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gattonaさんの畑,赤唐辛子,オーガニックの投稿画像

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gattona
2020/11/12
火曜日に駆け込みで畑に行って出来るだけ収穫したのは:
一杯取れたもの〜セロリ、黒キャベツ、スイスチャード植えたのと自生版、大根の匂いがする多分大判小判草の若葉
カルディ(大アザミの茎で冬のみ食べる)
ポロネギ2本、🍆3本、唐辛子🌶2種
ししとう5本　カリフラワー直径3cm一個
🍓2個　ブロッコリー🥦
完熟蜜入り🍏トロ箱一箱
南瓜一個　トマト🍅1個
葉物が多かったのでカゴに入れてみました🍏🍎🍋🍓🥦🍆🥬
おかげで今日はカルディの下処理1時間15分(フキに似ててスジとりする)
他の葉物の下ごしらえで午前中がおわってしまった😔😭
ポポラス
2020/11/12
かごにいれただけで、とても素敵な絵になっちゃうんですね！！きっとgattonaさんのセンスなんでしょうが、食べるものにみえない芸術作品のようです✨この中に食べたことのない野菜たくさんあります。
羨ましいです🎵
Madame D
2020/11/12
おはようございます😃

とても美味しそうなお野菜ですね😍
もうヨダレが出そうです🤤♥️

お肉やお魚は最低限しか頂ただかないので、お野菜には目がありませんー😍😍😍
シャキッとしたお野菜、みずみずしいお野菜がキラキラしてますね🤩✨
berry
2020/11/12
お疲れ様です〜✨
美味しそうなお野菜がたくさんですね😍
黒キャベツ！初めて見ました。

カゴに入ってこれまた絵画🖼のようなpicに感動しております💖
樹鈴
2020/11/12
こんな豊富な野菜を毎日食べられたら幸せです😊
もう盛り付けはセンスの問題ですね😅
こちらは今は大根白菜ネギが沢山出てるかなぁ🤔
ソフィー
2020/11/12
新鮮で　籠からパリッと飛び出してます！
　　　　　　🧺❤️
どれもこれも　
美味しそう〜( ･◡͐･)’◡͐’)`◡͐´)°◡͐°)^◡͐^)´◡͐`)
　　　　　　　　　　　　　🌿🌿🌿
野菜相手のお仕事🥬
お疲れ様✨
今晩が楽しみですねっ𓌉◯𓇋 ♫•*¨*•.¸¸♪
うみきりん
2020/11/12
大収穫‼️
もう お野菜一切買わずに暮らせますね😄😄
下処理、下ごしらえ お疲れ様でした。
少しの無駄も出さないためにはこういう 作業は必須ですよね。
お野菜たちの命 いただきます、ですね😊😊
Makiki
2020/11/12
すごい！gottonaレストラン行きですね！
私は、セロリ大好きなのでいつかは挑戦したいです🤗
デージー
2020/11/12
わー❣️すごい絵になる野菜たち❣️
ほんとみているだけでワクワク❣️
gattona
2020/11/12
@ポポラス さん
カルディは古くから食べられてて料理もフキと同じように「蕗の炊いたん風」に良くしますがチーズと相性も良くて万能です。

黒キャベツは冬のトスカーナ料理には欠かせないです。煮込、スープに大活躍❗️

大判草は種の入ってる種嚢がドライフラワーとして有名です。でも食べちゃう。あ、若葉だけです。

スイスチャードは不断草といい冬でもワサワサ育ってくれる葉物でお世話になりっぱなし。
当分来れないのでなるべく一杯とったらモリモリかわいいじゃない⁉️
って記念撮影してしまいました。
ポポラス
2020/11/12
@gattona さんのお話きいているだけで、イタリアのお台所にいる気分です🎵楽しいなぁ❤️
gattona
2020/11/12
@Madame D さんでもヨダレ⁉️😳
どうしてもイメージできないです😱🤣😆

私も野菜大好きなんですが肉も魚もしっかり戴きます🐟 🥩
結局は喰い意地が張ってるだけ〜🤣
でも他の物の生命をいただいてるのでしっかり残さず戴きます❣️
gattona
2020/11/12
@樹鈴 さん
うちのマーケットです。
いつも少しずついるのだけ、リンゴは毎回トロ箱お持ち帰りです。
でも今回は3週間来れないかもっていうことで大量お持ち帰りです。
白菜も植えたけどカタツムリにやられました。
今市場に一杯売ってるのでこれは買いましょう。
でもポロネキが長ネギ代わりになるんです。鍋物しよう❣️
gattona
2020/11/12
@ソフィー さん
ありがとうございます😊
まだまだ終わらない、でもりんごも煮たし、またタルト・タタン食べたいのでバケツに水張って野菜達休んでて貰います。明日中に終わらせたい！
gattona
2020/11/12
@うみきりん さん
まだ終わらないんです。昨日は5回午前中下茹でで終わりました。
大きなバケツ2杯に待機中の野菜さん、美味しくするからね〜、待っててね💚って話しかけてます。
本当にそうですよね…。
取ってきた生命を自分の為に使わせて戴く、それも何処から来たか良くわかってる子達なんで大切に戴きます😊
gattona
2020/11/12
@Makiki さん
セロリ自家製最高ですよ！香りが違う‼️
葉っぱも全部食べてます。是非是非❣️
gattona
2020/11/12
@berry さん

