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すえすえさんの山芋むかご,完熟ニガウリ,ササゲ鞘の投稿画像

山芋むかご

完熟ニガウリ

里芋焼き味噌田楽

ぬか漬けきゅうり、ナス

ササゲ、大葉、秋ワラビ、ニガウリ天ぷら

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2020/09/15

遅めの朝ご飯

　むかごご飯

　里芋、焼き味噌田楽

　ササゲ鞘、ニガウリ、大葉、秋ワラビの天ぷら

　抹茶塩で。

　完熟ニガウリサラダ、ポン酢

　ぬか漬けきゅうり、なす沢山

　茹で卵

　水出し煎茶

　長いササゲ鞘は、膨らむのを待ちきれなくて4本を朝から天ぷらに。

　料理する前に、豆の膨らみをかぞえたら、16粒も入っています。

　むかごは、蔓の下に傘を広げで受けて採取。
　
　秋ワラビも数本そのまま天ぷらに。

　大葉の枝先には、可愛いい穂紫蘇が出来ています。

2020/09/15

美味しそう✨

フォローありがとうございます😊

皆さんの素敵なpicやコメントに癒されて毎日の仕事も頑張れています💕

これからもよろしくお願いします🌼🌸

2020/09/15

@そらさん、どうぞよろしくお願いします。
　また、お越し下さいね。

2020/09/15

抹茶塩で頂く天ぷら美味しそうですね🍀
今度やってみよ💛

2020/09/15

@すえすえさん

凄い収穫量ですね。🤓

投稿で知った、もち麦とむかごご飯を明日炊きます。
むかごいつ頃までできるのでしょう？🍀

2020/09/16

@Mii さん、むかごは、採らないでそのままにして置くと、冬場ツルが枯れて、落下しますね。
　落ちたむかごから、根を出して繁殖する様です。
　草取りしながら、目を凝らすと前年の取り残しが沢山落ちている。

　ほぼ、今年のと変わらないから、拾います。

2020/09/16

@かこさん、天ぷらには、天つゆより抹茶塩が、好みです。

　美味しいですよ。
　天ぷらも、米粉を半分混ぜて、カリカリに揚げるのが好きです。

2020/09/16

@すえすえさん

ありがとうございます🎵

とにかくほっといても根付く、ですね。🤓
うちのひ弱な土で大丈夫かな？

2020/09/16

@Mii さん、痩せた土でも、ゆっくり成長してくれるのではないでしょうか？

2020/09/16

@すえすえさんやはり天ぷらはカリっと揚げるのが大事ですもんね。
米粉も混ぜて作ってみま～す😉
ありがとうございます！🍀

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2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、を楽しんで居ます。　そして、2024年3月、スマホに変えて、GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　生き甲斐を見つけたと感謝。

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