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kane flower
2020/10/26
菊です🎵
菊は菊でも「もってのほか (美味しい)」と
私は記憶してる紫の大輪種の食用菊です💖
香りや味、食感共に最も高く評価されている品種だそうです。
新潟県では「カキノモト」と呼ばれ
最大の産地の山形県では
「もってのほか」
「もって菊」
「菊の御紋」と呼ばれてるそうです。
天皇家の御紋である菊を食べるのはもってのほか』や『もってのほか美味しい』という意味からだそうです。
黄色の食用菊は昨年pic11/15見てね〜
(*•ᴗ・-)و ̑̑✧"
追記)
食用として栽培されている菊は約60種。
山形で「もってのほか」と呼ばれる淡紅紫の「延命楽」
青森県南部地方特産で黄色の「阿房宮」が代表的のようです。
るりこ
2020/10/26
見ても綺麗❤️💓♥️❤️
食べても美味しいなんて🎵家にもv(*´>ω<`*)vよ💓♥️❤️
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kane flower
2020/10/26
@るりこ
さん
酢の物が美味しいよね〜( *´艸` **ウフ♡)
黄色の食用菊は昨年挿し木。
💛💜両方
日当たり良い借り畑で増えて貰いたくて更に挿し木してますよ~
来年は、ドッサリ〜?🎵🤩😍
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るりこ
2020/10/26
@kane flower
さん🎵
来年は食用菊でいっぱいになりますね🌸💗🌸💗食事🍴のおかずに困らないね😅
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1
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kane flower
2020/10/26
@るりこ
さん
ですです〜😍🎵
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アボガド
2020/10/26
@kane Flowerさん。
こんばんは。🌙
最大の産地の 山形の もってのほか 今晩もアスパラ菜と混ぜておひたしにして食べました。😀🥰✌️
今食べてるのは 早生もって ですね。
黄色もって も混ぜて緑、黄色、薄紫と…,
11月に入ると今度は色の濃い もってのほか が食べられるのです。シャキシャキ感があり美味しいですよ。(՞ټ՞☝
kane Flowerさん山形特産の もって菊を良くご存知で詳しいですねー。全くその通りです。🙌🙌🙌🥰
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1
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kane flower
2020/10/26
@アボガド
さん
こんばんは〜^ ^
何?何何何
早生のやら種類あるのですか❣️
11月の濃いの⁉️
うわぁ〜素敵です😍お料理も綺麗でしょうね〜見たいわぁ💜💛💚
食用菊は、一回り以上年上の詳しい花友さんから20年以上前かな?
🟡と🟣挿し木苗?頂いて知ったんですよ〜。
その後、親株が無くなってしまい、今はその子孫が生えてますが、スッカリ色んな菊と混ざってるようなんで、そこのはもっぱら観賞用になりました🤗
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1
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アボガド
2020/10/26
@kane flower
さん。
そうですか。残念ですね。印付けて置かないと混ざってしまって、咲いて見ないと分からなくなりますね。😅
家のこの辺りでは 早生もって、黄色もって、奧もってと言いますね🥰
夫婦二人なので、少なくしました。県外に居る家族は食べないので…。
早生もっては家のは、もう終わりました。☺️
毎年3~4本位に株分けして植え付け余ったのは、処分しますね。
アスパラ菜は、霜降るまで食べられるので暫く黄色、緑、紫と混ぜて、カラシ醤油かけたり、クルミかけたりして食べてます。😊
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1
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kane flower
2020/10/27
@アボガド
さん
おはようございます〜ヾ(〃^∇^)ノ
おー!増えすぎ処分ですね!(≧▽≦)
アスパラ菜?もググッてみました。美味しそうですねぇ〜😋
ウチも今度は日当たり良い畑に植えたんで
💛💜さん達挿し木で
増やして食べるの困るくらいになるんじゃないかなぁ~と今から
取らぬ狸の・・しております(*´ 艸`)💖
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アボガド
2020/10/27
@kane flower
さん。
おはようございます。
食べる菊の花は、家族のなかにも好き嫌いがあるけど、私は大好きです。🥰
楽しみですね〜。\(*°∀°*)/❣️
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