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kane flowerさんの家庭菜園,ニンジン,五寸ニンジンの投稿画像

ニンジン
五寸ニンジン

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kane flower
2020/10/21
最近の人参利用

もう葉が大きいので柔らかいところだけ摘んでます。
パセリ代わりにあちこちパラパラ便利💖
何にでもニンジン🥕入れちゃうよ〜浅漬けは勿論
天ぷら今回パス🙅‍♀️あ！糠味噌もしよう🎵

トマトデミグラス(トマト缶➕デミグラス粉末)はお肉と野菜ドカドカ入れてカレーの様に安心してして出せます。
トーストはやばいレシピ(*´д`*)ﾄﾞｷﾄﾞｷ

＊おろしニンジン➕柚子胡椒➕マヨネーズ➕チーズ
＊納豆➕柚子胡椒➕チーズ
＊昨年作ったユズジャム使い切り(これはヤバく無い)
全部旦那さん食べた😳

スープは全野菜。なかなかの自給率💪スミマセン自己満です🤣

☆ニンジン葉栄養価☆
根の栄養価と比べてみると、ビタミンAは2倍以上、たんぱく質3倍、カルシウム5倍、そして脂質、鉄などの栄養素も葉の方が豊富に含まれてるそうです。

☆おろしニンジン☆
🥕のカロテンはビタミンAに変換され荒れた胃粘膜の修復・保護に。胃の調子が悪いときにはにんじんのすりおろしがgoo👍

ただ、にんじんには「アスコルビナーゼ」というビタミンCを破壊する酵素がすり下ろすと活発になるので食べる直前に。
又レモン汁を加える、加熱するなどの工夫でもビタミンCが奪われるのを防ぐことができるそうです🥰


👨‍🌾自家野菜👩‍🌾
人参
ジャガイモ
ピーマン
栗
インゲン
オクラ
わけぎ
玉ねぎ
柚子
唐辛子
シン
2020/10/21
こんばんは⭐️
美味しそう😍
ウチの人参は🥕やっと本葉が出て来ました😁葉っぱ🌿食べると無くなってしまう🤣
kane flower
2020/10/22
@シン さん
こんな時間に🙇‍♀️
うたた寝起きです（笑）💦

まだ、可愛い葉っぱちゃんなんですね〜
これから沢山食べれるんだろうなぁ～
今度はこっちが指咥える番ですよ〜🤤🎵
シン
2020/10/22
@kane flower さん
おはよう😃
うたた寝😪ですか🤣
私も炬燵でやってしまいます😴

人参🥕今可愛い葉っぱ🌿がクシャクシャになってます
kane flower
2020/10/22
@シン さん
うたた寝起き
得意です🤣

もう寒くて大丈夫かな？
虫🐛10匹は捕りましたョ🥕
シン
2020/10/22
@kane flower さん
この辺りでは、春に食べる人参🥕今育ってます😊
春になると食べれます✌️

虫は見当たらない👀
白菜が危ない‼️
防虫ネット取れない😭中で葉っぱがギシギシです💦昨日も🦋が周りを飛んでました
危ない⚠️
kane flower
2020/10/22
@シン さん
虫居ないなら良いね❤

🦋素早いよね〜ネット開けたちょっとの時間に来るもんね〜😅

めちゃ元気に育ってた白菜、ネットギシギシである時あれよあれよとダメになりました覗きずらいしネットしてて安心してた(￣▽￣;)
アブラムシの大量発生
大きくなりすぎ密集過ぎたーーー早く収穫したかったのに〜😂
😭😭

残った単独ブロッコリー達も安心してたらアブラムシで、まずくなりかけ牛乳スプレーと手でトールで居なくなった模様🎵«٩(*´ ꒳ `*)۶»

シン
2020/10/23
@kane flower さん
おはよう😊☔️
こちら大雨注意報が出てます。

昨日は里芋起こしました😓途中から☂️中途半端で帰って来ました😭

キャベツ・ブロッコリー🥦、白菜🥬見てないわ‼️ウチもアブラムシヤバいかも
kane flower
2020/10/23
@シン さん
おはよ〜🙌🏻

大雨注意報出てるんだ〜☔️
里芋さんも途中じゃ気になるね💦
アブラムシいたら一緒に流してくれればいいんだけど、葉裏のは駄目だろうねぇ〜🙄

大変あっという間よ〜様子見てきてぇ〜ε٩(º∀º)۶з
シン
2020/10/23
@kane flower さん
駄目だよ〜😭
今日は義母が居てるので💦遠くには行けない
祈る🙏🙏🙏

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地球🌎/🗻2019.12散歩中/ 自家栽培は料理picOKとの事なのでよろしくお願いします(⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝),♩ 普段一人でお花orお野菜を育ててます。 元々無農薬、化学肥料は使わずでしたが ここ数年一部を在来種、固定種を無肥料自然栽培や不耕起栽培などにすべく試行錯誤中です😅 GSは、メモ代わりにも助かってます✍️ 植物は 里山〜イングリッシュガーデン系特に好き🌱 🐶😺🐟(メダカ)います💕 D IＹも少々(2022/4🐱1匹⭐️😢) 再スタートの方以外は、前からほぼフォローストップしてます🙇‍♀️ でも、遊びに行った時は宜しくネ (∩´∀｀＠)⊃

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