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たんぽぽ母ちゃん
2020/08/31
サツマイモのつると葉を、自家製のニンニクでにんにく炒めにしてみました。
さつまいものツルと葉は、クセもなく筋っぽさもなく、思った以上のおいしさでした!
これならお浸しや汁物、なんでもありだと思います。(ほうれん草のように使えます)
美味しいけど芋を太らせたいので、とりすぎ注意ですね☺️
masumi
2020/08/31
こんにちは。
つると葉も、食べれるんですねぇ😃
これは、作られている方の特権ですね🎶
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0
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夢物語
2020/08/31
流石ですね❤️☺️
私も真似してみよう〜😄
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1
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red radish
2020/08/31
サツマイモの葉も食べられるんですね!蔓は皮剥くんですか?🤔 隣の畑のツル貰って料理してみたいです😅
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0
返信
たんぽぽ母ちゃん
2020/08/31
@masumi
さん
食べれることは知っていたのですが、実際に食べたのは初めてでした。
正直、予想以上です✨
これからは、葉物が欲しい時にちょこちょこ拝借することにします☺️
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1
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たんぽぽ母ちゃん
2020/08/31
@夢物語
さん
ぜひぜひ😆癖は一切なかったので、何にでも合うと思います。葉は火を通しすぎると溶けちゃうかも💦
茹でても30秒ほどで良さそうです😄
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1
返信
たんぽぽ母ちゃん
2020/08/31
@red radish
さん
調べたら、葉も食べられるようなので食べてみました😊
茎は葉の下の部分を使ったら、そのままで全く筋っぽさはなく、シャキシャキで美味しかったですよ。
太い部分はフキのように皮を剥くそうです。
ぜひ試して下さい😄✨ほんと、予想以上だと思います!
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1
返信
Mint
2020/08/31
@たんぽぽ母ちゃん
さん
葉とツル食べられるんだ😲
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1
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red radish
2020/08/31
@たんぽぽ母ちゃん
やります!まず隣の畑から蔓貰わなきゃ! ちゃんと、ください!って言ってから貰いますよ😉
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1
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まな
2020/08/31
こんばんは。
サツマイモの蔓と葉、食べられるの
ですねー😳知りませんでした。
まずはサツマイモ🍠栽培から
はじめなくちゃ😅💦💦💦
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0
返信
たんぽぽ母ちゃん
2020/08/31
@Mint
さん
癖がなくて筋もなくて食べやすいですよ😋かなりおすすめです✨
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1
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たんぽぽ母ちゃん
2020/08/31
@まな
さん
私も去年知りました😗
去年は一株しかなかったので、ツルは大事に育てましたが、今年はスーパーの芋からかなり増殖させたので、惜しみなく切れます😋
まなさんも、来年ぜひ芽出しからどうぞ🎵🍠
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2
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まな
2020/08/31
@たんぽぽ母ちゃん
さん。
なるほど‼️スーパーの芋🍠からね😊👏👏👏👏
栽培を難しく考えてました😆💦💦
お手軽にできそうですね❣️
来年チャレンジしてみます。
ありがとうございます😊🙏🏻🙏🏻
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1
返信
たんぽぽ母ちゃん
2020/08/31
@まな
さん
私のブログに、スーパーの芋からの苗採り方法載せています😊よろしければプロフィールから入って、探して見てみて下さい。
下部のカテゴリーさつまいもから、探せるかと思います。
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1
返信
まな
2020/08/31
@たんぽぽ母ちゃん
さん。
ありがとうございます😊
ゆっくりとブログ拝見させて
頂きます😊👏🙏🏻🙏🏻
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1
返信
masumi
2020/09/01
@たんぽぽ母ちゃん
さん
おはようございます。
予想以上とは😃
食いしん坊の私としては、是非とも食べてみたい😋
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0
返信
たんぽぽ母ちゃん
2020/09/01
@masumi
さん
ぜひぜひ😁何にでも合う葉物って感じでしたよ🎵
我が家では葉物がちょっと欲しい時の定番になりそうです😉
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1
返信
masumi
2020/09/01
@たんぽぽ母ちゃん
さん
(´,,•﹃•,,`) ジュル
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1
返信
たんぽぽ母ちゃん
2020/09/02
[@id:562658] さん
私は家庭菜園を始めたのは数年前なので違いがわかりませんが、やはり暖かくなってきているんですね😗
家庭菜園的には嬉しい部分もありますね😁🎵
さつまいもは我が家ではなかなか多収とはいきませんが、苗採りの実験なんかが楽しく、今年はツルが沢山あったので食べてみました😊
昨日は味噌汁にいれてみましたが、柔らかく美味しいです🎵
火の通しすぎ注意で、ぜひやってみて下さいくださ。
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0
返信
京花
2020/09/02
こんにちは、昨日のを見てませんでした😆💦💦
サツマイモの葉と蔓が食べられるなんて‼️
初めて知りました😆
蔓の先端からどのくらいまで食べる事ができますか?
あっ、私も去年の植えたサツマイモの小さいので、苗取りをしました😊👍
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1
返信
たんぽぽ母ちゃん
2020/09/02
@京花
さん
私は親ヅルから出ている葉茎?の部分を食べてみました😄あまり太いのは皮剥きが必要なようなので。
このあと味噌汁にも入れてみましたが、1分以上茹でると溶けるくらい柔らかかったです。
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1
返信
京花
2020/09/02
@たんぽぽ母ちゃん
ありがとう❣️
まずは お浸しにしてみるねー。
ちょっとドキドキだわ💓🎶
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