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インゲン

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まな
2020/10/30
こんにちは。

夏に鞘が柔らかいうちにたくさん
頂いたモロッコインゲン(平いんげん)。

食べ切れない分は一昨年までは
捨てていました。
しかし、このインゲン豆、
食べ切れなくても収穫せずに放っておくと
鞘の中の白い豆が大きく育っていきます。

晩秋になって、鞘が固くなったら収穫し、
中味だけを取り出して煮豆として
冬に頂くために保存します。
白餡にしても美味しいです。

知らずに捨てていた頃を
今更後悔しています。。
アイ
2020/10/30
💕いいね💕ありがとうございます🙇
まな
2020/10/30
@アイ さん。こちらこそ、
わざわざコメントありがとう〜😊🙋🏻‍♀️
まるぞう♪
2020/10/30
こんにちは☺️
食べきれないくらい収穫できるんですね❣️
煮豆かぁ😋白餡も美味しそう。
来年の種まき用には取っておかないの？
toko
2020/10/30
食べ方が色々あるんですね🎶
聞かないと分からない事ばかりです😆
白餡、美味しそうですね(๑•̀ڡ•́๑)
Half moon
2020/10/30
白餡〜美味しそうですね♪
その白餡で何を作るのですか？😃
しい
2020/10/30
柔らかなうちのインゲンは、独特な風味が苦手です😞💦
でも、煮豆や白餡は好きです😂😆😝
まな
2020/10/30
[@id:1780513] さん。こんにちは。
季節が変われば、食べる所も食べ方も
変わる面白い野菜だよ😊👍
まな
2020/10/30
@まるぞう♪ さん。こんにちは。
1本の苗からは相当な数のインゲンが
実ります👌😊ありがたいです❣️
冬にストーブの上でコトコト煮込む
煮豆が美味しいです😋
来年の種蒔き用は勿論確保してあります
😊👌
まな
2020/10/30
@toko さん。こんにちは。
季節によって食べる部位や食べ方が
違うので、このマメは面白いです😊
白餡はどら焼きにします。白餡どら焼き、美味しいですよ😊👍
✿チェリー
2020/10/31
まなさん💕おはようございます🌞😊🌞
☠🎃HappyHalloween🍭🍬
白あん、甘くて大好きです！
いろいろ野菜を収穫出来て羨ましいです💓
楽しくハロウィン🎃👻💞を過ごしましょうね！
今朝の天気予報で、水曜日ごろ、札幌が雪って出ていました⛄寒いけれど頑張りましょうね😍😘😁❤️💕
エゾなきうさぎ
2020/10/31
白餡👀❣️
大好きです✨
フムフム　こんな風に♬
拝見させて頂き　ありがとうございます😊💕
まな
2020/10/31
@Half moon さん。こんばんは。
豆はほぼ煮物になりますが、
白餡作ったら皮をホットケーキ🥞mixで
つくり、中に白餡挟んでどら焼きにしちゃいます😋😅
まな
2020/10/31
@しい さん。こんばんは。
インゲンの風味を感じるなんて
素敵〜😊👍　
私なんて新鮮なうちに食べようとそれに夢中です😅😅　白豆用に栽培するのも楽しいかも😊👌種一粒からかなりの豆が実るから
豆栽培はやめられません😅😘😘
まな
2020/11/01
@✿チェリー さん。こんにちは。
日に日に寒くなりますね😱
そうなんです。今週はこちら、雪☃️が
降りそう😱😭😭
毎年の事ですが、降りはじめはなんとなく
嫌ですね。すぐ慣れてしまいますが😅

チェリー🍒さんもお身体に気をつけてくださいね〜😊
お互いに寒さを如何に楽しめるかを
考えて楽しく日々過ごしましょうね😊🧣🧤
まな
2020/11/01
@エゾなきうさぎ さん。
白餡はあまり作りません。
何故か、白餡ばかりが目立ってしまってますが、大体は冬の保存食として
豆を収穫します😊
カトレア
2020/11/01
まなさん

今晩は‼️
この、モロッコインゲン豆
大好きです❤️
初めて、タネを撒きましたが、僅かな数芽が🌱でて、スグに、立ち枯れ！

またすぐ、タネを買い、スクスク、ドッサリ、延びて竹も立てて、ネットも張り、
花が沢山咲きました‼️

わあー
沢山食べれると、喜んでいたら、今年の夏は、雨が、多く、嘘みたいに、１つも、実りませんでした。
こんなに、難しいマメなのかと思っていたのに、
まなさん所では、食べ切れないほどの、
収穫で❣️
良かったですねー

九州、福岡、久留米の雨のせいなのかしら❓　お店にも、今頃出ています。

羨ましいお話で❣️
白い豆で、餡にもなるのですね⁉️
美味しそう❣️
まな
2020/11/02
@カトレア さん。こんにちは。
カトレアさんもこのインゲン
栽培なさっているのですね😊👍
貴重な経験をコメントして頂いて
とっても嬉しいです😊❤️❤️❤️

私は成功体験を聞くのも好きですが
カトレアさんのように上手くいかなかった
経験もとっても貴重だと思い
そう言い体験聞くのも大好きです😍👍

察するに、たぶん花から実にならないのは
雨が多すぎるからかしら？と思いました。
花まで咲いたらかなり期待しちゃいますよね😭😭
こちらは比較的、年間通して雨量が☔️
少ないので、雨で立ち枯れることは
ほぼ有りません。
逆に今年は夏に雨が少なくて、昨年より
これでも不作でした😭
白豆の煮物は柔らかくて美味しいです😊

でも、雪が降るので栽培は秋で終わり😅
それが一番辛いですね😭
カトレアさんはこれからも種蒔きして
栽培なさるのでしょうか？
もし、栽培なさるなら、栽培過程のpicなど見せて頂けたら嬉しいです😘

野菜作り大好きなので、いろいろ作ると
楽しいですね😊
これからも宜しくお願いします😊🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

カトレア
2020/11/02
まなさん

今晩は、お野菜作りは大変ですね。
しかも、北海道‼️
私は狭い畑ですが、手に負えず、昨年、オクラの苗をいただき、沢山なりました。
トマト🍅は、虫にやられ、まともに収獲できていません？
今年は、何も、栽培していません！
ありがとうございました😊
まな
2020/11/03
@カトレア さん。こんにちは。
お野菜作り、楽しいです😘😘❤️
私もオクラを栽培してみましたが、
やっぱり寒い所では育たないようです😭
順調だったのはトマト🍅とインゲンでした😊　カトレアさんは椎茸栽培🍄
なさっているのですね。
私も数年前まで栽培していましたが
親栽培で精一杯でやめてしまいました😂
採りたては美味しかったのを思い出しました😊
こちらこそ、ありがとうございました😊
愛でる
2020/11/10
まなさん(*_*)♡
ご無沙汰しておりました😌
白豆は私の住む福岡県では
高級な❇️お豆さんです😊
白餡で作ったお菓子
美味いですよﾈ😋☘️❣️
まな
2020/11/10
@愛でる さん。こんばんは。
そちらでは白豆が高級品なんですね😲
所変われば品変わる…ですね😊
こちらでは白豆は余り人気がなくて😅
好んで食べる人は少ないですね。
私は大好きです😘
はい、美味しいですよね❣️😋😋

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野菜作りが大好きで ほぼ家庭菜園の様子、 時々花や風景の投稿です。 自分用の家庭菜園記録として GSを楽しませて頂いていますが ご覧になって頂いてるみなさんが 北海道の四季を感じて頂けたら嬉しいです。 雪が降り出してから溶けるまでの 冬季はお休みさせていただきます。

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