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plant hunter アンジュ
2020/11/22
テイレギ (オオバタネツケバナ)
山での自然観察会を行いました☺️
愛媛県松山市で刺し身のつまとして有名なテイレギもたくさん生えていました😆
ワサビの香りします😉
楽しい観察会となりました😊
plant hunter アンジュ
2020/11/22
[@id:1350061] さん
刺し身のつまと言えばたでの小さいやつがありますが、あれくらいの辛さです😁
愛媛県独特のつまだと思います😃
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plant hunter アンジュ
2020/11/22
[@id:1350061] さん
タデはヤナギタデ、かなり辛いです☺️
種を蒔いて発芽したてを利用します😆
こちらは関東の方が主流かな😅
愛媛はテイレギ、こちらもピリッとするくらい辛いです🐱
噛むとかなりワサビ臭します😉
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plant hunter アンジュ
2020/11/22
[@id:1350061] さん
ところ変わればです🐱
テイレギは江戸時代からある伊予節という民謡の中に歌われており、古くからの食べられていたようです☺️
観察会、お昼は地元で作ったくれたお弁当野外で食べました😆
何故か私にはその他に塩おにぎり10個くれました😊
食べれるわけない😅
でもおいしかったです😋🍴💕
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plant hunter アンジュ
2020/11/22
[@id:1350061] さん
野外観察会、コロナ禍で集まるの心配していましたが何と30人越、かえって三密心配しました😆
🍙はみんなで美味しく頂きました😅
お弁当🍱は地元の食材一杯でした🎶
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