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rishoさんのキッチン,スベリヒユ,黄色いお花大好き協会の投稿画像

スベリヒユ

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risho
2020/09/13
左はまな板の上の鯉ならぬスベリヒユ。

右はまな板の上の個体とは違うのですが、花が咲いているスベリヒユ。

今日の収穫はちょっぴりだったので、あっという間に食べてしまいました😅
お馬のけーこ
2020/09/14
あと1食分残してあるので、食べなくっちゃ。ツユクサ同様美味しかったです😋
risho
2020/09/14
@お馬のけーこ さん

スベリヒユはネバネバのみでなく、シャキシャキ感がいいですね☺️
お馬のけーこ
2020/09/14
@risho さん
ツルムラサキと言われても、私は違いがわかりません😅知るは力なり、ありがとうございます🙇‍♀️
てぃがー
2020/09/14
花が咲いた後のは、美味しくないのですね？？

見分けるの難しい？？
risho
2020/09/14
@てぃがー さん

美味しくないってことはないと思うのですが、あんまり伸びすぎたのはかたくなるのかな〜と思い、適度に伸びたのを採ってます😅
kasugi
2020/09/14
これはどんな味がするんですか？
食感がねばねばシャキシャキなら
オクラみたいな感じですか⁉️
risho
2020/09/14
@kasugi さん

オクラと似てますよ。

シュウ酸が含まれてるので、ほんのり酸味がありますが、ポン酢かけてる時点でポン酢の味です😅
risho
2020/09/14
[@id:550161] さん

普通に野菜として食べて美味しいと思いますよ😊

短時間ゆがくだけで食べられるので、手間もかかりません☺️
のりよ
2020/09/15
おはようございます😃
先日叔母の引っ越しの手伝いに行った時　荒れた実家の庭に沢山生えていて　今年こそ❣️ と思ったのですが時間がなくて断念しました😢
ますます食べてみたいです😆
カナイ
2020/09/15
おはようございます😃
私も大好きな野草です。

酸味があって、さっと茹でて、醤油を垂らして食べるだけで十分に美味しいです。👍
天ぷらもいいです。塩をちょっと振るだけでレモンを垂らしたようです。
花が咲く前に、必ず積んで食べます。
身近にあるおすすめの野草ですね。😊

先を越されました。🤣
risho
2020/09/15
@のりよ さん

けっこういたる所にぽこぽこ出てくるので、見つけたら食べてみてくださいませ🤗
risho
2020/09/15
@カナイ さん

天ぷらも美味しそうですね🤤

実家の庭に出てくる分でほんのちょっとなので、納豆と混ぜて食べたりします😋
カナイ
2020/09/15
@risho さん
私も上の方を摘んできます。
少しの量で揚げた方が美味しいと思います。
私は、たくさん生えている場所を何箇所か知っています。😊
fumi
2020/09/16
@risho さん

食べると聞き検索して辿り着きました😊
こんな花なんですね。
見つかるかしら？

次回ハサミ、シャベル、袋持参で散歩してみます😁👍
risho
2020/09/16
@fumi さん

こんな花です😄

とても小さいお花ですよ🌼

地面をキョロキョロした方がいいかもしれません😊
fumi
2020/09/16
@risho さん

そうですね、今まで視界に入ってなかったかも😅

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実家は神代植物公園の徒歩圏内。職場は小石川植物園の徒歩圏内。知識はあまりありませんが緑のある所に幸せを感じます☺️

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