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hotimanさんのキッチン,小ナス,ミズの実（ムカゴ）の投稿画像

小ナス
ミズの実（ムカゴ）

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hotiman
2020/09/16
昼ごはんから
ミズの実
小ナスの辛子漬け
などなど
nanaco
2020/09/16
遊びにきました(〃▽〃)💓💓
頂きます(*˘︶˘*).｡.:*♡
hotiman
2020/09/16
@nanaco さん

山形の民田ナスほどには美味しくないよ🥺
nanaco
2020/09/16
@hotiman さん
(*ﾟ･ﾟ)ﾝｯ? 初めて聞く民田🍆🤔💭💦
hotiman
2020/09/16
@nanaco さん

山形は鶴岡の方の名物、ナスの辛子漬けはこのナスです🤔
皮が硬めで、中が柔らかくて、美味しいよ🎶🎶
ただ、このナスがなかなか手に入らなくて、今回は長ナスみたいな小ナスで漬けたけど、全然、歯応えが違った😫😫
悲しいよ😭😭
nanaco
2020/09/16
@hotiman さん
貴重なナスなんですね
手に入りにくいと聞くと俄然
食べたくなります
(^∇^)アハハハハ!
ryu - ryu
2020/09/16
@hotiman さん

こんばんは☪︎*｡

沢山のイイネ、フォローをありがとうございます✨

私の方は既にフォローさせて頂いていました💦
いつかわかりませんが無言でフォローしたのかもしれません🙇💦

これからもどうぞ宜しくお願い致します
(🌼ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
hotiman
2020/09/17
@ryu - ryu さん

こちらこそ、よろしくお願いします🥰
いつも、きれいな花のpic、楽しみにしてます。
hotiman
2020/09/17
@nanaco さん

来年は種を手に入れて、作るのだW(`0`)W💪
nanaco
2020/09/17
@hotiman さん
頑張って😆💪✨下さい
ryu - ryu
2020/09/17
@hotiman さん

おはようございます😊

お休み入れながらのゆっくりペースですがどうぞ宜しくお願い致します🤗
モニ
2020/09/17
またまた知らない食べ物😲😲😲
ググりました🔍
北海道にも有るんだ😲
また食べたことないもの、食べてみたいと思ってしまった…😐
hotiman
2020/09/17
@モニ さん

知らなかったのは、ミズの実🤔🤔⁇
モニ
2020/09/17
@hotiman さん
ミズの実です😃
本当に名前すら聞いたことが無かったです😣
hotiman
2020/09/17
@モニ さん

それはもったいない🤣
自分の中では山菜の中でナンバー１です🥰
こちらでは、今が旬ですよ🥰🥰
モニ
2020/09/17
@hotiman さん
えぇ😫
食べたこと無い物をナンバー１って云われたら探すしかないじゃないですか😂
ちょいと、売ってるとこか、北海道の産地探してみまーす😂😂😂
hotiman
2020/09/17
@モニ さん

北海道だと、もう無いのかな🧐
一度食べたら、コリコリ、ネバという食感にハマっちゃいますよ💕
モニ
2020/09/17
@hotiman さん
おぉ～
絶対食べてみたい❗
誘惑しますね😂
hotiman
2020/09/18
@モニ さん

周りの山菜好きな方は、食べたことないのかな🤔
モニ
2020/09/18
@hotiman さん
それ思ったんですよ～
山菜仲間に聞いたら知ってるかも😲
って😄
夜中かなりググって、結構私ら山菜取りに行くように場所の条件に合っていたり、チラチラ出てくる生息地名とか、小川のあるとことか、春に茎の方は見てたり⁉️なんて思いました😄
hotiman
2020/09/18
@モニ さん

うまくミズの実と出会うこと、できますように👍
モニ
2020/09/18
@hotiman さん
山猿に聞いてみましたが、知らない。食べてみたい！って変事が来ました😢
知ってたら、間違いなく採りに行って食べたことあったべね～って😂
生息地はぼんやりと地域的なところまでは浮かび上がっては来てますが、今年は採りに行くとかは無さそうかなぁ。
春に山菜採りに行った時、注意深く生息しているのか見て来れたらと思います😊
hotiman
2020/09/18
@モニ さん

あれれ😅
食べるのは東北だけなのかなあ😅
ちなみに、ミズトロロは⁇⁇
モニ
2020/09/18
@hotiman さん
茎ですよね？ググりました！
無いです😢
山猿さんは、食べれる自然の物は、ほぼ私にもお裾分けしてるから、私が知らないものは山猿も知らないようです😫
hotiman
2020/09/18
@モニ さん

ミズの根元を包丁で叩いてねばねばにして、ご飯にかけます😃
自分はちょっと泥臭くて苦手ですけど、好きな人にとってはたまらないようです🥰
それにしても、地方によって、山菜の利用方法、違うんですね🎶🎶🤔😳
モニ
2020/09/18
@hotiman さん
昨日調べてるときに読みましたが、茎をおひたしにしたり、これは根元なのですね。
私たちが、ウドや、アイヌネギを採りに行く辺りに、ミズが生えているとの文献は見付けれたんですよ～
なのでこちらでも食べている人は居るのかなぁ～と？
私らが知らないんだなぁ😢
昨日、ウワバミソウとネットで調べてるときに、北海道の山菜野草って言う本が出てきたのです。
図書館に読みに行ってきます😆
気になる野草見付けたら…
でも、採れるところ分からなくてムズムズするのかなぁ😅

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