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hotimanさんのキッチン,葉唐辛子,山形セイサイの投稿画像

葉唐辛子
山形セイサイ

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hotiman
2020/10/11
漬け物
かか
2020/10/11
こんばんは🌙
美味しそうですね♪ご飯が進む(食欲の秋です)に私はなりそうです😊
hotiman
2020/10/11
@かか さん

青菜漬け、これはうちで漬けたのではなくて、山形から来る農家さんから買ったものなんですけど、さすがプロだけあって、ピリリと辛味を出して漬けてありました😋
これが、なかなか真似できないんですよね😅
かか
2020/10/11
プロは凄い💪手から美味しいオーラが出るのでしょ😍
hotiman
2020/10/11
@かか さん

何かコツがあるんでしょうね😅
たぶん、収穫後の処理か密閉方法かなんかかな🤔🙄
モニ
2020/10/11
美味しそうですね😊
お茶漬けにも合いそうですね😄
hotiman
2020/10/12
@モニ さん

お茶漬けか😆　まだ、やったことないんです😅
この漬け物、これから、塩抜きしたり刻んだらして、ほかの野菜と漬け込み、さらに新しい漬け物になるんですよ🥰
モニ
2020/10/12
@hotiman さん
ここからの加工も有るのですね🎵
沢山の食べ方が出来るのは、楽しみいっぱいなのですね😋
Dojiあ～ちゃん
2020/10/12
う～ん☀️せいさい😊たまりませんのｫ
おみ漬けも良いのですが
青菜の方が好き❤️葉っぱで包んだおにぎり🍙😉いいっすね🎵
宮城の芋煮は初めて見ました✨ありかどさま～☺️
hotiman
2020/10/12
@モニ さん

青菜やいろいろな野菜を刻んで漬けたものが、おみ漬けと呼ばれてます🤔
晩菊という菊の入った漬け物もあるのですが、それにも入っていたような🎶🎶🎶
モニ
2020/10/12
@hotiman さん
本当に色々な食べ物ありますよね😊
日本縦断しての転勤族の人達は、色々と知れて楽しいだろうなぁ～と
考えちゃいました😄
hotiman
2020/10/12
@Dojiあ～ちゃん さん

青菜漬け、大きめに切って、ご飯に巻いて食べるの、大好きです😋
hotiman
2020/10/12
@モニ さん

旅行だけでは分からない、その地方の味わい、食材って、あるんでしょうね😋
私は、子どもの頃、東北に引っ越して来て、ホッケやニシンを初めて食べたとき、あぶらっこさと食べやすさにびっくりしました‼️
山の中に住んだ時は、山菜やキノコの美味しさを知りました🥰
プリン
2020/10/12
😋うまそー✌
子供の頃😄海苔が無かったので母がお握り🍙青菜を巻いてくれました😣
小さかった頃は イヤでイヤで😅

今は大好き😆🍙
hotiman
2020/10/12
@プリン さん

おにぎり、しそで巻いたりいろいろなもので巻きますね😳
青菜で巻くのって、自分の感覚だと、贅沢だなと思います🥰
子どもだと青菜のピリ辛が苦手だったかな🥺
プリン
2020/10/12
@hotiman さん
そうでした😌
子供の頃食べれなかったアケビとかミョウガは大好きになりました😂✌
モニ
2020/10/12
@hotiman さん
住んでても家庭の味が当たり前になってたりで知らないものもあるので、住んでみて知るもの沢山ですよね😄
ホッケとニシンの表現、伝わりやすい表現です💓
どっちも好きなのですが、表現するの難しかったです😄
ご出身は東北では無かったのですね😊
hotiman
2020/10/12
@モニ さん

生まれは静岡😆
なので、魚はアジとかサバ、イワシしか食べたことなかったんです🤔
モニ
2020/10/12
@hotiman さん
静岡、私が移住したいと思った場所です😄
私が滅多に食べない魚だぁ～
アジとイワシは今でも滅多に食卓に上がりません。
イワシは１度も上がったことないかな？
hotiman
2020/10/12
@モニ さん

ところ変われば、野菜だけでなく魚も変わるんですね🙄
モニ
2020/10/12
@hotiman さん
そうだと思います。
子供の頃はキスが売られてること少なく、キスが好きで、見掛けると親が買ってきてくれました😊
あと、今でもサザエはほぼ売られているとこ無いかなぁ～
大人になって大阪出張の居酒屋で、サザエのつぼ焼き見付けて、急いで頼んだのが初めましてのサザエ、26歳で始めて食べました😄
やっぱりツブが好き😋
hotiman
2020/10/12
@モニ さん

貝といえば、ホタテとほっき貝はこちらに来て初めて食べました😋
ツブは向こうでも一斗缶で醤油味で煮て売られていたっけ😆　懐かしいです😂😂
モニ
2020/10/12
@hotiman さん
ホタテとホッキは北の方の貝なのですね😄
一斗缶の醤油味のツブ～
凄い大量ですね😄
ツブはかなり好きですね～
海産物かなり好きです💕
hotiman
2020/10/13
@モニ さん

