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ネリネさんの小さな庭,ヤマイモ,花のある暮らしの投稿画像

ヤマイモ

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ネリネ
2020/09/01
ヤマイモのムカゴが大きくなってきました。
今夜はムカゴご飯です😋
べにしし
2020/09/01
こんにちは
ムカゴご飯🍚美味しいですよね！
大好きです❤️
天ぷらも…👍
でも、此方はまだ見かけません…😔
ポポラス
2020/09/01
ムカゴって何十年も知りませんでした😅食べたのも一度だけ。ムカゴご飯食べてみたいです😋
ありりん
2020/09/01
ムカゴ、友人たちが、美味しい美味しいというので、、道の駅を探し回り、やっと去年の秋にゲットしまして、ありつけました。オリーブ油で、炒めたり、ムカゴご飯にしたり、美味しかったです。今年も、また
ムカゴの季節が、きたんですね。一年たつの早いー💨
ネリネ
2020/09/01
@べにしし さん
ムカゴご飯、私も大好きです❤️
塩味だけでも美味しいし、他の具材と一緒に炊き込みご飯にしても良いし、粒が小さい物は雑穀と一緒にして雑穀ご飯にします🌾
今年は少し早いように思いますね。べにししさんの所も、もうすぐですよ😋
ネリネ
2020/09/01
@ポポラス さん
最近はたまにスーパーでも見かけます。
見つけたら、ぜひ試してみてくださいね😋
野趣あふれる味です🌿
ネリネ
2020/09/01
@ありりん さん
ちょっとワイルドな味が良いですよね😋
ムカゴの季節がきたら、食欲の秋が始まります🍠🍇🌰🥜🍐🍚
こたろう
2020/09/01
お尋ねです(^-^)/ むかごご飯は、むかごをそのまま研いだお米に足して炊飯で良いのでしょうか？むかご🍚ご飯はまだ食べたことはありません。
我が家はむかごをゆでて砂糖味噌に和えて食べてます😋
ネリネ
2020/09/01
@こたろう さん
その通りです🌾研いだお米に普通の水加減で、洗ったムカゴを足して炊きます。
春の豆ご飯と同じ要領で、塩味にします。
砂糖味噌和え、美味しそうですね😋作ってみたいと思います😉✨
mimaji
2020/09/02
@ネリネ さん
遅くに失礼します(‐人‐)
訪問して頂き、いいね👍ありがとうございます😁フォローさせて頂きます🍀
よろしくお願いします🙇
ネリネ
2020/09/02
@mimaji さん
ありがとうございます😊
こちらこそよろしくお願いします💕

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