ありがとうございます😊
こんなに葉物普段収穫しないけど、3週間来れないかもしれないので一杯とりました。綺麗だなぁとい持って花束風に💐！
黒キャベツはトスカーナ独特だったんですが(イタリア人でも食べた事ない人いますよ)日本でも作ってらっしゃる方増えましたね。
鉄分多くて身体に良いですよ🥰
gattona
2020/11/12
@デージー さん
綺麗なお野菜達は味も美味しいので一石二鳥です😆
下ごしらえは続きます…。
デージー
2020/11/12
@gattona さん
頑張って〜👍❣️
yuri
2020/11/12
gattona さん
イタリアの生活拝見させていただき とてもうれしいです💓
フォローしていただきましてありがとうございます💓よろしくお願いします✨✨
ソフィー
2020/11/13
@gattona さん🍎

季節に触れて
毎日　違うことを前に✨♪

一生懸命に楽しんでいる　gattona さん❤️

　　　　　　　　素敵だわぁ.＊𓇥 𖥧 𖧧 ♪ *+:•*∴”:♡.Have a ηice ϑay *+:•*∴”:♡.•♬✧
gattona
2020/11/13
@ソフィーさん
やっぱり大量に持って帰るのはきつい、
昨日も大2束大判草洗って茹でてギブアップ…早速春菊匂い無し風で鍋物の彩り繊維質ゲットで食べて美味しかったぁ。
今日は黒キャベツの下ごしらえ頑張ります💚
ナルヲ
2020/11/13
夏前にはじめてgattonaさんの投稿で知ったカルディ、お互いsns が続いてとうとうカルディを食す冬ですよー❣️食べる前に覚えてたら、大きなサイズで写真とっておいてね🙏✨
Makiki
2020/11/13
@gattona さん
葉っぱも、食べれるのですね！
私は、沖縄にいた時に祖父が沢山の野菜を作っていて、Makiだけがセロリを美味しいってたくさん食べてくれると叔母に話してから、好きになりました〜💜
調べたら鉢でも出来るのですね☝️来年挑戦してみますね〜
まあみ
2020/11/14
凄い大量の収穫ですね😍
私は野菜大好き💕
（お肉が苦手なので
海外旅行の時は困ります😜）

新鮮野菜は美味しいですよね❣️
シェア畑で2年程野菜作り体験しましたが
採り立て野菜の美味しさを知りました✌️
gattona
2020/11/14
@まあみ さん
新鮮自採り野菜新鮮で良いけど、無農薬栽培オーガニック栽培だから色んな付属の生き物がくっついてます😑
昔だったら絶対無理〜！と思ってたけど手袋さえあれば怖いもの無しです！
慣れって怖い😁
でも凄い何回も水変えて、洗いまくり茹でまくりです💚
gattona
2020/11/14
@ナルヲ さん
ロックダウン早く終わってくれたらフォトしますね。でもいつになるかな…。😞
最後に摘んだとき、もう繊維が太くなって来てもう終わりだなって思ってたので。
まあみ
2020/11/15
＠gattona さん💐

無農薬栽培は手間もかかるし
害虫との戦い
虫さんは美味しいものを
知っていますからね😅。

習うより慣れろで
必要に迫られれば
何だって乗り越えられますね✌️😍。

自然の物を在るが儘に取り入れていれば
体調も整って免疫力もアップします❣️
『食べる物で明日の自分の身体を作る』
今、娘は食事で体質改善する
お勉強をしています🥰。
ナルヲ
2020/11/15
@gattona さん、私の言い方が変だったわ。カルディのお料理の写真を撮ったら見せてね😘でした
gattona
2020/11/15
@ナルヲ さん
あーそういう事ですね😄

うちでは蕗と同じで筋取りが大変だけどあっさりしててまさに蕗の炊いたんにして食べます。
今冷蔵庫にも常備してますよ、

チーズ系やサラミハムのソースとあいます。
そういうのもし作ったらアップしますね。
アロマ
2020/11/15
おはこんばんは😊

つい、食べ物に👀💞💞

「ぅわっ　いきなりは大変！」「ほんまやね〜」とか言いながらコメントを読んでいました。
医食同源と笑顔で乗り切りましょう❣️

😸🎶
gattona
2020/11/16
@まあみ さん
娘さん凄いですね！
私もお薬取るなら食べ物から栄養とった方が良いと思ってるので医食同源を目指して料理してます。
でもなんでもこうしなきゃって思うとしんどくなってしまうのでゆる〜く適当に😆
今日も自家製葉物を添えて何作ろうかなぁ〜🧑🏻‍🍳
gattona
2020/11/16
@アロマ さん
はーい、外に出なければいいのでお家の中で遊びます❤️
モノは考えよう、精神的なつまずきも気の持ちようだって、このコロナ渦でよ〜く分かりました。
まあみ
2020/11/16
@gattona さん💐

沢山コメント📝
有難う御座います💓。

そうそう
〇〇しなくちゃは
ストレスになって長続きしません🙅‍♀️
継続してこそなので
医食同源ゆるゆるで😍👍。

今日LINEで香港では
インターも今日から自粛に入って
通常授業の見通しが立たないようです。

異国の地で
1人で子育て大変だと思いますが
メイドさんが付いているので
少しは安心です😥。

gattona さんのお母様も
心配な事だと思いますが…
でも心配しても始まらない😅
ケ・セラ・セラで逞しく🥰。
suu
2020/12/08
初めまして
フォローさせてください。
どうぞ宜しくお願いします💖
gattona
2020/12/29
@suu さん
年末のバタバタでいただいたメッセージに気がつかず返事遅れてすいません😅
リフォローさせて頂きましたよろしくお願いします。

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フィレンツェ在住で、郊外の畑に草むしり&収穫とその後の料理専属用員してます。お花と動物と料理が好きです。

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