一斗缶全部買うんじゃあないですよ😂
そこからひと粒ずつ買うんです😋
子どものおやつという感じですね🤔
一斗缶といえば宮城にかりんとうを一斗缶で売る店がありますよ😆
モニ
2020/10/13
@hotiman さん
スゴいまとめ売りだなぁ😅思ってました😂
なかなか今は一斗缶で売られてる物減ったかもぉ～
かりんとうも好きなので一斗缶で家にあったらモリモリ食べちゃいそう😅
hotiman
2020/10/13
@モニ とん

よっぽどの大家族じゃないと食べきれないよね🎶🎶😆
昔は大家族、いっぱいあったんだろうね😳
今じゃ、職場へのお土産用とかじゃないかな🥰
もちろん小袋でも売っていますよ😂
モニ
2020/10/13
@hotiman さん
確かに！
昔は大家族だったから一斗缶のかりんもうも、お煎餅も、醤油もあったのかぁ😆
ふた付きの一斗缶が無性に欲しくなってきた😆
ゴミ増やすだけと言われそうだけど😂
hotiman
2020/10/13
@モニ さん

そういえば、昔、一升瓶や一斗缶で売っていたもの、ありましたね🤔
ホームセンターに一斗缶、売ってないのかな🤔　一斗缶で何するの😅
もしかして、薫製🧐🧐
モニ
2020/10/14
@hotiman さん
一斗缶の醤油は、小学生の時、１度だけ親が買ってきて、一升瓶に移し変えてるのみました😄
５人家族ですがね😄
余程安くて買ったと思います😅

一斗缶、物入れにしようと思いましたが、中が見えないと本当にゴミ箱になっちゃいます😅
燻製作りたいですね～
hotiman
2020/10/14
@モニ さん

スモークサーモン、いぶりがっこ大好き💕
でも作るの難しそうですね🤔🤔
まずはベーコンからでしょう🥓
モニ
2020/10/14
@hotiman さん
今は安いスモーク機が売られてるので、一斗缶を手に入れるより、早い安全でしょうね😄
手作りの面白味には欠けますが😅
ベーコン🥓とチーズ🧀ですかね😆
かなりのチーズ好きです😄
hotiman
2020/10/14
@モニ さん

段ボールのスモーカーもあるみたいですね😋
チーズ🧀の燻製、いいですね😳
チーズといえば、いぶりがっこにクリームチーズを乗せて食べると美味しいですよ😋🥰
モニ
2020/10/14
@hotiman さん
居酒屋とかお店でね、そのメニュー扱ってる所があり、美味しかったです～
スモーク料理食べたくなりますね😄
hotiman
2020/10/14
@モニ さん

ちょうど冷蔵庫にいぶりがっこ、あります😋
クリームチーズ買ってこようか🤔🤔
モニ
2020/10/14
@hotiman さん
息子さんもいらっしゃる今日、食べ日和😋
hotiman
2020/10/14
@モニ さん

お買い得品になっていたらいいな🥰
モニ
2020/10/14
@hotiman さん
確かに！急に思い付いてより、お買い得で買ってきて食べようなんて発想になりますものね😊
hotiman
2020/10/14
@モニ さん

スーパーのチラシ、見たけど、なかった😒
モニ
2020/10/14
@hotiman さん
笑っ
今日食べる為に買ってしまうか、お買い得まで待つのか…😄
hotiman
2020/10/14
@モニ さん

まあ、お買い得商品にはなりにくい商品だから、今度、行ったら買ってこよう🤔
モニ
2020/10/14
@hotiman さん
つられてね…
あたしがクリームチーズ買ってきちゃいました😅
安売りだけどトッピングついてる割高なチーズ🧀😄
hotiman
2020/10/15
@モニ さん

じゃ、いぶりがっこに乗っけて、ビールで乾杯🍻
モニ
2020/10/15
@hotiman さん
なぜか、ナンを買ってきて、ナンと一緒に食べました😂
hotiman
2020/10/15
@モニ さん

カレー🍛じゃなくて、チーズ🧀ですか🤣
モニ
2020/10/15
@hotiman さん
そうなのよ🙄
チーズの近くにナンが並んでてね、なんとなく買ってしまった😂
ダジャレじなくてね、ほんとうになんとなく…
自分で作ってみたくて味見に買ったような？？笑っ
ナンは焼きたて食べるべき！
hotiman
2020/10/15
@モニ さん

ナンにいぶりがっこ＆クリームチーズなんて、どう🧐
モニ
2020/10/15
@hotiman さん
アリだと思います😄
そもそもチーズが好きなんで😄
カレー屋さんのチーズナン（中にチーズ入り）美味しいです😋

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