴは、素揚げして塩を振ったものが好きですね😁良いおつまみになります🎵
揚げなくても、乾煎りや油で炒めても🙆‍♀️
揚げたほうが早いです。

ムカゴご飯にする場合は、そのままお米に混ぜて炊きあげます。塩や白だし、醤油なんかで味付けしてから炊くと良いです。

生っぽくても、小さい長芋と一緒なので、食べても問題ないですから😁

私は幼少期によく野生化したムカゴを採ってきて、母におやつにしてもらっていたので、思い出の味です☺️💕
独特の風味がしますよ。

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

【無料で利用できる】写真を撮るだけ！アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介！

畑に関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

ガーデンネックレス横浜2024 フォトコンテスト
ガーデンネックレス横浜2024フォトコンテスト開始！優秀賞10名様には「Amazonギフト券500円分」プレゼント！
コンテスト一覧

畑のみどりのまとめ

いいね済み
7
2024/02/22

植えた....。

アスパラガスを植えた。成長記録。
いいね済み
67
2023/09/16

自然暮らし🌱野菜を美味しく作るぞ(*^^*)

「美味しい野菜のための肥料」シリーズを使って トマトを育ててみます🍅 夏野菜が終わったら、秋冬野菜のタネもまいてみるぞ🍁
いいね済み
1
2023/08/20

自然暮らしモニター

自然暮らしモニター　美味しい野菜のための肥料を使用した、生育比較をします

畑の関連コラム

カインズが提案するひとコマ菜園とは？の画像
PR
2021.02.05

カインズが提案するひとコマ菜園とは？

畑の関連コラムをもっとみる
たんぽぽ母ちゃん
北海道で趣味の家庭菜園、果樹やお花🌼（少し）を楽しんでいる3児の母です。お花の名前を覚えたいので教えてください😄 ブログやイラストなどもやっています↓

場所

キーワード

植物