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ホイミさんの小さな庭,片面紫蘇,カオリウラシソの投稿画像

カオリウラシソ

芳香うら赤しそ

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2020/09/23

　葉っぱの表が紫色で裏が緑色の「片面紫蘇」という紫蘇。

　こぼれ種で毎年たくさん生えます。

　赤紫蘇と青紫蘇のハーフ(?)で、｢芳香うら赤しそ｣とか｢香りうら紫蘇｣という銘柄で種が売られているみたい。（ウチでは昔から生えてたけど、最近知った＾＾；）

　葉の表と裏の色が違うのだけど、元は赤紫蘇なのかな？　よく判らないけど、大葉と同じようにして食べれるし、梅干しも漬けられる（たぶん）

……梅干しは、私自身で漬けたことはないけどね(;´▽`A``

　花穂をカットして天ぷらにチャレンジしま～す(=＾ｴ＾=)ｗ

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場所

小さな庭

キーワード

植物